12/11/23 21:16:12.71 Baeh/HX3
肉はもっぱら鳥胸肉専になったな
調理方法はすりおろし玉ねぎとか酢とかに漬け込むのも試したけど
結局２～３枚に薄く削いで両面焼きのガスグリルで脂を落としながら焼く
当然皮は捨てちゃう
で生姜とかわさび醤油で頂くのがシンプルで美味しい
熱湯に入れて火を落とすのは味はともかく脂が落ちないし
焼肉よりしゃぶしゃぶのカロリーが高いことを知った時はショックだった
12/11/23 21:16:12.71 Baeh/HX3
肉はもっぱら鳥胸肉専になったな
調理方法はすりおろし玉ねぎとか酢とかに漬け込むのも試したけど
結局２～３枚に薄く削いで両面焼きのガスグリルで脂を落としながら焼く
当然皮は捨てちゃう
で生姜とかわさび醤油で頂くのがシンプルで美味しい
熱湯に入れて火を落とすのは味はともかく脂が落ちないし
焼肉よりしゃぶしゃぶのカロリーが高いことを知った時はショックだった