13/01/29 23:56:27.32 HuSxzoku
>>715
糖質制限をしたければ、食材の糖質量を覚える事も大切だし、
糖質を制限しつつ、美味しく食べられる調理法を知る事も重要ですね。
調理法を知らないだけで、失敗する事が多いと思う。
そんな事は言わずに、料理の技術も習得した方が良いよ。
例えば、グラタンのソースは、小麦粉をバターで炒めて牛乳でのばして作る。
また、ソースに甘みを足すためにタマネギを入れたりする。
マカロニを抜いたぐらいだと、小麦粉、牛乳、タマネギの糖質を摂る羽目になる。
＞皿から芋と根菜と衣を摘み出したら糖質制限食の完成。
余談だが、俺の実家でそんな事したらぶん殴られるｗ