13/10/03 09:14:10.52 kYRuY620
>>657
emptyはゼロではなく、栄養的に無意味ってことですね。
健康・栄養フォーラム - よくある質問(FAQ)
- 栄養 - アルコールは、エンプティカロリーというのは本当でしょうか？
体内に残るエネルギーがあるとしたら、中性脂肪として蓄えられるのでしょうか？
また、食事とアルコールを同時に摂取した時、アルコールのエネルギーが優先して
消費されるということはありますか？
URLﾘﾝｸ(www.linkdediet.org)
まず、エンプティカロリー(空疎なカロリー)というのは、英語本来の用法では、
精製糖のようなカロリーだけでビタミン、ミネラルなどの他の栄養素をほとんど
含まない食品のことを意味しています。
アルコール飲料の種類によっても多少の違いはありますが、この意味では、
明らかにアルコールはエンプティカロリーです。