09/09/29 06:39:30 S9dZ+PiT
>>125
>人類は本来穀物・草食動物です。
人類は肉食中心の雑食性が正解。
チンパンジーとの共通祖先と枝分かれした７００万年前から
ずっと狩と採取の生活をしてきた。
穀物は食物生産を開始した１万年～３０００年前から人類が食べだした食べ物で
つい最近の食べ物。
穀物を食べるためには、植物を育てる為の知性が必要。
「理解力」「判断力」「認知力」「記憶力」「創造力」など。
又、米に含まれる糖質は「熱」を加えないと人体は消化しにくい構造をもつ。
つまり、火や道具を使う知性がなければ人類は穀物を食べれない。
生物進化と人類史からすれば、「人類は本来穀物・草食動物です。 」
というコメントは、最近作られた健康ブームの中に生まれた
間違ったイメージだと言える。
この間違った食のイメージが人類を不健康にさせている。