12/09/09 01:08:10.16 ETm6yQbl
>>470
白砂糖を断つのに注意すべき点は「和食」
味付けの基本は塩、しょうゆ、砂糖が同量に含まれますので
出来合いのものはまず確実に白砂糖が多量に含まれます。
ケーキなどは三分の一が白砂糖でできてるほど多量に含まれます。
目に見えない料理に隠された砂糖を見抜く力も必要です。
12/09/09 01:08:10.16 ETm6yQbl
>>470
白砂糖を断つのに注意すべき点は「和食」
味付けの基本は塩、しょうゆ、砂糖が同量に含まれますので
出来合いのものはまず確実に白砂糖が多量に含まれます。
ケーキなどは三分の一が白砂糖でできてるほど多量に含まれます。
目に見えない料理に隠された砂糖を見抜く力も必要です。