13/01/07 21:34:28.73 9NDYM/ZG
>>338
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肉食が敬遠されることは健康にとってよくありません。
人間の寿命という観点からは、肉食による動物性タンパク質の
摂取が大切だからです。
平均寿命の長い欧米諸国の動物性タンパク質の摂取比率は
６０％以上、平均寿命の短いアジア諸国の動物性タンパク質の
摂取比率は２０％程度（インドでは約１０％で、平均寿命は
約６６歳。２０１１年のＷＨＯの発表）です。
●日本人の動物性タンパク質の摂取比率は５０％で、この値は、
理想的なものであり、この値とともに、日本は、世界一の
長寿国になりました。２０世紀初頭の日本のように、
動物性タンパク質を極端に欠いた和食は、逆に短命を招くのです。