11/12/30 11:09:33.83 GkxIVNuU
>>850
ベタな和食おせちなら油っ気はあまりないので、塩分と糖分の摂り過ぎに注意し、
そうなるとつまむ程度の量になるので
サラダでも鍋や野菜たっぷりの雑煮でもあればそういうので補給。
和洋折衷、洋風、家庭おせちだとフライやから揚げなんかも入ってたりするのでその辺りは控える。
おもちは太るといわれているが、ご飯よりみっちり密度が高いから少量でカロリーが高いというだけで
米は潰されていて消化にいい。ご飯の米ともち米は微妙に成分が違うが、まあ誤差程度だから気にしないでよし。
量を気をつけるべし。一口弱ずつちびちびと、箸で切るか噛み切ってよく噛んで食べれば腹持ちもよく
「もち1個って小さいけどご飯××ｇ分のカロリー・・・」と物足りない思いをせず済む。
味の濃い正月料理以外に特に「嵩増し・栄養分補給・食物繊維摂取」の為につまめるおかずがないなと思えば
少々餅（炭水化物）の割合を多めにしてもいいだろう。正月だしな。
親戚の家だと勝手はいかないだろうが、家で食べる時は切り餅サイズなら８～１０等分に角切りしてから
トースターに突っ込んで焼いてる。早く焼けて、1個ずつぷくっと膨れて香ばしく見た目もボリュームが増え、
食べやすく、一度に食べ過ぎずに済む。