12/05/28 00:47:54.17 Hu6nDURE
インスリンを減らしグルカゴンを増やすには、低炭水化物、低脂質が良い。
アミノ酸（アラニン，グリシン）はグルカゴンを増やすので高タンパクが良い。
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グルカゴンはインスリンに対する拮抗的作用を持つ．
グルカゴン：29個のアミノ酸からなるペプチド（分子量3,485）である．
膵ラ氏島α細胞（Ａ細胞）から分泌され，異化作用を持つ．
[生理作用] 肝臓でのグリコーゲン分解を促進し，かつ糖新生を亢進させ，ブドウ糖を放出させる．
その結果，血糖値は高くなる．脂肪の分解を促進するため，ケトン体が生成される．
蛋白質の分解も促進する．また，成長ホルモン，インスリン，膵ソマトスタチンの分泌を促進する．
[分泌調節] 血糖値の低下によりグルカゴン分泌は増加する．
また，アミノ酸（アラニン，グリシン），アセチルコリン，テオフィリンによりグルカゴン分泌は増加する．
一方，遊離脂肪酸，セクレチン，ソマトスタチンはグルカゴン分泌を抑制する．