12/03/29 20:14:15.19 YfAZ2xMu
・濃口？薄口？九州風とかでもok？ 濃い口で。九州風でもOK.
・どこの大豆がいい？ 中部地方以東を除けばどこでもok（まあ北海道産でも最悪ok）産地より仕込み時期を気にしています。仕込みが事故前なら関東産でもokです。
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・濃口？薄口？九州風とかでもok？ 濃い口で。九州風でもOK.
・どこの大豆がいい？ 中部地方以東を除けばどこでもok（まあ北海道産でも最悪ok）産地より仕込み時期を気にしています。仕込みが事故前なら関東産でもokです。