★★最強!低炭水化物・糖質制限 総合スレ22★★at SHAPEUP★★最強!低炭水化物・糖質制限 総合スレ22★★ - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このスレッドのURL■項目テキスト600:名無しさん@お腹いっぱい。 12/12/05 22:58:50.17 K0Jz9seV 炭水化物の種類 (1)単糖類 ブドウ糖(グルコース) 果糖(フルクトース) ガラクトース etc. (2)二糖類 ショ糖(砂糖) 麦芽糖 乳糖(ラクトース) etc. (3)小糖類 デキストロン オリゴ糖 etc. (4)多糖類 複合炭水化物 ご飯 パン うどん パスタ etc. http://www.runner.ne.jp/faq6.htm さまざまな複合糖質の種類 糖鎖+タンパク質=糖タンパク 糖鎖+脂質=糖脂質 とても長い糖鎖(グリコサミノグリカン)+タンパク質=プロテオグリカン http://www.seikagaku.co.jp/glycoscience/index.html 単糖類にまで分解されて吸収される 糖質の消化の過程は管腔内消化と膜消化に分けられる。 管腔内消化では主に膵液中のα-アミラーゼによって多糖類であるデンプンやグリコーゲンを少糖類である麦芽糖、 1-6-グルコシドおよびマルトトリオースに分解するが、これらの終末産物は小腸上皮から吸収されないため、 最終的には微絨毛膜に存在する酵素(マルターゼ、イソマルターゼ)などにより単糖類にまで分解され、吸収されることになる。 http://www.nutri.co.jp/nutrition/keywords/ch3-1/z1.jpg http://www.nutri.co.jp/nutrition/keywords/ch3-1/keyword1/ 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch