12/05/29 20:59:13.27 SIo1T5ai
>>810
エンプティカロリーってのは要するに
摂取カロリーも消費カロリーも両方増えるから差し引き０って
意味じゃねーかな。酒の場合は。
まあその理屈が正しいかどうかは怪しいもんだとは思うが、
一方で摂取する食品の栄養素が摂取方法に寄らずに全て
身につくって考え方にも無理があるので、計算上は同一の
カロリーでも実態としての摂取カロリーは食品の種類によって
ある程度の差はあると考える方が自然。
もちろん、管理指標として他にアテにできる項目も中々ないので
カロリー計算で管理してくのが無難だし、それなりに効果的で
あること自体は否定しないが。