12/01/15 00:05:17.80 2eJfelDM
>>385
雪国まいたけは東日本でしか作ってないからね。
おがくずか水、空気のどれかが汚染されてたんでしょう。
西日本では以前東日本からおがくず仕入れてた業者が菌床検査で晒しあげられたんで
それ以降はさすがに使ってないんじゃないかと。
12/01/15 00:05:17.80 2eJfelDM
>>385
雪国まいたけは東日本でしか作ってないからね。
おがくずか水、空気のどれかが汚染されてたんでしょう。
西日本では以前東日本からおがくず仕入れてた業者が菌床検査で晒しあげられたんで
それ以降はさすがに使ってないんじゃないかと。