12/04/14 16:32:06.06 M4iy0UG7
牛の脳100gあたり脂肪の量は10g、タンパク質10g。
8割りは水分ってウィキペディアに書いてあるね。
ヒトの脳も組成はそう変わらないだろうから、
1600gの脳の重さのうち脂肪は160g
体重60kgの人における脳の脂肪は0.3%くらいと思ふ。
12/04/14 16:32:06.06 M4iy0UG7
牛の脳100gあたり脂肪の量は10g、タンパク質10g。
8割りは水分ってウィキペディアに書いてあるね。
ヒトの脳も組成はそう変わらないだろうから、
1600gの脳の重さのうち脂肪は160g
体重60kgの人における脳の脂肪は0.3%くらいと思ふ。