09/12/04 22:06:22 /AMWmnkS
>欧米でも肥満が問題になってるのはどういう事かと。
欧米人は肥満になっても日本人（モンゴロイド）より
糖尿になりにくいので、結果的に日本では滅多にいないような
極度の肥満体でも生きていられるケースが多いからでしょう。
全国健康保険協会
URLﾘﾝｸ(www.kyoukaikenpo.or.jp)
インスリンは、食後に血糖値があがらないように調節してくれる
唯一のホルモンで、いわば糖のコントロール役です。
実は、この『インスリン』の分泌が日本人は欧米人の1/2 しかないため、
日本人が糖を大量に摂取した場合、過剰な糖が血中に残ってしまう
（糖尿病を発症しやすい）ことが少なくないそうです。
現在のそれぞれの体質は、日本人は穀類中心、欧米人は
肉類や乳製品などの脂肪分を多く取る、という数千年に及ぶ食生活の結果です。
日本における増加の背景は、体質はそのままで食生活だけが欧米化したこと
が大きく影響しているようです。