13/01/07 21:10:47.17 9NDYM/ZG
>>336
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以前から指摘してきましたように、動物実験で食事の研究をするのは、大きなカテゴリー・エラーです。
それは、主食がヒトとは異なっているからです。
例えば、マウスなどネズミ類は、本来の主食は草の種子（即ち今の穀物）です。草原が地球上の有力な植生として現れる鮮新世（５１０万年前）以降、ネズミ科の動物が出現して爆発的に繁栄します。
５１０万年間、草原の草の種子（穀物・高糖質食）を食べ続けてきたネズミに、高脂肪食を与えれば、代謝が破綻するのは当たり前です。
これは単純に、代謝に合わない（主食でない）高脂肪食を与えて、マウスに病気を作るという実験です。