12/10/17 15:06:58.31 62W2kAom
>>819
紅あずまの選抜種の紅こがねはネットリで味も濃い。
紅まさりと紅はるかはネットリしっとり。焼くと蜜がドバドバ出る。
あとレンジ加熱でも美味しいのがウリのクイックスイート。これはレンジでなくちゃんと焼けば更に美味しい。
ただ､これらの品種はあんま出回ってないんだよな。
紅あずまも年越した時期の細長いやつや小ぶりのやつはネットリ激甘多いよ。
産地でも味や特徴変わるし。
俺が色々食べ比べした中では茨城の鉾田産と行方産の紅あずまが最強にネットリ激甘だったな。
店では茨城とか千葉とか県名しか書いてないけど､親切な店員なら裏から箱持ってきて産地見せてくれるし聞いて記録しといたら次買う時に良いよ。