12/08/01 12:03:58.92 jLgk40ai
>>209
それもあるけど、
糖質＋脂質でインスリン分泌時間が持続するから
太りやすいってのもある
(感覚的にも両者が混ざったラーメンやカレーライス、揚げ物、
洋菓子が太りやすいってのは分かるはず)
糖質だけなら、インスリン分泌されてもすぐおさまるし、
タンパク質や脂質だけなら、そもそもインスリン自体の分泌量が少ないから問題ない
だからむしろ朝昼は糖質主体(もちろん食べすぎはNG)の方が痩せやすいし、
頭を使う日中は糖質があった方がいい
(なくても頭は働くが、ケトン体は効率悪いからパフォーマンスが低下する)