14/01/01 11:55:29.83 eZQbi4r40
>>37
ばーか、関西が日本料理の震源地なんだから正しい日本料理は関西風のものだよ
関東のものなんて「あやしき下臈（＝いなかくさい庶民）」の食い物
信長が京都の料理人に文句をつけたときも、京都の料理人の石斎は
後で出してきて信長が気に入った料理のことを「最初の料理は京の味だが、あとのは
田舎物にふさわしい田舎仕立ての料理を出してやったのよ」と言ってる。
14/01/01 11:55:29.83 eZQbi4r40
>>37
ばーか、関西が日本料理の震源地なんだから正しい日本料理は関西風のものだよ
関東のものなんて「あやしき下臈（＝いなかくさい庶民）」の食い物
信長が京都の料理人に文句をつけたときも、京都の料理人の石斎は
後で出してきて信長が気に入った料理のことを「最初の料理は京の味だが、あとのは
田舎物にふさわしい田舎仕立ての料理を出してやったのよ」と言ってる。