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炭水化物中心の食生活の地域は長寿で、炭水化物を取らないエスキモーは短命。
世界三大長寿地域
ビルカバンバ
穀物、豆中心、酒、タバコをかなりたしなむ。
4,564人中センチナリアン16人、140歳以上が2人いる。
フンザ
穀物あるいはそのパン、野菜、豆、牛乳まれに肉、酒。
28,000人中センテナリアン6人、145歳の長寿者、90歳で子供をつくった男性の存在など。
コーカサス地方
主食は粉、野菜、果実が多い、牛・羊・山羊の乳、その製品が多い、酒、タバコをたしなむ。
470万人中センテナリアン1,844人、120歳以上62人。
URLﾘﾝｸ(kumamoto.lin.gr.jp)
エスキモーは、炭水化物を食べない
彼らの生活する地域は、非常に寒い地域ですので穀物等を栽培して生活すること、つまり農耕的な暮らしは不可能です。
炭水化物はほとんど無く、高脂肪で低糖質の食糧ばかりでした。
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糖質制限への疑問 ～イヌイット民族は短命だった
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５０年くらい前のエスキモーが平均寿命は３０歳代で、３０歳を過ぎると老人のような風貌になっていました。
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
イヌイットの寿命は北米最低で北米の平均寿命より約10歳短いとの記述もありました。
イヌイットの寿命は68歳でカナダ全体の平均寿命よりやはり10歳低いそうです。
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)