12/10/14 08:04:22.22 uMrP4Rjf
>>809
品種ごとに全然味わい然違うし､色々食べ比べしてみるといいよ。
ワインの飲み比べよりは全然安く済むし。
紅まさりはたまにカスタードクリームみたいな味のやつがあるよ。
紅こがねはネットリこってりしてるというかとにかく濃厚な味。
あと大栄愛娘っていうあまり出回ってない品種あるけど､今川焼きの白餡みたいな味でネットリと言うよりはしっとり感。
同じでんぷん質なのに､一体どんな差でこんなにバリエーションが生まれるのかホント不思議だよ。
12/10/14 08:04:22.22 uMrP4Rjf
>>809
品種ごとに全然味わい然違うし､色々食べ比べしてみるといいよ。
ワインの飲み比べよりは全然安く済むし。
紅まさりはたまにカスタードクリームみたいな味のやつがあるよ。
紅こがねはネットリこってりしてるというかとにかく濃厚な味。
あと大栄愛娘っていうあまり出回ってない品種あるけど､今川焼きの白餡みたいな味でネットリと言うよりはしっとり感。
同じでんぷん質なのに､一体どんな差でこんなにバリエーションが生まれるのかホント不思議だよ。