12/01/12 11:31:16.97 9pBQ42GG
>>165
とりあえず使わない糖分とかのエネルギーは
グリコーゲンとして蓄えられる。一々脂肪にしない。
グリコーゲンは肝臓や筋肉中に自重の3倍の水分と共に蓄えられて、
血中の糖分が減って必要になったらすぐ使われる。
出し入れが簡単な物置みたいなもの。
これと脂肪の2本だてでエネルギーを蓄える仕組み。
脂肪は1gあたり7kcalもエネルギーを蓄えられて優秀だけど、
貯めるのも使うのも(身体にとって)めんどくさい。
グリコーゲンは1gあたり4kcalしか蓄えられないけど、
素早く生成、消費ができる。
ダイエット中にちょっと食べたり絶食しただけで
ガクンと体重変わるのは主にグリコーゲン、
それに付随する水分、その他の水分。
過食してると脂肪もすぐ生成されるけどね。