12/01/16 20:56:52.86 iHI8EMoF
>>85
豆乳で膨らまないのは、水分不足の可能性があるそうです。
豆乳には固形成分が含まれるから、普段通りのレシピだと
水分不足になって膨らみが悪くなるそうです。
最強力粉に頼るのもいいですが、少し水分を増やしてみてはどうでしょうか。
12/01/16 20:56:52.86 iHI8EMoF
>>85
豆乳で膨らまないのは、水分不足の可能性があるそうです。
豆乳には固形成分が含まれるから、普段通りのレシピだと
水分不足になって膨らみが悪くなるそうです。
最強力粉に頼るのもいいですが、少し水分を増やしてみてはどうでしょうか。