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★未検査「死豚肉」でチャーシュー、製造・販売業者が摘発＝仮性狂犬病ウイルスなど6項目で陽性反応―中国
Record China 2月6日(木)14時26分配信
2014年2月5日、新華網によると、中国広西チワン族自治区南寧市の警察当局は1月25日、
市民からの通報を受け、未検査豚肉を加工したチャーシューを製造・販売していた
として9人を逮捕、問題の豚肉650キログラムを押収した。
警察当局によると、容疑者らは未検査の死んだ豚を仕入れ、チャーシューに加工、
市場などに安価で卸していた。検疫当局の調査で、仮性狂犬病ウイルスなど6項目で
陽性反応が出た。
中国南部では朝食に汁ビーフンが好んで食べられる。チャーシューはその代表的食材だ。
市の食品監督当局は27日、市内の汁ビーフン店で検査を実施し、注意を呼び掛けた。（翻訳・編集/NY）
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