13/02/19 00:28:43.70 pOedN7G2
>>465
一日に摂取出来る糖質を制限しているので、
野菜を積極的に食べていると、糖質の枠が一杯になってしまう。
特に、根菜類や身の厚い野菜（ブロッコリーとか）を食ると、糖質枠が一杯になる。
とても果物（生・乾物）やお菓子、砂糖などを食べる余裕が無いと思います。
野菜を摂る目的は、便通に必要な繊維質や、ビタミン類の確保です。
GI値は、血糖値の上がりやすさを示す指数なので、
麦芽糖や果糖のような血糖値が遅れて上がる糖を使と指数が下がります。
だけど、確実に糖として体が吸収するので、アトキンス式ダイエットでは意味なし。