12/11/21 18:11:44.76 q0UJEDsP
牛乳は、高温殺菌だとやばいらしいな。
実験では、低温殺菌だと、吸収されるらしいがな。
たとえ低温殺菌でも、牛乳自体がダメなのかな？
カルシウムはイオン化しないと吸収されないからヨーグルトならイオン化するとか、
牛乳のカルシウムは縦に伸ばすだけで、太い骨格が出来無くなるとか・・・。
12/11/21 18:11:44.76 q0UJEDsP
牛乳は、高温殺菌だとやばいらしいな。
実験では、低温殺菌だと、吸収されるらしいがな。
たとえ低温殺菌でも、牛乳自体がダメなのかな？
カルシウムはイオン化しないと吸収されないからヨーグルトならイオン化するとか、
牛乳のカルシウムは縦に伸ばすだけで、太い骨格が出来無くなるとか・・・。