12/07/07 16:21:19.94 TQpXUnVX
老化物質「ＡＧＥ」について
AGEが多く含まれるのは脂肪分、肉類、肉の代替製品である。
バター、プロセスチーズクリーム、マーガリン、マヨネーズはAGEが最高値を示す。
蛋白質や脂肪分が豊富な肉やチーズは高いAGE値を示す。特にフランクフルト、ベーコン、粉末卵白などの加工食品では高い
だそうなのですが、チーズとマヨネーズはよく摂ってるだけに残念です
12/07/07 16:21:19.94 TQpXUnVX
老化物質「ＡＧＥ」について
AGEが多く含まれるのは脂肪分、肉類、肉の代替製品である。
バター、プロセスチーズクリーム、マーガリン、マヨネーズはAGEが最高値を示す。
蛋白質や脂肪分が豊富な肉やチーズは高いAGE値を示す。特にフランクフルト、ベーコン、粉末卵白などの加工食品では高い
だそうなのですが、チーズとマヨネーズはよく摂ってるだけに残念です