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>>26
ダイエットをするなら炭水化物が必要！？
2012年05月17日にNHK系列「今日の健康～食で健康『ダイエットするなら炭水化物！』～」にて、ダイエットをする場合、炭水化物が必要だという内容が放送されていたので、その内容を紹介したいと思います。
番組内で講師を務めていた女子栄養大学短期大学部教授の松田早苗先生によれば、ダイエットのために炭水化物を減らすと減量が難しくなるのだと断言していました。
その理由として、脂肪燃焼のメカニズムと炭水化物が大きく関わっているからだとのこと。つまり、炭水化物の摂取量が少なすぎると「痩せにくい体質」になるのです。
また、脳の働きが鈍ってしまうため、タンパク質の燃焼を阻害し、筋肉量が落ち、代謝を下げる原因にもなります。
URLﾘﾝｸ(dietguide.jp)