11/12/02 20:16:57.98 fIbr2Rdx
>>88
サプリに関しては
ビタミンＡ、Ｅ。
鉄はずっと常用すれば
逆に身体に害となり
悪いそうです。
ビタミンＣは酸味強いものもあるため常用する場合は空腹時を避けること。空腹時の常用により胃を痛め続けると胃ガンの元になるとの報告があります。
（ガン予防効果、転位予防効果がある、梅エキスもそうです）
カルシウム剤は常用すれば身体によいとの報告。
（ソースはこのスレッドの始め辺りに貼ったかな。）
ただサプリメントばかり常用すれば、栄養ドリンクの常用もですが肝臓を悪くするとの報告があります。
胃粘膜が弱い方も胃腸にわるいため、なるだけ食品から栄養分が消えない保存方法、買う時点で鮮度ある食材の見分け方など知識として把握するとよいかも。
野菜は畑に植えてあった状態で保管。根菜は葉の辺りを上にし根を下に。
（また葉をカットしておいた方が葉が栄養分を吸収する事を防ぐ）
冷蔵向きか、常温向きか、冷凍可能か把握を。
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