13/12/26 13:09:02.95 qwBD+2dN0
>>10
あの時はさすがに雄山の方が正しいと思ったよ
飲食を扱う人は、自分の料理で人を殺せるって事を覚えておくべき
224:名無しさん@13周年
13/12/26 13:09:35.75 dDlwtWAV0
>>215
山梨の地方病みたいな奴か
225:名無しさん@13周年
13/12/26 13:10:53.97 ZDet13DG0
日本は寿司のせいで生で食うのが一般化しているけど
海外じゃ魚は火を通すのが当たり前なんだよね?
どうして海外に寿司や生魚食文化がなかったかというと、火を通していたからで
生で食うのは蛮族、劣等民族のすることだと思われていた
226:名無しさん@13周年
13/12/26 13:11:31.13 zIYBt6Lp0
バリバリ鮭を食べてるヒグマさんは強いなぁ
227:名無しさん@13周年
13/12/26 13:11:46.99 VhkfiHWd0
鮭もルイベなら問題ないんだろ
228:名無しさん@13周年
13/12/26 13:11:58.29 B6YOSxJo0
>>104
もっともっと!
229:名無しさん@13周年
13/12/26 13:12:06.86 U4zAGmUI0
お前ら貧乏人は、冷凍物しか食えんから安心しろ。
冷凍中に寄生虫は死ぬんだよ。
230:名無しさん@13周年
13/12/26 13:13:55.57 VhkfiHWd0
>>221
中国人のやることなんて想像つかん
231:名無しさん@13周年
13/12/26 13:14:13.45 4lOwzb0S0
サーモンの刺身やお寿司が好きなんだけどヤヴァイの?
生サーモンって書いてるやつ
232:名無しさん@13周年
13/12/26 13:14:20.72 U4zAGmUI0
サンマもイカもマグロも、冷凍物だよ。
233:名無しさん@13周年
13/12/26 13:14:22.35 Q4fuWNxuO
豚の生焼けは危険だぞ。
鈎条虫に全身を食われる。
234:名無しさん@13周年
13/12/26 13:14:32.08 Wmsw/ws/0
>>223
あの時は今みたいにノルウェーサーモンない時代だもんなあ
マジで生のサーモンとかなかった。普通に今売られてるのがまあ時代の進化だよなあ。
235:名無しさん@13周年
13/12/26 13:14:37.90 B6YOSxJo0
>>229
イカとカツオもだっけ?
236:名無しさん@13周年
13/12/26 13:14:49.58 bkYCHxvUP
あかんやつや!
237:名無しさん@13周年
13/12/26 13:15:16.13 J5mKUqUpO
>>27
中国人は基本的にウエルダンに加熱したモノを食べる。
日本も渓流魚や清水で育てた鯉以外は淡水魚の刺身はヤバい。
238:名無しさん@13周年
13/12/26 13:15:30.70 hl9zZrC40
吸肝虫のキューちゃん
239:名無しさん@13周年
13/12/26 13:15:49.09 9IUAcOdUO
旨い魚には虫が付く
これは仕方ない
虫がいないのは遺伝子組み換え作物くらいだろ
240:名無しさん@13周年
13/12/26 13:16:23.14 Hdbf3nrP0
>>103
馬鹿に寄生虫は付かないよ
やつらも寄生する相手を選ぶよ
241:名無しさん@13周年
13/12/26 13:16:30.90 U4zAGmUI0
>>234
あれは、サクラマスだよ。寄生虫リスクがメチャクチャ高い。海に降りなきゃまだ大丈夫なんだけどな。
242:名無しさん@13周年
13/12/26 13:17:41.65 puTBC0x90
>>188
寄付すらまともにしてくれず罵倒しかしなかったトンスルランド人よりはましだよね…
243:名無しさん@13周年
13/12/26 13:17:58.96 ax9efo4Q0
>>231 一度、冷凍すればだいたい問題ない 念のために医師に相談してくれ
244:名無しさん@13周年
13/12/26 13:18:07.77 dDlwtWAV0
写真が怖くてソース確認してなかったけど中国の話だったのか
245:名無しさん@13周年
13/12/26 13:18:12.47 383VB3780
>>232
イカは刺身用とか書いてあっても皮むくと普通に生きた虫がいるんよ
246:名無しさん@13周年
13/12/26 13:19:18.74 /KThNggT0
最近スーパーのパック鮨でもサーモン入ってるの多いよね
あれ不安だわ
247:名無しさん@13周年
13/12/26 13:19:33.75 Udp7nQL30
俺は画像を見る勇気が無い。
母さんごめん。
248:名無しさん@13周年
13/12/26 13:19:45.19 PAGB7PXj0
中国って川魚を塩漬けにするか生で食うしかないのか
前者は強烈な発ガン性あり、後者は寄生虫とかひどい
249:名無しさん@13周年
13/12/26 13:20:28.79 PJm4vVCy0
疑問なのだけど、どうやって、その寄生虫が肝臓にたどり着くのだ?
食べた魚に付着していた卵が、胃壁から血管に入り込み、肝臓まで
たどり着いて、そこで成長して肝臓や胆嚢に寄生するのか?
250:名無しさん@13周年
13/12/26 13:22:06.08 WKakALnF0
日本?
地名ないけど。
251:名無しさん@13周年
13/12/26 13:22:42.04 ojJFt15h0
中国の川って、汚染がひどすぎるって理由で土で埋めてたぞ
252:名無しさん@13周年
13/12/26 13:22:51.12 VhkfiHWd0
肝吸虫
URLリンク(ja.wikipedia.org)
>第2中間宿主となる淡水魚はコイ科を中心にモツゴ、ホンモロコ、
>タモロコなど約80種。コイ科以外ではワカサギの報告もある。
ってあるから、中国人だし、生で食ったのって鯉じゃねーの?
253:名無しさん@13周年
13/12/26 13:23:20.07 T4diajcl0
しめ鯖は聞いたことあるが
鮭ってつまり刺身のサ-モンってことだろ?
俺も好物、食ってるぜ!
塩鮭、生で食わないもんな。
254:名無しさん@13周年
13/12/26 13:24:21.57 dsNIGrOq0
海魚なら大丈夫なんだよね
255:名無しさん@13周年
13/12/26 13:24:35.06 IcPuNslB0
サーモン好きだからびびったわ
256:名無しさん@13周年
13/12/26 13:24:56.92 rDFN5tHOO
>>246
基本冷凍庫だらか心配するな
257:名無しさん@13周年
13/12/26 13:25:07.27 rgF13no1O
怖いです。
寿司は危険だけど旨いよね。
でも、恐いよ。ガクブル
258:名無しさん@13周年
13/12/26 13:25:12.80 dO7NvJX10
国ぐらい書いとけ。
259:名無しさん@13周年
13/12/26 13:26:12.12 E9n4IgglP
昔は、いくら刺身好きの日本人でも
鮭や鯖、淡水魚を生食しなかったよね。
若い人はサーモンの寿司とか当たり前だと思っているだろうけど…
生で食べるにも知恵や工夫がいるし、
それができての日本の刺身なんだけど。
かつおの叩きは、皮の下の寄生虫を処理するために
火であぶるのだというし…
260:名無しさん@13周年
13/12/26 13:26:53.81 hV4Km1MHO
本文から考えて中国のニュース?
どこの国か書いてよ。紛らわしい。
261:名無しさん@13周年
13/12/26 13:27:38.22 V6nXFQWQ0
焼鮭は好きだけど生は嫌い
262:名無しさん@13周年
13/12/26 13:28:21.23 9/2f7g1B0
ナサダ~ムシ!
263:名無しさん@13周年
13/12/26 13:29:09.64 2upEXm8VO
日本の寿司は先ずトラウトサーモン(ニジマス)しか出回らないから大丈夫
264:名無しさん@13周年
13/12/26 13:29:56.88 C8dCzYGY0
怖過ぎ
URLリンク(www.youtube.com)
265:名無しさん@13周年
13/12/26 13:31:16.70 icJLBnEN0
>>66
つか、イカは冷凍した方が旨い、特にモンゴなどの肉厚のイカは再冷凍するとさらに旨くなる
266:名無しさん@13周年
13/12/26 13:31:21.34 hZAHNaqFP
寄生虫って聞くと
天使の囀り思い出すわ
肉も魚も危険
267:名無しさん@13周年
13/12/26 13:32:03.87 FpUyFhsx0
>>14
弁当にひじきが入ってた俺に謝れ
268:名無しさん@13周年
13/12/26 13:32:26.63 dO7NvJX10
>>265
冷凍すれば安全なの?
269:名無しさん@13周年
13/12/26 13:32:42.14 Sl5jhOIuP
>>249
wikiに詳しく書いてあった
幼生の状態で人間の体内に入り、小腸で幼虫になる
胆汁の流れを逆行して胆管に入って肝臓にいく
成虫になって20年以上生きる
270:名無しさん@13周年
13/12/26 13:32:52.87 LIdGnROIP
寄生虫がいやだとか言ってたら肉も魚も食べられないだろ
加熱すれば貴重なタンパク質
271:名無しさん@13周年
13/12/26 13:33:31.05 h1pR4/rGO
>>259
サーモンの刺身は鮭じゃないだろ。
272:名無しさん@13周年
13/12/26 13:33:46.14 z6P7LvI+P
>>188
URLリンク(hissi.org)
チョンは謝罪もしないよね
シナは謝罪もしないよね
273:名無しさん@13周年
13/12/26 13:33:58.47 /KoUZDWgi
>>64
犬に鳥の骨は危険
鳥の骨は、
縦に裂けるからバリバリ食ってるうちに
内臓に突き刺さるんだよ
274:名無しさん@13周年
13/12/26 13:34:12.52 mkJ1bgrn0
完全養殖のサケは薬漬けで虫は生息できない
天然サケは加熱殺虫して食べましょう
・・・・だけのこと
275:名無しさん@13周年
13/12/26 13:34:58.23 CdcrXHJI0
>>1
【支那】を入れとけ禿
276:名無しさん@13周年
13/12/26 13:35:28.21 LIdGnROIP
>>268
業務用のマイナス二十度ぐらいになる冷凍庫なら。
家庭用の冷凍庫ぐらいじゃ寄生虫の卵は余裕で生き残る。
277:名無しさん@13周年
13/12/26 13:35:29.12 iMNzwimr0
ソース見たら中国のニュースか。
日本の話でないならスレタイに国名を入れろよ。
278:名無しさん@13周年
13/12/26 13:35:50.43 xHbfETb80
中華じゃねーか
鮭以外のものでも虫だらけだろ
279:名無しさん@13周年
13/12/26 13:35:56.35 /smYWr5Ui
おえっ
280:名無しさん@13周年
13/12/26 13:36:09.14 /KoUZDWgi
鳥じゃなくて、鶏
281:名無しさん@13周年
13/12/26 13:36:52.58 rrSZqgzB0
生って自分で獲ってきたのかな
282:名無しさん@13周年
13/12/26 13:37:20.80 mz4IpYsvi
>>221
自分で釣ったのを自分でさばいたか、他人がさばいたのをそのまま食ったか
まさか熊みたいにそのままかじるなんてしてないだろうなぁ?
283:名無しさん@13周年
13/12/26 13:37:36.12 DY2+4/aO0
( ´・ω・`)うわあああ!コウガイビルっぽい!
284:名無しさん@13周年
13/12/26 13:38:16.22 bp0uZseIO
寄生虫と触手はエロゲの王道
285:名無しさん@13周年
13/12/26 13:39:59.14 /c8+B3esO
え?これサーモン好き死亡のお知らせ?
俺死んだわ
286:名無しさん@13周年
13/12/26 13:40:10.13 6zsci1mK0
>>217
大変良くできたストーリーでつ。
1.フライをあんかけにしたのを半額で
2.半分食べて半分冷凍
3.翌日またその半分1/4を食べて、1/4を冷凍
4.二日後食べたら地獄待ってた
マジで気を失いそうになるくらいの激痛
5.回復するのに4日
6.その間何も食えない
7.出るウンコは出血が伴う
8.最後に白いうんこが出て終了
これで救急車呼ばなかった君は、かなりの自然派。
鯖だけでそこまで行くとは思えないがな。
フライなので、熱処理されてるし。
ゴキブリを食っただろ?
287:名無しさん@13周年
13/12/26 13:40:14.20 ZH7cwn4w0
肝吸虫・・・ウナギのお吸い物しか思いつかないw
288:名無しさん@13周年
13/12/26 13:41:13.63 LIdGnROIP
>>271
サーモンは鮭
とろサーモンがニジマス
>>274
病原菌とか、養殖の方がリスクが高い。
URLリンク(gigazine.net)
天然ものの方がおいしいとも安全とも言えないからケースバイケース
289:名無しさん@13周年
13/12/26 13:41:54.51 UkMRLMz5P
ジストマか
昔は、これが理由で生の鮭は食べてはいけなかったのだ
290:名無しさん@13周年
13/12/26 13:42:13.21 rt7/myny0
>>1
キノコ取りが趣味で自分で食わずに他人に配るキチガイ多いよな
あれ取り締まってくんない?
じじいの取ってきたキノコ汁飲んで家族全滅
キノコ食ってたじじいだけ生存
毒水溶性、なんてこったトラップwww
291:名無しさん@13周年
13/12/26 13:42:41.23 1jCBngoQP
>>282
スーパーの加熱用を生で食った可能性もあるかな。
アニサキスじゃない虫も凍らせれば大丈夫なのかな?
292:名無しさん@13周年
13/12/26 13:43:29.02 gd4Ba3z90
何で胃の中で溶けないの?
293:名無しさん@13周年
13/12/26 13:43:37.11 UufzdbCY0
きちんと冷凍してるでしょ
偽装とかするわけ無い
294:名無しさん@13周年
13/12/26 13:43:57.13 6zsci1mK0
>>286
だけど、調理済みのスーパーの食材は、中国産の最悪な奴だから、
やっぱ、それかな。
鯖にチョンがウンコレベルの汚物を混ぜてたのだろう
295:名無しさん@13周年
13/12/26 13:44:32.74 R9bJycKC0
中国でも鮭獲れるんだなぁ
296:名無しさん@13周年
13/12/26 13:44:45.20 xEzJZQrdP
>>223
科学的に寄生虫が無い事を調べて出しているのに
可能性はゼロパーセントと言いきれるのか!と言ってダメ出しするのは
イチャモン以外の何物でも無いだろw
そんな事言ったら食中毒菌や黴が繁殖する可能性のある食い物全てNGと言う事になるし。
そもそも今やってる原発編で、放射線量を科学的に調べて出荷してるのに
風評被害と思い込みで恐れて敬遠する日本人は情けない、みたいな論調は何なんだw
まあ、パスタ編ではロクに調べもせずに、チェルノブイリ事故があったからイタリアのパスタは全てダメ
と言っていたヤツだしお察しだけど。
297:名無しさん@13周年
13/12/26 13:45:02.78 LBTeaaZe0
>>291
体細胞破壊されてベショベショなっても生きてる奴らいるの
恐るるべし寄生虫
298:名無しさん@13周年
13/12/26 13:46:14.13 OmKove9V0
サーモンは火を通すべきだよ
日本でも生鮭は元々食ってなかったし
299:名無しさん@13周年
13/12/26 13:46:31.43 gK+/3fuR0
>>188
>番組制作者は謝罪しました
どこかの国とは全く違うなw
300:名無しさん@13周年
13/12/26 13:47:16.52 C8dCzYGY0
おまえら、スーパーできれいな魚の切り身が買えるのは裏でピンセット持って
働いてるおばちゃんたちのおかげなんですよ?
301:名無しさん@13周年
13/12/26 13:47:25.34 3GKOXO/S0
目黒の寄生虫博物館行くと楽しいよ!
帰りにパスタかうどん食って帰ってくるといいよ!
302:名無しさん@13周年
13/12/26 13:47:35.51 eUpNfXUq0
さんまとかあん肝とかにも赤い幼虫みたいのたくさんいるよな
303:名無しさん@13周年
13/12/26 13:49:58.54 3u5ojD9T0
>>225
日本でも冷凍、冷蔵技術が発達するまでは生では食べなかったよ
踊り食いとかも、寄生虫いて危険なんだよなあ
304:名無しさん@13周年
13/12/26 13:50:31.11 VhkfiHWd0
まあ考えてみれば、中国で「生魚は危ない」って認識が広まってくれれば
中国人が寿司食わなくなって、世の中平和になるかも
305:名無しさん@13周年
13/12/26 13:51:06.59 QFyAkVizO
>>1
> 摘出した胆のうには肝吸虫の卵がたくさん入っていたとのことです。
ここが無理
306:名無しさん@13周年
13/12/26 13:51:12.10 ZDet13DG0
>>247
画像は布の上にヒジキみたいなものが3つ乗っているだけ
ヒジキ見て何が怖いのか
307:名無しさん@13周年
13/12/26 13:52:03.06 9kAr1VjY0
>>36
ヒグマはわからんけどキタキツネさんは駅のコックsが付いてる
308:名無しさん@13周年
13/12/26 13:52:16.94 dS8kLFxi0
最終的にはやはり癌が発生してくるんだわな。
309:名無しさん@13周年
13/12/26 13:53:23.26 A74bpH62O
握りにサーモンがあるから素で食えるとでも思ってたのか、無知だなぁ
310:名無しさん@13周年
13/12/26 13:53:27.97 C8dCzYGY0
>>305
胆のうそのものは大丈夫なの?
この前かーちゃんが胆石の手術したとき、摘出した胆のう見せられたけど俺は大丈夫だった。
311:名無しさん@13周年
13/12/26 13:53:45.94 ZPGaZJ5/0
鮭はルイベにしてから食べるな、でも日本の銀鮭は蛋白で刺し身だとそれほど美味しくない。
やっぱ時鮭にしっかり塩してハラス焼いて食べるのが一番だ。今の時期なら山漬けが旨い。
312:名無しさん@13周年
13/12/26 13:54:29.41 nLKYTqyr0
焼き鮭の中にも焼かれた虫が入ってるってことだよね
313:名無しさん@13周年
13/12/26 13:55:23.50 wE+eE64u0
>>288
鮭ってのは日本の北海道あたりで獲れる魚で、
サーモンってのはノルウェーから入ってくるやつだろ?
ノルウェーのは養殖冷凍物だけど鮭は天然物だし生で市場に出回ってたりするから
寄生虫のリスクがあるってことじゃないの。
俺もサーモンの寿司は食うの平気だけど(といっても味の好みであまり食わんが)
時鮭の寿司はちょっと躊躇するな。
314:名無しさん@13周年
13/12/26 13:55:30.41 vwC+lkI+0
釣りする人間ならしってるけど、魚のエラってよく虫ついてるよ
315:名無しさん@13周年
13/12/26 13:55:48.59 0fmiM/9p0
>>312
たんぱく質取れる
316:名無しさん@13周年
13/12/26 13:55:53.06 LIdGnROIP
>>311
道民か、ドライアイスでも買って来なきゃ自宅でルイベは難しくね?
317:名無しさん@13周年
13/12/26 13:56:32.14 b79IhNcL0
一度「必ず冷凍」してから解凍する
何故この過程が必要なのか知らないやつ多いな
318:名無しさん@13周年
13/12/26 13:57:12.16 5VaFhRon0
>>304
生魚食いまくって中国人が減った方が世界が平和になる
319:名無しさん@13周年
13/12/26 13:58:36.57 iMpvkJARi
口から入ってどうやって肝臓まで行ったの?
まさかの血管経由?
320:名無しさん@13周年
13/12/26 13:58:44.20 x9Yhv+tZ0
ライギョも刺身で食うとかなりヤバイらしい
321:名無しさん@13周年
13/12/26 13:59:10.29 wE+eE64u0
>>312
サンマのワタからも赤いヒモが出てくるが、アレは寄生虫だ。
サンマも実はあまり生では食っていけない魚。まあでも、寿司で食っちゃうけどさ。
322:名無しさん@13周年
13/12/26 13:59:15.76 5/fa73f7i
かくいうお前らも親に寄
323:名無しさん@13周年
13/12/26 13:59:24.42 hPaB2zsD0
だから
鮭の生は注意しないと。
冷凍(解凍)ってやつを買うようにしないと。
324:名無しさん@13周年
13/12/26 14:00:17.02 LIdGnROIP
>>313
輸入の天然サーモンもあるし国内で鮭の養殖もあるよ。
サーモンと鮭は同種だしどこで穫れても
それと、養殖もリスクがあるのは同じだし
325:名無しさん@13周年
13/12/26 14:02:47.51 xNd6TOeL0
>>317
肉のじゅくせいと同様に美味しくなるとしか思ってない奴が一行程手抜きするだけってイタイメニ会うだけ
326:名無しさん@13周年
13/12/26 14:04:54.55 BRvJnppl0
新巻鮭を刺身で何度か食べた事あるけど、
なんともないなw
327:名無しさん@13周年
13/12/26 14:06:09.93 PoNVVFG00
>>180
> 良く噛んで咬み殺すんだよ。刺身を食べるときは
寄生虫って、結構小さいのいるよ。
飲まれてから、人の体内でバケモノのように大きくなる。
328:名無しさん@13周年
13/12/26 14:06:25.04 RsokNaYKO
実は生魚はかなりヤバイものが多い
だからワサビや生姜のような解毒作用があるものを薬味として一緒に食べる
川魚なんてもってのほかだよ
329:名無しさん@13周年
13/12/26 14:07:17.36 1jCBngoQP
>>286
サバは加熱後でもヒスタミンが生成されて中りやすい。
冷凍は有効なんだけど。
元々腐ってたんじゃ?
330:名無しさん@13周年
13/12/26 14:08:13.60 53FjU7CY0
>>217
懐かしいコピペだ
331:名無しさん@13周年
13/12/26 14:08:16.40 6zsci1mK0
たばこやコーヒー好きは、寄生虫にやられにくいの?
332:名無しさん@13周年
13/12/26 14:08:31.52 NaKxkRTc0
タスマニアだかノルウェーのは寄生虫がいないとか少ないとかで、
日本に一度も冷凍されずに空輸されるよな。コストコのサーモンなんかそれでしょ
333:名無しさん@13周年
13/12/26 14:09:15.02 Dy/oYq7j0
>>1
場所を書かないのは恣意的なのか?
334:名無しさん@13周年
13/12/26 14:09:17.38 VhkfiHWd0
>>318
奴らが川魚だけを食ってる限りはそうなんだけどな・・・
335:名無しさん@13周年
13/12/26 14:10:42.60 6zsci1mK0
>>329
鯖が腐ってただけで、あそこまでいくか?
336:名無しさん@13周年
13/12/26 14:11:59.56 0oJYn2CV0
川とか池で釣りして穫ってきた魚をさばいて、炭酸水(酒を割るときのヤツ)に生の切り身とか入れてみ
しばらくすると、うにょうにょ出てくる
337:名無しさん@13周年
13/12/26 14:12:21.36 uxSxn51I0
>>1
こういうスレタイ書く奴らは概ね半グレ出身
338:名無しさん@13周年
13/12/26 14:12:41.79 PoNVVFG00
>>188
世界大戦後、
中国から政治亡命した外省人でしょ。
339:名無しさん@13周年
13/12/26 14:13:10.31 n4TCOBt90
>>36
あいつら身なんか食わないよ、卵、イクラしか食ってないからw
340:名無しさん@13周年
13/12/26 14:13:22.14 Fo+BnMyN0
生の食用ガエルの刺身を喰って似たような事になった事件が40年ぐらい前にあっただろ。
341:名無しさん@13周年
13/12/26 14:13:24.11 /wPVNiTB0
うは、鮭も青魚並みにやばいのか。
寄生虫怖いからな。
342:名無しさん@13周年
13/12/26 14:13:36.81 fQAMuAM80
>>104
鼻毛切れよ!
343:名無しさん@13周年
13/12/26 14:14:04.11 3dp0R3/e0
>>18
良かったそうなのか
先日サーモンの刺身食ったし!!ってなってた…
344:名無しさん@13周年
13/12/26 14:14:19.60 FuEYrtzZO
>>336
やってみたくなるじゃないかw
345:名無しさん@13周年
13/12/26 14:14:57.66 XrO1oD9s0
ひぃさぶいぼ出たわ。
346:名無しさん@13周年
13/12/26 14:15:23.69 6zsci1mK0
>>344
これは是非動画うpだな。
ドブ川なら居ても当然だが
347:名無しさん@13周年
13/12/26 14:15:40.27 +D+3zy6n0
>>46
コストコのスレとかファンブログで
コストコでよく試食させてる
馬鹿でかいサーモンの半身は
もともと冷凍してないから
切り分けて再冷凍可って
さんざん吹きまくってるけど
348:名無しさん@13周年
13/12/26 14:16:29.02 pk+87Sik0
今鮨ネタではサーモンが一番人気なんだよね
349:名無しさん@13周年
13/12/26 14:17:06.97 vrgBJ44+0
スーパーとかで売ってる生食用鮭は冷凍殺菌とかしてるよね?
自分で釣って食べたりしてたってこと?
生サーモン大好きだから、もうちょい詳しいこと知りたいなー
350:名無しさん@13周年
13/12/26 14:17:21.96 0JlI+mWiP
昔は寿司に生鮭なんか無かったしな
351:名無しさん@13周年
13/12/26 14:18:44.99 NaKxkRTc0
>>349
生のは生って書いてあると思うよ
352:名無しさん@13周年
13/12/26 14:19:22.41 dDlwtWAV0
>>306
想像力豊かな人だと、それが実際にびっしりしている図を想像出来ちゃう
353:名無しさん@13周年
13/12/26 14:19:28.15 BzNJKoeIO
寄生虫と言えばやっぱり『芽殖孤虫』…
あんな死に方だけは絶対にしたくない…
354:名無しさん@13周年
13/12/26 14:19:44.44 p3ZCklyX0
サーモンの寄生虫って体に良いんじゃなかった?
355:名無しさん@13周年
13/12/26 14:19:54.58 Lv6VkGAj0
グロ画像が貼られてないなんて・・・ガッカリだよ
356:名無しさん@13周年
13/12/26 14:22:17.96 7WDvX74I0
神秘黒虫ってなんかかっこいい
357:名無しさん@13周年
13/12/26 14:23:04.34 CUkbEVrd0
魚屋で生ホッケ売ってたから刺身で食えるのか聞いたら
ホッケは寄生虫でデンジャーと止められた
ちなみに生ホッケは焼いてもマズかった
358:名無しさん@13周年
13/12/26 14:23:35.60 f7JDLt0RO
フォアグラにひじきいっぱいついた画像をうpしたらグロ認定されるってことだな
359:名無しさん@13周年
13/12/26 14:23:41.94 MnTifXvZ0
刺身用として売られてるものは強力冷凍で寄生虫殺してあるから大丈夫だよ
ただ家庭用冷凍庫の温度だと死なない寄生虫もいるので自分で釣ってきた鮭を家庭用冷凍庫で殺虫するのはやめた方がいい
360:名無しさん@13周年
13/12/26 14:24:38.67 MQ3QE+CH0
>>357
生ホッケは煮つけで食うんだよ。
俺は、自分で釣ったホッケは食わないことにしてる。虫がいるのをしってるから。
361:名無しさん@13周年
13/12/26 14:24:40.25 ZPC/IVsp0
これって日本?
日本で生鮭の入手は困難じゃない?
釣りという方法があるけど、場所によっては密漁で捕まるし・・・
362:名無しさん@13周年
13/12/26 14:25:13.79 ZTi7ZE6j0
いつどこでが書いて無いニュースってどういうニュースだよ
363:名無しさん@13周年
13/12/26 14:25:20.20 0JlI+mWiP
貧乏寿司ネタ
364:名無しさん@13周年
13/12/26 14:26:41.25 WpWeohsP0
ニーハオ・ニュース
365:名無しさん@13周年
13/12/26 14:27:46.31 BzNJKoeIO
ホッケは切り身にして真水に浸けたら虫は出ていくでしょ?
味は落ちるけども
366:名無しさん@13周年
13/12/26 14:28:46.89 nP7sirwT0
>>350
無かったなぁ。
初めて鮭の寿司や刺身見た時はちょっと引いた記憶あるわ。
寄生虫覚悟で食える寄生虫じゃないだろ、アニサキスは覚悟で鯖食うがって先日やられたけど、鮭のは恐すぎる。
367:名無しさん@13周年
13/12/26 14:29:01.36 oQWNDspk0
>>361
売ってるよ
三陸産の生銀鮭(刺身用)美味しいからよく食べてた
368:名無しさん@13周年
13/12/26 14:29:19.30 LevaWXrCO
>>1の画像を開く気がしねーやw
369:名無しさん@13周年
13/12/26 14:30:21.56 hPZZGxiYO
>>361
鮭漁が盛んなところなら丸々一匹手に入るよ
あとはスーパーの切り身を加熱しないで食べるとかもあるよ
370:名無しさん@13周年
13/12/26 14:30:22.99 XrO1oD9s0
しめ鯖を今夜食べるんだけど、こんな記事みたらちょっと萎える。まあ食うがな。
371:名無しさん@13周年
13/12/26 14:30:40.48 2j5nzXYx0
>>1
プラナリアみたいだな
372:名無しさん@13周年
13/12/26 14:30:48.46 +n45mZ7E0
寿司のイカとかは冷凍処理されているの?
373:名無しさん@13周年
13/12/26 14:31:43.06 BMnDRmp10
刺身にする鮭(サーモン)って
淡水魚だっけ?
374:名無しさん@13周年
13/12/26 14:31:53.47 FRiDtbwI0
そもそも生の食材には、小さな虫がいて当たり前だ。
魚でも肉でも野菜でも。
375:名無しさん@13周年
13/12/26 14:32:23.44 NaKxkRTc0
>>350
シャケが寿司ネタとして定着したのは脂の乗りがいい海外産が入ってきてからだからねえ
日本にいるシロザケじゃ、握りのシャケ寿司はうまくない。もちろん寄生虫もあるけど
376:名無しさん@13周年
13/12/26 14:33:09.61 YbUoH7Nk0
>>79
赤壁の戦いで曹操が敗北したのも、長江一帯に蔓延する寄生虫に軍が大量の感染者を出したからだよな
兵糧の輸送に事欠いて現地の魚を生食しちゃったんだろ
377:名無しさん@13周年
13/12/26 14:33:13.30 C8dCzYGY0
>>355
>>264じゃダメ?(´・ω・`)
378:名無しさん@13周年
13/12/26 14:33:53.19 M97bpbWw0
>>372
川にイカはいねえし
寄生虫に注意するのは川魚
379:名無しさん@13周年
13/12/26 14:34:34.08 xWlO9ZYe0
スーパーで宮城さんの鮭のパックのラップに寄生虫が這い出して陳列してあった。
1パックだけど、あれじゃ、誰も買わないと思った。加熱すれば楽勝だがな
380:名無しさん@13周年
13/12/26 14:34:37.64 NaKxkRTc0
>>372
生で食ってアニサキスに当たったやつ知ってるわ。医者行ったら取り出されて標本にされたとかw
381:名無しさん@13周年
13/12/26 14:35:10.13 LIdGnROIP
>>378
アニーのこともたまには思い出してあげてください。
382:名無しさん@13周年
13/12/26 14:35:30.16 BzNJKoeIO
昔マッチ箱で検便してた時代にはみんなお腹の中に虫を飼ってたと聞いた。体の抵抗力も強かったって。
寄生虫は悪いばかりじゃないのかもしれなくなくもないかもよ?
383:名無しさん@13周年
13/12/26 14:35:40.06 2j5nzXYx0
>>372
そういや子供の頃、イカの刺身を食べに行った時
イカといっしょの色の細~い糸というかホコリみたいなのが
左右にトグロ巻きながら醤油の中を泳いでた事があった。
食べなかったけど、あれは寄生虫だったんじゃないかと思う
親は食べてたけど大丈夫みたいだったけど(´・ω・`)
384:名無しさん@13周年
13/12/26 14:35:51.06 pk+87Sik0
アニサキスは有名人でもときどきニュースになってるよね
昔だと森繁とかあと歌舞伎の坂東なんとかとか
385:名無しさん@13周年
13/12/26 14:36:27.52 SmH+KQFCO
それでも刺身食うけどな
遺伝的に日本人は生食に耐えれる臓器なんだって聞くよ 今回のは稀じゃないかな
386:名無しさん@13周年
13/12/26 14:36:45.59 oQWNDspk0
イカも調理する時に明りに透かして見ると
アニサキスが見えるから生で食べるときは気を付けないとね
387:名無しさん@13周年
13/12/26 14:37:08.00 G9l/2bcr0
まあ、最近のスーパーみるとメチャクチャな気がする
食文化は保守的でいい
388:名無しさん@13周年
13/12/26 14:37:13.18 /r8qybGZO
刺身にするのは海で養殖されたサーモン
389:名無しさん@13周年
13/12/26 14:37:22.22 yEDgH4DBO
よく噛めばおkって聞いたけど、卵を飲み込んでちゃ無駄だよなあ
390:名無しさん@13周年
13/12/26 14:37:50.24 IuAxnP7u0
サケとサンマには寄生虫がいるから
生食は店が指定したものだけを食べるように。
家庭用の冷凍庫では温度が高すぎて、凍らせても死なないらしいので注意。
391:名無しさん@13周年
13/12/26 14:38:19.54 NaKxkRTc0
チリとかのトラウトサーモンって表示があるのは、海面養殖のニジマス降海型
392:名無しさん@13周年
13/12/26 14:38:23.99 9aCRfcZuO
牛鮭に見えた
393:名無しさん@13周年
13/12/26 14:38:39.47 sQByW64j0
アニーは、鯨の胃にびっしり取りついてる。
んで、人間に食われたときも「やった!鯨だ」って思って胃壁に喰らい付いて。穴開けちゃう。
394:名無しさん@13周年
13/12/26 14:38:42.27 MnTifXvZ0
アニサキスに胃壁食い破られたことあるが地獄だった
海水魚も冷凍処理されてないのは生で食わん方がいいよ
395:名無しさん@13周年
13/12/26 14:38:58.64 2j5nzXYx0
寄生虫って何で消火されないの?
396:名無しさん@13周年
13/12/26 14:39:20.80 p+lpx3Qj0
鮭も、川にあがってきた瞬間から、生で食べてはいけないんだよ。
沖取りの鮭、定置網にかかった鮭は、刺身で喰える。
寿司屋のサーモンは、ノルウェーの湾内で育てたもので、寄生虫が
つかないように、一応、管理されて育てたものだ。
397:名無しさん@13周年
13/12/26 14:39:34.89 7ApDUw6Y0
>>378
イカにも寄生虫つくし、海の魚につく寄生虫もいるぞ
気をつけろよ
398:名無しさん@13周年
13/12/26 14:39:56.80 RHrYQCnJ0
>1
支那記事なら最初からそう書け
399:名無しさん@13周年
13/12/26 14:40:33.19 U9Tl+zoc0
肝蛭もいかが?
400:名無しさん@13周年
13/12/26 14:41:20.92 YbUoH7Nk0
初志肝蛭
401:名無しさん@13周年
13/12/26 14:42:12.51 NaKxkRTc0
ブリハマチ最強伝説のおれとしては、みんなの関心がサーモンに移ってくれるのはありがたい
寿司ネタとしては関東はマグロ、関西以西はハマチってキレイに分かれてたな。スシローの本で
よんだ記憶がある
402:名無しさん@13周年
13/12/26 14:42:14.15 MjwaI2+q0
>>36
熊のふんどしでググってはいけない
403:名無しさん@13周年
13/12/26 14:42:30.79 IuAxnP7u0
というかあまりとっぴな料理は近づかないのが無難。
404: ◆4dC.EVXCOA
13/12/26 14:42:34.29 4ZWf23c/0
鮭は一度冷凍しなければね
淡水魚は危険で海水魚は安全な理由が分からない、海でも寄生虫サイクルは
有るだろうに、海獣・アザラシやくじら類の寄生虫は人間には付かないのかな?
405:名無しさん@13周年
13/12/26 14:42:54.50 aSW9gMX90
淡水魚は生で食うなよ
俺は鯉の味噌汁とかヤマメの塩焼きとか大好きだけど
鯉の洗いは〆ているとはいえ絶対食べないし
ヤマメのせごしも絶対に食べん
そういや昔、元義叔父が雷魚の刺身食って当ったらしいw
従弟がバスの刺身を食べたが、これは運が良かったのかどうもならんかったな
どちらも普通食わんだろって思ったけど
406:名無しさん@13周年
13/12/26 14:42:56.50 /r8qybGZO
川でとれる鮭はちゃんちゃん焼きや石狩鍋みたいに熱処理するのが必須
407:名無しさん@13周年
13/12/26 14:43:24.56 kI5/UTRsO
>>383
それ、アニーじゃないか?
408:名無しさん@13周年
13/12/26 14:44:10.29 LIdGnROIP
アニーは海にいて、鮭の中にも
天然でも養殖でも、生の鮭が食べられるようになったのは冷凍技術が進歩したおかげです。
409:名無しさん@13周年
13/12/26 14:44:29.95 NaKxkRTc0
おまいら釣りしないだろうけど、サヨリって魚がいるが、結構ヘビーだぞあれについてる寄生虫は
>>405
雷魚は最初に注意される魚なのに、おまいのおじさんチャレンジャーやな
410:名無しさん@13周年
13/12/26 14:45:45.19 G9l/2bcr0
スーパーなんて産地偽装だらけだからな
生食用〇〇産なんて信じてたら寄生虫だらけになるぞ
昔から生で食べなかったものは
今も食わないでおけ
411:名無しさん@13周年
13/12/26 14:46:12.07 p5sdXxxb0
熊の肝とか喰ったらイカンよ
寄生虫たっぷりだから
412:名無しさん@13周年
13/12/26 14:46:54.65 MQ3QE+CH0
ブラックバスは自分で釣ったのを刺身にして食った。
身はコリコリして美味しいよ。おすすめ。
413:名無しさん@13周年
13/12/26 14:48:10.54 UOLOg3A60
生鮭なんか熊にあげろ
熊の領分を荒らすからこういう事になる
鮭なんか燻製かよく塩を振って焼き(甘塩反対)
おむすびの具にするのが人間の食べ方だ
414:名無しさん@13周年
13/12/26 14:48:22.82 sQByW64j0
タイノエとかは、寄生虫だけど…あまりにも楽しい寄生虫で笑う。
幼生が噴き出てくると気持ち悪いけどね。
415:名無しさん@13周年
13/12/26 14:48:31.49 Ix6nNixl0
日本では冷凍してない生食用の鮭なんて売ってないから大丈夫
肝吸虫なんて普通の寄生虫はおもしろくないんだよ
芽殖孤虫とかのすごい寄生虫の話題待ってますw
416:名無しさん@13周年
13/12/26 14:49:29.01 NaKxkRTc0
>>413
>甘塩反対
よく言ってくれた。最近の塩ジャケは軟弱すぎる。もっと塩吹くぐらいの作れよと
これ以上高齢者の医療費ふやしてどうすんだ。きっちり死なせてやれと言いたい
417:名無しさん@13周年
13/12/26 14:51:00.95 aSW9gMX90
>>409
釣り好きの人だったらしいから魚にはある程度詳しかったと思うんだけど
何故食べたのかは不明だなw
叔母の話によるとついでに数年後に雷魚のような斑点が体中に出たとか・・・
事の真相は分からんけどね
だいたい雷魚なんて外見上、あぁ・・・これは食べてはイケナイって本能的に感じとりそうなもんだけどねぇ
特に生なんてありえんわ
418:名無しさん@13周年
13/12/26 14:51:11.85 BzNJKoeIO
テリー伊東乙
419:名無しさん@13周年
13/12/26 14:52:25.08 sQByW64j0
>>417
カエルを生食するのより、更に濃縮してるからね…。
420:名無しさん@13周年
13/12/26 14:52:59.62 LIdGnROIP
海の魚にも人間に悪さをする寄生虫はいっぱいいる。
URLリンク(www.cty-net.ne.jp)
「川魚の方が危険」とよく言われるのは、海の魚の方が大量に穫りやすいせいで危険な魚を
食べることが少ないのと、狭い川の中では一匹が抱えてたら他の魚も抱えてることが
多いからだと思うよ。
421:名無しさん@13周年
13/12/26 14:54:55.77 FBd5Qqr90
>>412
よくブラックバスみたいな気持ち悪い淡水魚を刺身で食えるな
俺なんて焼いたり煮たりしてもブラックバスは無理だわ
422:名無しさん@13周年
13/12/26 14:55:36.84 SmH+KQFCO
>>1なんだシナ記事か 中国人が生の魚食うようになったのはここ10年前くらいだからな 昔から生魚を食文化してきた日本人と他の外国人の腸は違うらしいよ
日本人がそれを食ったらバリアー働くけど外国人がそれ食ったら身体にダメージくらう
423:名無しさん@13周年
13/12/26 14:55:50.75 haW71Fo70
これはやばい・・・・
みるんじゃなかったよ・・・
424:セーラー服反原発同盟
13/12/26 14:57:24.70 wCZG9sXS0
生鮭の西京焼き定食が好きだぜ
炭火で焼いてあると最高だぜ
425:名無しさん@13周年
13/12/26 15:00:02.22 PFgFOHK90
>>412
スズキと全くと言って良いほど美味しいよ。
白身フライにして並べられると100%分からない。
426:名無しさん@13周年
13/12/26 15:00:06.76 Ix6nNixl0
>>420
海はアニサキスとテラノーバくらい、たいして怖くない
淡水の寄生虫は失明や命にかかわるケースがあるので、淡水の方が絶対に危険
427:名無しさん@13周年
13/12/26 15:00:29.77 FBd5Qqr90
>>422
非科学的でただの精神論だな
そういうこと言う奴に限ってどうバリア(笑)が働くのか説明できないんだよな
428:名無しさん@13周年
13/12/26 15:01:12.64 uEJruoFe0
寄生虫の知識って予防の意味では大事だと思うけど、知ったら知ったで魚とか食べるのに余計な精神力が必要になるよね。
焼きサンマみたいにモロに見えてしまうとなおさらきつい。
その現実を乗り越えて「なあにただのタンパク質だ」と割り切れる程度に大人になってからじゃないと知らない方がいいかもね。
429:名無しさん@13周年
13/12/26 15:02:33.68 qNto1+Z+0
ルイベにしないで食うとかどこの土人さんだよ
サケフライ食いたい
430:名無しさん@13周年
13/12/26 15:05:29.05 1jCBngoQP
>>357
ホッケの刺身超絶旨いよ。
ただし自分で釣ったやつを完璧に〆てその日のうちに食べなきゃだけど。
431:名無しさん@13周年
13/12/26 15:07:11.87 8UM2Mk2g0
スーパーとかで正規に流通してるやつは低温殺菌してあるから
生で食べてもなんら問題はない
しかし、最近のグルメ番組で旅先で釣ったものをそもまま食べるとかは危険
まず、虫がいる
432:ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆enmbELmfiKnw
13/12/26 15:08:20.01 eW6hz1iVO
刺身は嫌いです。
(アレルギー体質)
はい、論破
433:名無しさん@13周年
13/12/26 15:09:41.90 MQ3QE+CH0
俺は18歳まで北海道にいたけど、ホッケの刺身は食ったことがないし、
母が、刺身にしてはいけないとしてた。
ホッケは、煮つけで食うもの。焼いても美味くない。
ホッケのヒラキは、干すとアミノ酸が増えて美味しくなる。それは、東京に
出荷するための知恵。
434:名無しさん@13周年
13/12/26 15:09:59.54 BzNJKoeIO
職場で上司に活きが良いからって前の日に納品されたフライ用のホッケを刺身にして試食させられた事あるわ。
あの野郎…!!
435:名無しさん@13周年
13/12/26 15:10:49.93 AiENh4Yb0
さもありなん
436:名無しさん@13周年
13/12/26 15:13:54.62 /DqCtcRm0
生で食うのは鮭ましょう
437:名無しさん@13周年
13/12/26 15:14:12.06 iizq1yde0
>1 こういうのをしゃけぇ勉強と言うんだろ
438:ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆enmbELmfiKnw
13/12/26 15:14:27.55 eW6hz1iVO
ホッケの刺身は知ってるけど、そもそも刺身自体が生臭いし。
道民でさえ、刺身や寿司が嫌いな人は意外と多い。
道民が全員、魚好きなんて有り得ないし嫌いな人の方が普通ですね。
439:名無しさん@13周年
13/12/26 15:17:59.28 xxCtsXlA0
今でこそ手術で直せるようになったけど、昔はどうしていたんだろう。
生魚好きな人は、のたうって苦しんだ挙句死んでいったのかな。
440:名無しさん@13周年
13/12/26 15:19:06.69 b1ivC+eR0
在日チョンっていう寄生虫の方が醜く下劣
441:名無しさん@13周年
13/12/26 15:21:06.30 VoRXrAQp0
川魚のが危険なだけで海で捕獲された鮭にもふつうに寄生虫はつくからなw
442:名無しさん@13周年
13/12/26 15:21:48.53 1jCBngoQP
>>439
アニサキスは1日我慢すれば大丈夫だけど、川魚の寄生虫はやっぱり死んじゃうしかないんじゃないかな。
443:名無しさん@13周年
13/12/26 15:21:57.71 YbUoH7Nk0
シャケナベイベー
444:ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆enmbELmfiKnw
13/12/26 15:22:29.62 eW6hz1iVO
もし、わたしが所要で海鮮居酒屋へ行ったとすると…
カマボコのカニ、かっぱ巻き、稲荷寿司、鳥の唐揚げしか食べません。かなり安いメニューオンリー。
同級生にも三人に一人は魚嫌いがいた。(^O^)
445:名無しさん@13周年
13/12/26 15:23:32.95 MVkW6+8s0
>>439
ガリに寄生虫を殺す効果があるらしい
446:名無しさん@13周年
13/12/26 15:23:48.71 ZPC/IVsp0
>>417
俺の祖父(享年85)もライギョ食べた事あるって言っていたなぁ
餓鬼の頃に近所の沼で釣ったやつを塩焼きにして食べたら旨かったと言っていた
447:名無しさん@13周年
13/12/26 15:24:17.03 bdTeWoxaO
>>442
ものによる。
たとえば、鮎にも寄生虫がいることはいる。だがせいぜい1日下痢して完治するので現在に至るまで問題になってない。
448:名無しさん@13周年
13/12/26 15:24:18.63 R7Zm/ohw0
で、胆嚢にびっしり卵があったって、
胆石じゃなかったって事かいな?
449:名無しさん@13周年
13/12/26 15:26:08.62 UOLOg3A60
>>416
おぉ!最後の武士よ
今年も良い事は少なかったが年の瀬に
君に逢えたのが今年最高の喜びとなるだろう
甘塩のに粗塩を振り直して1日おくと美味しいですよ
どうぞ
450:名無しさん@13周年
13/12/26 15:26:37.90 rlmRAUS20
サーモンの刺身大好きでよく食べるけど全然平気
451:名無しさん@13周年
13/12/26 15:27:14.69 1CzKc5eV0
>>1
>摘出した胆のうには肝吸虫の卵がたくさん入っていた
アニサキスの卵がびっしり埋まっていたんだよね
452:名無しさん@13周年
13/12/26 15:27:47.75 MVkW6+8s0
わさびつけてガリも食べてれば予防できるんじゃない
453:名無しさん@13周年
13/12/26 15:27:50.81 1jCBngoQP
色んなジャンルの釣りをするけど、やっぱ釣った直後に速攻〆て
いかようにも寝かしたりやりたい放題出来る立場から言えば
釣った魚が一番旨い。
そしてそういう魚はアニサキスに中る可能性は限りなく低い。
サバなら釣った直後に内臓抜いちゃうし、扱い良ければ4日目まで生で食べられる。
454:名無しさん@13周年
13/12/26 15:28:07.43 0jXjmlfG0
>>23
なーにタンパク質だ
一緒、一緒
455:名無しさん@13周年
13/12/26 15:28:29.16 jC+cKRxM0
ビッシリはやめてビッシリって表現が怖い
ビッシリ卵って・・あああ想像するだに恐ろしい
456:名無しさん@13周年
13/12/26 15:28:52.83 nozSDCGCO
売り物が比較的大丈夫なのは揚げたあと即冷凍してるからだろ
100%殺すことはできんが、有無で全然違うとのこと
川魚生食いはマジでヤバいらしいが
457:名無しさん@13周年
13/12/26 15:29:04.93 Tx+UN+gB0
平安の時代から鮭は生食してはならないと言われているのに
458:名無しさん@13周年
13/12/26 15:31:24.58 NYNoxNOu0
>病院に行ったら肝臓に寄生虫がビッシリ
韓国人は肝臓にもびっしり付くのか。
怖いな。
459:名無しさん@13周年
13/12/26 15:31:34.44 BzNJKoeIO
鮭は甘塩でしょ。塩っ辛いのなんてただしょっぱいだけで鮭の味も何もあったもんじゃないよ
460:名無しさん@13周年
13/12/26 15:32:18.87 nozSDCGCO
>>450 売り物は冷凍してるからな
461:名無しさん@13周年
13/12/26 15:33:19.94 X64sKl0sP
>>107
アイヌを見下してんのか
462:名無しさん@13周年
13/12/26 15:34:52.06 9kWkmSZp0
もう、だから生はダメって言ったのに。
463:名無しさん@13周年
13/12/26 15:35:44.83 xxCtsXlA0
>>442,445,447
そうか、一応は大丈夫なのか。
それにしてもリスクを冒しても生食を1つの文化にまで昇華させた先人たちに脱帽。
本当に、食い物のことでは何があろうと引き下がらないよな、日本人。
海狂犬もそろそろ無駄なことやめたらどうだろう。
464:名無しさん@13周年
13/12/26 15:35:55.59 LIdGnROIP
>>422
それと似たようなので日本人の腸は長いから肉食に向いてないとかよく聞くけど迷信だよ。
465:名無しさん@13周年
13/12/26 15:37:32.15 OAqrzMaO0
熊とか生鮭食ってるけど大丈夫なん?
466:名無しさん@13周年
13/12/26 15:37:52.72 BcoIbDzJ0
>>458
意味不明
467:名無しさん@13周年
13/12/26 15:38:01.48 X64sKl0sP
>>157
中華やちゃんとした民族なら野菜でも必ず火を通すよ
生野菜サラダも邪道
468:名無しさん@13周年
13/12/26 15:38:17.32 XNgGUjyh0
脳に行くやばい寄生虫もいるしな
469:名無しさん@13周年
13/12/26 15:38:40.73 d+A3vNThO
生食うなら、鮭でも選べよ
鮭といっても生食できるのとできないのがあるんだからさ
470:名無しさん@13周年
13/12/26 15:38:47.26 MVkW6+8s0
>>422
なんだ中国の新聞だったか
ちゃんとケアしてないんだろうな
471:名無しさん@13周年
13/12/26 15:39:02.77 tu0Sgs5F0
膝のお皿の裏にフジツボがびっしり、的なニュースだな
472:名無しさん@13周年
13/12/26 15:40:57.70 FpRPKAz10
おそらく>>1は鮭が嫌いなんだろうな。
473:名無しさん@13周年
13/12/26 15:41:07.84 LIdGnROIP
>>422
ごめん途中で書き込んだ。
何千人かの遺体から腸を引っ張り出して、その長さを物差しで測った人はいません、
日本人の腸の長さ
URLリンク(blogs.yahoo.co.jp)
474:名無しさん@13周年
13/12/26 15:41:33.94 jjZUeydx0
刺身には必ずわさびを使用しろ
475:名無しさん@13周年
13/12/26 15:43:38.09 qRxLxjs30
スーパーで買ったチヌの裏側に白い巨大なダンゴムシみたいなのがへばり付いてて泣きそうになったわ。
476:名無しさん@13周年
13/12/26 15:45:47.73 MQ3QE+CH0
>>475
そのダンゴ虫は珍味なんだよ。今度またついてきたら酢の物にしてお食べ。
477:名無しさん@13周年
13/12/26 15:48:32.49 w0tn/hjs0
そのうち鮭を見限って人間と共生できるように進化したりするんだろうか?
478:名無しさん@13周年
13/12/26 15:49:57.76 vEMDuZOq0
ドクターハウスで寄生虫ネタは結構出てくるよな…
479:名無しさん@13周年
13/12/26 15:50:50.77 LIdGnROIP
>>426
日本海裂頭条虫(マス)、 旋尾線虫(イカ)、セプテンプンクタータ(ヒラメ)、
大複殖門条虫(カツオ)も忘れないであげて
この中でとくにイカのは怖いよ。
川の魚が海より怖いと言われてるのは 顎口虫(ドジョウ、ライギョ)のイメージが強いからかもよ。
480:名無しさん@13周年
13/12/26 15:50:58.78 JtKKbHly0
日本人は寄生虫にやられてるのがおおいよ
隣のおっさんも「バルバルバルバル」って絶叫してた
481:名無しさん@13周年
13/12/26 15:51:34.49 eILu5h8H0
日本の在日も冷凍してやれ
482:名無しさん@13周年
13/12/26 15:53:58.08 C8dCzYGY0
>>475
ダンゴムシは汎甲殻類のフクロエビ上目、つまりエビの仲間ですよ?
483:名無しさん@13周年
13/12/26 15:55:29.80 p+lpx3Qj0
鮭が生で食べたらダメとか常識だと思ってたけど
484:名無しさん@13周年
13/12/26 15:55:35.42 5FSK9Yqe0
>>1
> 摘出した胆のうには肝吸虫の卵がたくさん入っていたとのことです
おい、体内で繁殖するのかよ!
485:名無しさん@13周年
13/12/26 15:57:17.40 vzNkehREO
昔は刺身で食べない魚って危険なのも有るけど、主に味の問題じゃないか?
サケマス系は刺身より焼きや煮付けが圧倒的に美味しい。
イカもそうだな。
486:名無しさん@13周年
13/12/26 15:57:50.03 5dhVq9FD0
>>480
この>>1は中国の話だよ
487:名無しさん@13周年
13/12/26 15:58:35.65 /Nmbnoxd0
もっとびっしりの画像お願いしますよ先生
488:名無しさん@13周年
13/12/26 15:58:54.68 eNRDdF/R0
生が苦手で焼き魚しか食わない俺の勝利か(´・ω・`)
489:名無しさん@13周年
13/12/26 15:59:01.54 8Vwb9JbS0
寄生虫といっても、ほとんど無害なものから凶悪なものまで、色々だからなぁ。
無害なのは、サナダムシや明・宋の時代に来た中国人のような老舗寄生虫。
宿主の死が自分の死に直結することをよく弁えて、宿主に有利になるように
活動することさえある。 最悪なのが、糞線虫や無鉤条虫、エキノコッカスや
密入国の在日といった、新興寄生虫。 宿主がどうなろうとお構いなしの
傍若無人な厄介者。
490:名無しさん@13周年
13/12/26 15:59:54.60 p+lpx3Qj0
中国人の話か
中国人は食べ物は全部火を通してから食べるというのになんで生で食ったんだ
まさか日本人の真似?
491:名無しさん@13周年
13/12/26 16:00:11.20 pSgJdAGzO
源流でイワナ釣って食うけど、薫製とか骨酒にしかしないわ
沢の水もあまり飲むのは宜しくない
492:名無しさん@13周年
13/12/26 16:00:43.51 O5d14PnSO
>>465
そうだよね
熊は平気なのかな
493:名無しさん@13周年
13/12/26 16:01:14.90 NUEjJ5br0
>>32
刺身や寿司のうまさを理解できない味音痴ってことはわかった
その上頭まで悪いらしいし救いようがないなw
494:名無しさん@13周年
13/12/26 16:01:22.38 I6Gk9pWE0
スモークサーモン食ったら負けだぞw
495:名無しさん@13周年
13/12/26 16:01:44.47 vzNkehREO
>>491
獣の糞尿が流れてくるからね。
496:名無しさん@13周年
13/12/26 16:03:28.01 7entYhBQ0
>>16
寿司屋の生食サーモンは全部養殖
抗生物質たっぷりの餌を食べて育つから寄生虫がいないのでセーフ(違う意味でアウト
497:名無しさん@13周年
13/12/26 16:03:43.84 O5d14PnSO
/~~/
/ / パカッ
/ ∩∧_,,∧
/ .|<丶`∀´>
// | ヽ/
" ̄ ̄ ̄"∪
498:名無しさん@13周年
13/12/26 16:04:17.96 QUIckioI0
漁師なら寄生虫の危険くらい知ってそうだし
素人だろうな まさか密漁?
499:名無しさん@13周年
13/12/26 16:04:26.04 iizq1yde0
実は河童なんかも刺身にするとかなりヤバイ
500:名無しさん@13周年
13/12/26 16:04:33.20 vzNkehREO
>>494
うちのおばあちゃんがスモークサーモン大好き!
鮭茶づけにして、食べてる、お湯をかけるだけで火が通るから便利なんだと(笑)
501:名無しさん@13周年
13/12/26 16:04:47.43 Nuyq+gyu0
>>177
ねえよ、食中毒ならある
502:名無しさん@13周年
13/12/26 16:05:00.12 4+LrS2rCO
>>1
謎の虫って 画像見ても本当に謎だな
503:名無しさん@13周年
13/12/26 16:05:36.49 zZixRttz0
鮭が刺身や寿司ネタになってるからって
完全な生で食えると勘違いしてる奴がたまにいるらしいな
鮭は一度、ルイベ(冷凍して寄生虫を殺してから解凍)しないと刺身では食えない
鮭の寄生虫の多さは有名だよな
504:名無しさん@13周年
13/12/26 16:06:29.60 olu6gYyB0
目に見えない寄生虫もいるからなぁ
死ぬと肉がドロドロになるやる
ジェリーミートって言ったっけ
505:名無しさん@13周年
13/12/26 16:07:01.95 OBhyCOeG0
生蛙って読んだヤツいるだろ
506:名無しさん@13周年
13/12/26 16:07:43.02 iizq1yde0
「ルイベにするべ」「んべ、んべ」
会話が聞こえてくるようだ
507:名無しさん@13周年
13/12/26 16:07:57.04 LMYAq/usi
魯山人はタニシを生で食うのが好きだったが
死後の解剖でやはり体内から大量の寄生虫が見つかってる
それが死因かどうかは知らんけど
508:名無しさん@13周年
13/12/26 16:08:36.88 QUIckioI0
って中国の話かよ>>1かスレタイに書いとけ
509:名無しさん@13周年
13/12/26 16:09:03.82 5dhVq9FD0
>>490
寿司は今中国でとっても流行ってる
510:名無しさん@13周年
13/12/26 16:09:38.45 5Rww0cFqO
在日虫を取ってくれる医者はおらんのか?
511:名無しさん@13周年
13/12/26 16:10:38.39 LvTVpeGSP
ちゃんと冷凍処理しろよ
512:名無しさん@13周年
13/12/26 16:12:08.04 w5zfOjCW0
ま、生鮭食うような文化は頭おかしいんだよ。
間に冷凍保存期間を要するとかメチャクチャ。不自然極まりない、韓国人みたいな食文化。
513:名無しさん@13周年
13/12/26 16:12:32.00 2HNlengV0
日本の話じゃねーだろ
514:名無しさん@13周年
13/12/26 16:14:27.90 BzNJKoeIO
道民だけどなぜかルイベって言葉の響きにイラッとくる
515:名無しさん@13周年
13/12/26 16:15:00.95 C8dCzYGY0
有機生野菜のサラダ、生魚、生卵、生肉、生ビールに生中出し
島国に住んでいた上、長い間農民や漁民は移動が制限されてたせいで穫れたてを
食べる習慣があったせいか、日本人は生が好きだからいつ寄生されてもおかしくないな。
516:名無しさん@13周年
13/12/26 16:16:23.59 olu6gYyB0
新年会で食ったナマズに今年も寄生虫がいた。
Isoparorchis hypselobagi :ナマズ、ギギなどの浮袋に寄生するとされている
実は、子供のころから、ニゴイやカマツカの筋肉内に黒いところがあり、その中にアズキ色のうねうね動く寄生虫がいるのを知っていた。
調理中にじっと観察したあとは、そこだけ切り取って捨て、もちろん残りの部分を食べていたのだが・・・こいつの名前をずっと知りた
かったのだが、知ったのはずっと後年のことだ。多分、人間の有棘顎口虫のような「迷入」なのだろう。
雷魚の腹腔内・筋肉内にも成虫がいた。10年位前、ブラックバスの腹腔内にいた3-4㎝の成虫(2倍体かな?)を目黒寄生虫館に持ち込んだ
ら、「バスからは国内初だから学会で発表したい」と言っておられた。当時の自分的には、「130へぇ」位の衝撃だった。雌雄同体なので、
実体顕微鏡で見ると、睾丸と卵巣が見える。
昔は、ジストマ(ジ;di=2、ストーマ;stoma=口)といっていた。吻と腹に吸盤があるからだ。ジイちゃんとオイラが川魚を調理している
と、婆さんが「ジストマが感染(うつ)るで!」と言っていたことを思い出す。
なんと一昨年、この寄生虫に醤油をつけて、ストーブで炙って食べてしまった御仁がいる。写真のI氏だ。「なんか、肝みたいじゃのぉー」
とのことだった。加熱調理しているので、心配はないのだが・・・
URLリンク(img2.blogs.yahoo.co.jp)
URLリンク(img2.blogs.yahoo.co.jp)
517:名無しさん@13周年
13/12/26 16:17:09.34 LIdGnROIP
>>496
抗生物質で寄生虫は死なないよ。
寿司屋でサーモンが生食できるのは冷凍技術のおかげ
518:名無しさん@13周年
13/12/26 16:18:43.70 zNOaoAh20
最近、鮮度を保ったまま、冷凍して解凍する技術が進んだおかげで
寄生虫も生きたまま鮮度を保って解凍されるってことはない?
519:名無しさん@13周年
13/12/26 16:20:12.27 zZixRttz0
>>514
ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ
ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ
ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ
ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ
ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ
ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ ルイベ
俺も札幌だけどなw
520:名無しさん@13周年
13/12/26 16:22:21.60 MXrm9zby0
いやぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁーーーーーーーーーーーー!
福島!
521:名無しさん@13周年
13/12/26 16:23:45.58 X64sKl0sP
>>514
お前がアイヌ蔑視しているからだろ
522:名無しさん@13周年
13/12/26 16:23:51.42 6coA/P0JO
>>518
細胞膜を破壊しないんだっけ?
523:名無しさん@13周年
13/12/26 16:26:06.91 LIdGnROIP
>>518
過冷却冷凍庫のことだよね?
たしかにありそう……
昔、液体窒素で凍らせた金魚が水槽に入れられてまた泳ぐCMがあったけど
524:名無しさん@13周年
13/12/26 16:26:59.07 Mf25xEUC0
淡水魚だけか?海水魚も危ないんじゃね?
でも海釣りしてその場でさばいてワサビ醤油で生で食うやついるんだよな
525:名無しさん@13周年
13/12/26 16:27:19.13 olu6gYyB0
アライグマに付いている寄生虫も人間にはヤバイらしいな
糞が乾燥して飛散する卵を吸うだけでも危ないらしい
アライグマの糞を掃除する時は注意が必要
526:名無しさん@13周年
13/12/26 16:27:59.61 X64sKl0sP
>>518
だったら人間もコールドスリープ可能だろw
527:名無しさん@13周年
13/12/26 16:29:22.32 LIdGnROIP
>>522
過冷却(温度は下げるけど超音波で振動させ続けるから水が氷に相転移して
膨張しないから細胞膜を壊さない)のあれね。
過冷却って生食用にあるようなものだからねえ
528:名無しさん@13周年
13/12/26 16:29:24.80 w5zfOjCW0
トロサーモンとか、食ってる人間馬鹿だよね。
529:名無しさん@13周年
13/12/26 16:29:34.78 16tPgHkhO
虫くらいいたって構わないだろ。
いい歳して寄生虫がついてないような奴は逆にヤバい。
530:名無しさん@13周年
13/12/26 16:30:16.34 5HtmW6Ok0
煮魚だが、これから食べる予定なので画像は見ないでおく
昔、親子でカタツムリだかナメクジ食べて脳みそスカスカって事あったな
531:名無しさん@13周年
13/12/26 16:31:08.73 tMLDzgl50
>>1
以前から、鮭の刺身は危険だといわれてたね
この板でもそんなレスを多々見た記憶がある
問題は、回転寿司のあぶりサーモンとかあの類
532:名無しさん@13周年
13/12/26 16:31:16.04 nDyyLtHqO
>>517
あれは鮭じゃねーよ
533:名無しさん@13周年
13/12/26 16:31:21.77 EIqFyG7Y0
>>1
ハス画像みたいでなければ開いてもいいんだが
やっぱやめとこ
534:名無しさん@13周年
13/12/26 16:32:02.22 3DjIkBXY0
∴<ワレオモウユエニワレアリ、フヒヒヒヒ
535:名無しさん@13周年
13/12/26 16:32:04.42 Aa2S9/2c0
ひいっ
536:名無しさん@13周年
13/12/26 16:32:12.44 cz4CRLMw0
どこのニュースかぐらい書けよ
537:名無しさん@13周年
13/12/26 16:33:14.18 Mf25xEUC0
焼いたり煮たり揚げたり熱処理しないと危ないな
刺身や生さかなはプロが流通させたものじゃないとな
538:名無しさん@13周年
13/12/26 16:33:45.88 hRFOu66J0
ちょっと待て
50匹って・・・
うひぇええええええええ
539:名無しさん@13周年
13/12/26 16:33:47.47 bDBYKfCpP
釣ったイカをその場で刺身で食って、俺ワイルドアピールしてる奴
イカはアニサキスだらけだから絶対やめとけ
540:名無しさん@13周年
13/12/26 16:34:21.42 MVkW6+8s0
中国人が寿司に目覚めたせいでまぐろ不足だったんだから
これを機に中国の寿司離れがおきればいいのに
541:名無しさん@13周年
13/12/26 16:34:21.98 olu6gYyB0
そーいや、生焼けの鮎食べて寄生虫に感染したガキんちょいたな
542:名無しさん@13周年
13/12/26 16:34:31.00 HAphR0zz0
判定要素悪用 ヤブ医者警報
・不調について、検査するまで判りません。
・不調について単要素原因、複数原因、一概にコレとは決まりません。
しかし、不調について“これである(一元化)”とするのは
ヤブ医者(医師免許なし)の常套手段です。
また人為的に不調を捏造(嫌がらせ)しておきながら
個人の身体や病気の所為にするこじつけてくる
押し付けてくるのは、“トンデモ転移理論”をカルト信仰
しているクズの妄想なので無視しましょう。
もちろん、うっせーだけで転移はしません
本当の病疾患主体者、本当の患者が
健康の人になりきっても、なりすましても
飛ばせていると思い込んでも、感染りませんので
心配しないように、人為的脅迫に屈するな!
543:名無しさん@13周年
13/12/26 16:36:06.37 7kYhTTUU0
結構でけえな
544:名無しさん@13周年
13/12/26 16:36:19.52 d+S+y/bWO
>>533
精子みたいな形の黒いのが3つだったよ
545:名無しさん@13周年
13/12/26 16:37:40.34 U/cpzE190
鮎の刺身は食うなよぉ
うなぎの刺身は毒だし
546:名無しさん@13周年
13/12/26 16:38:03.10 LIdGnROIP
>>526
人間はサイズが大きいせいで中心まで冷やしたり常温に戻すのに時間がかかるし過冷却も難しいけど
寄生虫のサイズならコールドスリープも余裕な気は
そもそも寄生虫の卵は家庭用の冷凍庫に入れても死なないし
ちなみに、寒い湖に落ちて沈んでるところを二時間後に見つかった人が息を吹き返した例は
どこかで聞いたことある。
547:名無しさん@13周年
13/12/26 16:38:46.46 olu6gYyB0
最近東南アジアや南アメリカで、淡水魚の刺し身を出してくる店があるけど、
あれ、絶対ヤバイよな
548:名無しさん@13周年
13/12/26 16:38:59.57 BzNJKoeIO
魚くんは海で釣ったイカの耳にその場でかぶり付いてたな
549:名無しさん@13周年
13/12/26 16:39:06.55 EIqFyG7Y0
>>544
サンクス。
ちょっとびびりながら開いたんだけど
たいしたことなかった。
550:名無しさん@13周年
13/12/26 16:40:00.62 0IObHfy20
スレタイが牛蛙に見えた
でもあんま違和感ないなw
551:名無しさん@13周年
13/12/26 16:40:03.10 bs7Aldp/O
大体、こういうのって中国ばかりだよな…
タウナギが肛門から入ったりさ
552:名無しさん@13周年
13/12/26 16:40:34.69 LIdGnROIP
>>532
>>288>>324
553:名無しさん@13周年
13/12/26 16:40:58.52 /J1QzR2c0
この時期は餅と牡蠣でやられる人多いんだから
魚なんかで医者の世話になるなよな。
554:名無しさん@13周年
13/12/26 16:41:27.67 olu6gYyB0
>>545
うなぎは毒を持っているんだけど、加熱するとその毒は分解されるので
蒲焼きは大丈夫なんだっけ?
555:名無しさん@13周年
13/12/26 16:43:00.71 QIMIBKPY0
>>1
日本じゃないだろ、どこの国だよバカ
普通の日本人は冷凍してない生鮭なんか
食いたくても食えねえよ
556:名無しさん@13周年
13/12/26 16:44:22.93 C+O97XM10
居酒屋で刺身食べて寄生虫にやられたことがある俺が来ましたよ
557:名無しさん@13周年
13/12/26 16:44:25.99 bukZweQ9P
生中だいすき
558:名無しさん@13周年
13/12/26 16:44:54.64 hUcwiRSj0
>>548
だから?
イカの内臓に寄生虫は居ても耳にはいないんだけど、さかなくんさんって呼べば許す。
559:名無しさん@13周年
13/12/26 16:46:58.74 Vew/56E5O
牛の肝蛭の映像を見たら、レバ刺しなんて食えなくなるなw
560:名無しさん@13周年
13/12/26 16:48:23.90 XvNm62mX0
寄生虫なんて普通にみんな飼ってるだろ?
俺なんかガキの頃うんこしたらしょっちゅう白い異様な虫がウンコの中でウニウニしてたわw
561:名無しさん@13周年
13/12/26 16:49:39.30 r2FfVjg+0
>>558
イカは内臓だけじゃなくって表面にも寄生虫はくっつくぞ
耳と言われる部分にくっついていてもなんらおかしな事じゃない
種類はニベリニアってヤツだ
562:名無しさん@13周年
13/12/26 16:51:04.34 1jCBngoQP
養殖ならニジマスも一応生で食えるよ。
淡水のでも。
食物由来の寄生虫は付かないってのと、井戸水や地下水なんかで養殖してるから。
渓流にある管理釣り場なんかの食堂だとニジマスの洗いを出す所は良くある。
そして管理釣り場で釣ったニジマスも生で食える。
水っぽくて美味しくないのでやらんけど。
チリ産なんかのトラウトサーモンは抗生物質で寄生虫を減らしている訳ではないし、
網で囲ったイケスなんかで養殖してるから、アニサキスがいる可能性は充分ある。
ただし、一旦冷凍してるから大丈夫ってだけ。
563:名無しさん@13周年
13/12/26 16:51:37.38 X64sKl0sP
昔、花粉症なんて聞かなかったが寄生虫のおかげかw
564:名無しさん@13周年
13/12/26 16:51:54.02 BzNJKoeIO
>>558
ただ事実を事実として書いたまでだけど。それがヤバイ行為だとも別に言ってませんが?
565:名無しさん@13周年
13/12/26 16:53:26.43 /J1QzR2c0
>>545>>554
刺身というか、血だな。
うなぎの血中にあるたんぱく質
566: 忍法帖【Lv=11,xxxPT】(1+0:5)
13/12/26 16:54:27.30 tMn8lKnCP
肝臓にびっしりへばり付いてる寄生虫とか見たら医者でも、うわああああああってなるのかな?
567:名無しさん@13周年
13/12/26 16:55:25.44 BzNJKoeIO
>>560
歳いくつ?
568:名無しさん@13周年
13/12/26 16:56:59.62 rJEUFHx80
眼球から毛が生えたって驚いてたら寄生虫だった友達のことを思い出した
あああああああああああああああああああああああああああああ
569: 忍法帖【Lv=11,xxxPT】(1+0:5)
13/12/26 16:58:06.10 tMn8lKnCP
食品偽装も多いし信用ならんから生鮭は絶対に食べない
570:名無しさん@13周年
13/12/26 16:58:27.06 oAW8/O9p0
天然ブリを照り焼きにして食べてたらアニー発見して以来
養殖ものしか食べれなくなった
571:名無しさん@13周年
13/12/26 17:00:11.71 lm5oFWkwP
そもそも寿司屋のサーモンは大丈夫としてそれ以外で生の鮭食う機会あんのか?
572:名無しさん@13周年
13/12/26 17:02:50.14 taTqxXDKO
昔もらったタラをさばいたら腹の中や臓物の周りに白いウジ虫に似たのが何千匹もくっついていてモソモソ動いてた
タラは新鮮だったのでウジではなかったが気持ち悪くてすべて捨てた
573:名無しさん@13周年
13/12/26 17:03:02.74 1jCBngoQP
>>570
養殖物にもいますがな。
イケスなんて網で囲まれてるだけなんだから。
574:名無しさん@13周年
13/12/26 17:04:40.48 7TzIHTJO0
軟弱だな
鮪や鰤なんかの回遊魚なんかのエラめくってみな
それこそ寄生虫がびっしりいるぜ
575:名無しさん@13周年
13/12/26 17:04:56.93 LaOco5Gj0
胆のう失ったのか
576:名無しさん@13周年
13/12/26 17:05:25.67 M97bpbWw0
釣りだろ
川魚でやられるやつの大半が釣った魚を生で食って寄生虫だから
北海道で鮭を釣ったんだろ
577:名無しさん@13周年
13/12/26 17:05:49.87 /J1QzR2c0
>>571
鮭が取れる場所なら、生で食す機会があってもおかしくないと思うが。
そういう場所では、街中にいかないと食べられないものでもないだろうし
578:名無しさん@13周年
13/12/26 17:07:06.75 LaOco5Gj0
>>572
スーパーでパックに入っているタラの切り身の上で
白い細いシラスみたいなのが2~3匹ウヨウヨ動いているのを見てぞっとしたことがある
579:名無しさん@13周年
13/12/26 17:08:02.71 1N3onZGr0
サーモンは脂は多いけど後に残る美味さがないよな。
例えばサーモンと同じぐらいの中トロを食ったとしよう。
飲み込んでからもしばらく中トロは口の中が美味いんだよ。
でもサーモンにはそれがないんだ。
これマジで不思議。
580:名無しさん@13周年
13/12/26 17:08:20.50 vPEHxvfZ0
回転ずしでは生サーモンってマグロより子供たちに人気なんだろ。
581:名無しさん@13周年
13/12/26 17:08:26.30 ELnaONFF0
>>570
お前そんなこと言ってたら、
ほとんどの魚くえないだろw
582:名無しさん@13周年
13/12/26 17:10:07.36 X64sKl0sP
まあ豚肉も食えないけどな
583:名無しさん@13周年
13/12/26 17:10:30.09 BXoKgisn0
たいのえ
だっけ?あれもなかなかおっかない
584:名無しさん@13周年
13/12/26 17:13:24.83 OlB9RdU+0
中国か
恐ろしい話だな
585:伝説の片手様 ◆RCatQRvL1I
13/12/26 17:15:43.44 TU42BVWZ0
とれたてほかほか寄生虫びっしりの肝臓画像かと思って開いたのに
586:名無しさん@13周年
13/12/26 17:16:26.08 1jCBngoQP
>>572
もったいない!
取り立てのマダラの刺身は絶品なのに!
587:名無しさん@13周年
13/12/26 17:17:18.03 7egPlNpc0
生で食ってる他の動物って どんな胃腸なんだよ
588:名無しさん@13周年
13/12/26 17:17:54.23 1N3onZGr0
本当に魚本来の味が分かる調理法は
やっぱ塩焼きだな。
589:名無しさん@13周年
13/12/26 17:18:44.39 oqVT/EQB0
アッキーナも生サーモン好き
590:名無しさん@13周年
13/12/26 17:19:34.35 rSkfE40M0
ノルウェーの養殖~工場は衛生管理が行き届いてるが
最近はチリ産の生食用も出回ってるのは気になってた
ノルウェー産が出回る前は鮭の生食は駄目って言われてたよな
今みたいなサーモン握りでは無くマス寿司タイプの鮭寿司は有ったが
591:名無しさん@13周年
13/12/26 17:19:40.77 8Kciyi6e0
これって千と千尋の白から出てきた
のろいのエンガチョのやつか
592:名無しさん@13周年
13/12/26 17:23:09.30 2Mle4rTPO
これは知床あたりの熊にも知らせないと!
593:名無しさん@13周年
13/12/26 17:23:45.98 dUu4o+cr0
支那ソースらしいけれど
支那の何処の辺りだと生鮭が手に入るのかな
何でも鍋でグツグツ煮て
熱い物しか食べない人たちだけじゃ無かったのね
野蛮な変態少数民族枠なのかな
594:名無しさん@13周年
13/12/26 17:23:48.67 1N3onZGr0
刺身用に切る。
ラップの上に刺身を横にして並べる。
ラップを天井の照明に透かして下から見る。
これだけでイカや白身は寄生虫の有無が100パー近く分かるけどな。
あんま知られてないのか?
595:名無しさん@13周年
13/12/26 17:25:08.40 1wDivOdE0
韓国の話みたいな
596:名無しさん@13周年
13/12/26 17:25:40.28 6ok1Dj0W0
チリでもノルウェーでも生食用は冷凍してあるから問題ないんじゃないの?
597:名無しさん@13周年
13/12/26 17:26:53.04 WONsKWV80
>>15
しかも"Suuuushiiii!"って叫ぶんだよな
実況スレでは「川魚は寄生虫がいるから生は危険」とか
「生魚=スシじゃねええ」みたいな
レスが飛び交う
598:名無しさん@13周年
13/12/26 17:27:06.72 Wf3LgeZQ0
冷凍物なら大丈夫らしいけど寄生虫の死骸は普通に入ってたりするから
回転寿司とかだと寄生虫の部分だけ取って普通に出したりするんだろうなぁ。。。
599:名無しさん@13周年
13/12/26 17:27:37.86 bTi0SZlXO
>>1読んだだけで、は、腹が痛くなってきた…ガクブル
600:名無しさん@13周年
13/12/26 17:30:30.53 zclydUdEi
ぎゃァァァァァァーーーーーーーーー
ダメぽ
601:名無しさん@13周年
13/12/26 17:30:58.61 QzogqRyu0
へいへい在日びびってるーwww
602:名無しさん@13周年
13/12/26 17:32:34.48 vPHi9B7D0
支那ってあまりの水質汚染に寄生虫も生息できないかと思った。
603:名無しさん@13周年
13/12/26 17:32:51.98 C8dCzYGY0
>>572
>>300
フィレオフィッシュを食べるときは、タイの工場でピンセットを持って働いてるおばちゃんたちに感謝しましょう。
604:名無しさん@13周年
13/12/26 17:33:47.97 qaxRc95v0
昔線虫だか回虫で数メートルのヤツが出てきたっての思い出した
そんなんトイレで出てきたら失神するレベル
605:名無しさん@13周年
13/12/26 17:35:19.33 C8dCzYGY0
>>598
米につく虫はどんなに高級な米でも、完全に袋を密閉しても出てくる。
つまり
606:名無しさん@13周年
13/12/26 17:38:52.43 3i6ggKDv0
昔ケツからミミズみたいなのがピチピチしてて引っ張ったら千切れた
607:名無しさん@13周年
13/12/26 17:39:00.49 OTQQ7MY/0
カムバックサーモン
608:名無しさん@13周年
13/12/26 17:41:27.87 MYE4t4Wki
>>606
それはサナダムシくんでは?
609:名無しさん@13周年
13/12/26 17:49:41.98 Udp7nQL30
>>306
勇気を振り絞って画像を見た。
大した事なかった。
610:名無しさん@13周年
13/12/26 17:51:51.59 /J1QzR2c0
>>587
ヒトは胃の消化弱いからな。
タンパクを生で食べても消化できないのがヒト
他の動物は消化できる。
611:名無しさん@13周年
13/12/26 17:53:57.35 UWNgGpVL0
>>608
可愛く呼ぶなw
612:名無しさん@13周年
13/12/26 17:57:06.84 Ksbp6oFwO
サケマスのサナダ虫は当然としてこれは何?寄生虫博物館乗り出すか?w
613:名無しさん@13周年
13/12/26 18:05:36.25 WoFLJV/u0
生豚肉も食おうぜ!
614:名無しさん@13周年
13/12/26 18:05:55.85 5tKNoAvs0
>>199
だよなあ、なんで胃液を通過出来るんだと思った
ちょっと安心した
615:名無しさん@13周年
13/12/26 18:14:21.44 goMhVQ3P0
よく噛んで食べないのが悪いんだろ
616:名無しさん@13周年
13/12/26 18:23:35.56 gfmLQoV4O
>>615
そーゆー問題じゃない。
617:名無しさん@13周年
13/12/26 18:45:06.91 S7KpX/SO0
>>18
>スーパーで売ってる切り身や刺身は一回冷凍してあるから大丈夫だ
スーパーでそういう気配りをちゃんとしてくれてる ”ハズだ”
と言う根拠は何処にあるのでしょうか?
物を知らないアホウな店員が
「取れたての新鮮な鮭をお客さまに食べていただこう!
新鮮だから刺し身でOKだぜ!」
って了見で店頭に出してたら命は無いワケで・・・
だから私は居酒屋などでの飲み会で鮭の刺し身が出ても
決して生では食べません、鍋にぶち込むなどして加熱して食べてます。
618:名無しさん@13周年
13/12/26 18:51:02.61 E9n4IgglP
>>617
それありそうで怖いよね。
若い世代は、鮭の生食が怖いって知らないかもしれないし。
現に、豚レバーの叩き(ほぼ生)が出回ったりした。
「店が出すのだから大丈夫だろう」は危険かもしれない。
619:名無しさん@13周年
13/12/26 18:55:59.98 sQByW64j0
>>618
鮭は、東北~北海道以外では漁獲されないから、それ以外の地域なら、まぁ大丈夫。
鮮度の責任を持つのは、漁港~の仲買のすることで、彼らが冷凍倉庫にブチこむからね。
620:名無しさん@13周年
13/12/26 19:19:48.02 991iriUO0
>>611
我が家でも「サナダくん」って言ってるよ。
猫のおちりからにゅるる~~んと出てきたことがある。
あわててビニール袋でつかんでちぎって動物病院に持ってたら
「これですね」と先生はカラー図鑑を見せてくださった。
しばらく麺類が食えなくなった。
621:名無しさん@13周年
13/12/26 19:23:35.94 V1gEDN2Y0
日本お話じゃなさそうなんで、鮭から感染したんじゃないかもしれない。
中国人は冷たい飯を、極端に嫌うのは、火を通してあっても、その後汚染される
危険があるから冷たい物は、用心してるんじゃないか。
622:名無しさん@13周年
13/12/26 19:24:09.24 C+O97XM10
自分のケツから出るよりマシだろ
俺なんて・・・
623:名無しさん@13周年
13/12/26 19:32:16.47 KyrwEJ0l0
ぬーべーの寄生虫の回トラウマ
624:名無しさん@13周年
13/12/26 19:36:15.35 lbtCRm3c0
生鮭・・・
熊の胃腸って丈夫なのね
625:名無しさん@13周年
13/12/26 19:37:54.67 ZsdkCbIy0
卵が沢山の所でぞっとした
626:名無しさん@13周年
13/12/26 19:40:59.27 7R9hTSwP0
店が信じられないけど食べたい人は
自分で冷凍すれば大丈夫さ
冷凍を買ってくるってのもある
627:名無しさん@13周年
13/12/26 19:59:26.94 RShB46eM0
川魚は生で食っても安全だって羆さんが言ってた
628:名無しさん@13周年
13/12/26 20:02:26.00 QZ5qTU8V0
淡水魚を生で食ったらダメなのは常識じゃなかったのか?
629:名無しさん@13周年
13/12/26 20:11:43.69 ISgI6+Is0
鮭が嫌いになりそう。
鮭たい気分になってきた。
嫌鮭だ。
630:名無しさん@13周年
13/12/26 20:16:37.39 xg3uRjwr0
俺が子供の頃は川で釣ったフナやハヤを美味しく食べることができた。
親父が手製の薫製機で徹底的に薫製にしたから寄生虫などの心配もなかった。
今現在は本流でも生活排水工業廃水がヤバすぎてとても食えたもんじゃない。
県外から鮎釣りに来るヤツが多いけど、あんなもん地元の人間は食わないよw
631:名無しさん@13周年
13/12/26 20:17:31.58 nozSDCGCO
>>617 店じゃなくて漁で揚げた時点や輸送時じゃないか
腐敗対策も兼ねて
632:名無しさん@13周年
13/12/26 20:30:07.64 QSqSwhti0
生のどこが良いんだ?
食感か?のど越しか?
633:名無しさん@13周年
13/12/26 20:41:45.88 M0OGsHsR0
>>190
医者池よwww
634:名無しさん@13周年
13/12/26 20:47:20.89 5/fn+AKcP
>>479
日本海裂頭条虫は、数千年来、東日本の和人、アイヌ、ニブフが「飼ってきた」ようなものだからなあ。
腹痛が起きるくらいで、死にはしないし。フランス人にとってのトキソプラズマみたいなもの。
635:名無しさん@13周年
13/12/26 20:51:32.82 C+O97XM10
俺はあまり腹痛起きなかったよ
ケツから出てきたときはあまりのショックでやばかったけどね
636:名無しさん@13周年
13/12/26 20:52:35.77 jtmalVRu0
_ □□ _ ___、、、
//_ [][]// ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、 誰 作 . こ
// \\ // /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ だ っ の
 ̄  ̄  ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;| あ. た さ
―`―--^--、__ /:::::::::=ソ / ヽ、 / ,,|/ っ の し
/f ),fヽ,-、 ノ | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」') !! は み
i'/ /^~i f-iノ |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | ) を
,,, l'ノ j ノ::i⌒ヽ;;|  ̄ ̄ / _ヽ、 ̄ ゙i )
` '' - / ノ::| ヽミ `_,(_ i\_ `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧
/// |:::| ( ミ / __ニ'__`i | Y Y Y Y Y
,-" ,|:::ヽ ミ /-──―-`l | // |
| // l::::::::l\ ||||||||||||||||||||||/ | // |
/ ____.|:::::::| 、 `ー-――┴ / __,,..-'|
/゙ー、,-―'''XXXX `''l::,/| ー- 、__ ̄_,,-"、_,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX| | _, /ノXXXXXXXXXX|
637:名無しさん@13周年
13/12/26 20:52:54.39 PhGZ9omQ0
刺身はいったん冷凍させないとダメだと思うわ
トラウトサーモンみたいな冷凍がデフォの輸入品なら大丈夫じゃね
638:名無しさん@13周年
13/12/26 20:53:41.96 S8u6aCsL0
鮭の刺身とか出るようになったのは冷凍技術のおかげなのに、
スーパーでも出してるし、新鮮なら大丈夫だろとか思って生で食ってたんだろw
639:名無しさん@13周年
13/12/26 22:02:40.84 E9n4IgglP
新鮮ならいいってもんじゃないよねw
寄生虫や生体につく菌・ウイルスについては、
新鮮なほど元気なわけで。
640:名無しさん@13周年
13/12/26 22:05:37.49 h5e4/9T60
冷凍すれば大丈夫って知らなかった
ああいうのって解凍したらまた動き出しそうだが・・・・
641:名無しさん@13周年
13/12/26 22:06:41.52 QUIckioI0
海の魚についた寄生虫は真水に浸けると死ぬらしいけど
じゃあ淡水魚についたのは塩水に浸けたら死んだりするんだろうか?
どちらにしろ体内に居る寄生虫には無効かな
642:名無しさん@13周年
13/12/26 22:07:36.17 Pch76WQH0
>>10
ちなみにその美味しんぼで離乳食にハチミツ加えるとかとち狂ったレシピを載せていたけどなw
643:名無しさん@13周年
13/12/26 22:08:23.31 WkHdzl/T0
気にしすぎたらタラとかイカとか魚屋で買えないな
644:名無しさん@13周年
13/12/26 22:10:17.08 XDi3o0JbO
いわゆる本来の鮭は生では寄生虫がすごくて食えないと昔から知られてる。
最近の寿司屋で出るサーモンの刺身は、違うもの。
645:名無しさん@13周年
13/12/26 22:12:27.26 QKVUPah10
びっしり キタ
646:名無しさん@13周年
13/12/26 22:12:55.25 OcRzb8Sc0
もずくは水死体の髪の毛を集めた物だっけ?
647:名無しさん@13周年
13/12/26 22:20:05.08 cF4rjK+I0
>>644
俺が行ってる寿司屋には無いな。
サーモンは、平日92円のかっぱ寿司専用w
648:名無しさん@13周年
13/12/26 22:23:00.98 h5e4/9T60
それを食って平気なクマすげーとか言ってるけど
寄生虫まみれ状態がデフォで生きてる鮭が一番すげーだろ
649:名無しさん@13周年
13/12/26 22:26:11.07 ENt5XsjU0
>>626
家庭用の冷凍庫ぐらいじゃ卵は死なないんだが……
650:名無しさん@13周年
13/12/26 22:29:36.05 fB9+kotJO
>>617
スーパーや回転寿司の安いサーモンは間違いなく輸入冷凍ものだから安全と言うことです。
生ザケなんて高級料亭にしか流通しないから。
651:名無しさん@13周年
13/12/26 22:30:21.04 qEppBAB1O
>>644
そうなのか!?
652:名無しさん@13周年
13/12/26 22:34:47.13 S6zhCGMVO
焼いて食べれば平気なのかどうか教えてくれ
653:名無しさん@13周年
13/12/26 22:34:54.85 hJX/THW9O
回転寿司でサーモン食うの辞めた
654:名無しさん@13周年
13/12/26 22:34:54.93 2yGladxl0
メインのホストに寄生してるうちはそんな深刻な被害出すやつは少ないのよ、死なれちゃ困るしね
本来の寄生先でないやつらの体内に入り込むと危険な状態になりやすいけど
655:名無しさん@13周年
13/12/26 22:35:14.32 DLEWYXNp0
>>17
北海道あたりのニュースかと思った、びっくりした…
656:名無しさん@13周年
13/12/26 22:35:36.97 BKUcouxO0
>>1
どこの国だよ?
657:名無しさん@13周年
13/12/26 22:38:14.11 E9n4IgglP
>>644
食通には、サーモンの寿司なんて
脂で喜ぶ庶民の子ども向けのものだよね。
皇太子夫妻が都内の寿司屋でお喜びで
なんだかなあ的な扱いになっちゃってる。
普通は、スーパーか安い回転すし屋のメニューだ…
>>651
そうだよ。
全然顔も違うし。
刺身用として売られているものはともかく、
普通の切り身鮭を名まで食べないようにね。
658:名無しさん@13周年
13/12/26 22:42:30.92 XhBJzA+k0
サーモンとして売ってるのってマスじゃなかったっけ。
鮭もマスの仲間だけど、紅鮭とか銀鮭とかは生に適さないからマスをサーモスとして売ってるって。
寿司屋のサーモンもそうだったはず。
659:名無しさん@13周年
13/12/26 22:45:26.04 V8oB7h2I0
中国の記事?
660:名無しさん@13周年
13/12/26 22:46:36.52 DLEWYXNp0
>>658
ノルウェーとかカナダだかの汽水域で養殖してるのが
おいしくて寄生虫の心配が少ないからとか何とかだっけ
661:名無しさん@13周年
13/12/26 22:47:07.73 eKNriYye0
ヒグマは寄生虫を避けるため鮭の頭しか食べない、とどこかで見たような
662:名無しさん@13周年
13/12/26 23:00:19.11 W/cuSYiM0
>>642
それは、絶対やってはだめだわな。
薬事基本中の基本。
663:名無しさん@13周年
13/12/26 23:11:33.93 jFe616LT0
焼くか冷凍した奴以外食うなよ
664:名無しさん@13周年
13/12/26 23:14:31.79 5zmdVXtb0
>>134
>太陽系の調子が良くないから、惑星の1つをよく調べてみたら
>表面にビッチリ全長約1.5~2メートルの、、、、
もうすぐオリオン座アルデバランのガンマバーストで駆除する予定です。
665:名無しさん@13周年
13/12/26 23:39:59.77 Do+VJff+i
マンボウの腹の中も寄生虫だらけでグロい
666:名無しさん@13周年
13/12/27 00:05:48.02 16dfcQZ90
なぜクマーは、寄生虫中毒にならないのか。
667:ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆enmbELmfiKnw
13/12/27 00:14:49.20 5EuglAmpO
>>655
はい残念賞!o(^-^)o
道民は生の鮭を食べる習慣がありません。必ず窒素冷凍か、スモークサーモンの刺身です。
これをルイベと呼びます。
668:名無しさん@13周年
13/12/27 00:18:23.47 U12EC/rB0
クマーも寄生虫はいると思う
野生の生物はなんかしらの寄生虫持ってる
クマーは栄養価が高い卵だけを食べて他は捨てちゃうって聞いたこともあるけど
669:ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆enmbELmfiKnw
13/12/27 00:22:46.94 5EuglAmpO
アレルギー体質のわたし、富山の鱒寿司か笹寿司をレモンを絞ってほんの少し食べるのが限界かも…
670:名無しさん@13周年
13/12/27 00:41:03.21 D8sXkPio0
すごい怖い…
671:名無しさん@13周年
13/12/27 00:42:47.08 Zaz5pISq0
パラサイト~困った居候の話
URLリンク(kuroki-rin.cocolog-nifty.com)
拾ったネコがマンソン裂頭条虫に感染していて、ケージにクリスマスのモールみたいに
絡みついているのを見た時、腰を抜かしそうになったわ。
672:名無しさん@13周年
13/12/27 00:43:58.70 zYEmS62+0
>>658
いや、マスを使うのはとろサーモンと表示してる。
単なるサーモンと表示してるのは冷凍して寄生虫を殺した鮭
673:名無しさん@13周年
13/12/27 00:45:59.20 0iCpKYfh0
URLリンク(s3.gazo.cc)
674:名無しさん@13周年
13/12/27 00:46:01.55 DYDD57nC0
未開人じゃないんだからいつまでも生魚なんか食ってるなよ
675:名無しさん@13周年
13/12/27 00:51:28.48 Sp1df/puO
ビッシリって言葉はなんだかゾクゾクする
ホラー系の話や昔ネットで見た話が原因だろう
何か忘れたけど、膝のお皿の裏側にフジツボがビッシリみたいな話が怖かった
676:名無しさん@13周年
13/12/27 00:55:03.26 2dTmdJP5O
○~ ○~ ○~
○~
○~ ○~
○~ ○~
677:名無しさん@13周年
13/12/27 00:56:13.04 3oiXnaOZ0
オレも腎臓に泡ブクが大量発生する病気で障害者になったぜw
wikiで症例を参照したら、あまりにもグロな実際の患部の画像まで乗せて
くれてて有難迷惑だったぜい!!! オレの腹の中、妖怪人間・・・・・
678:名無しさん@13周年
13/12/27 00:58:01.50 Hu91DqMPO
豚肉にコーラかけるとを忘れない
679:名無しさん@13周年
13/12/27 01:00:31.99 sfX9AsPd0
スモークサーモンは大丈夫?週3くらいのペースで食ってるぞ
680:名無しさん@13周年
13/12/27 01:01:26.12 IJ+t9z3/0
結構鮭、刺身盛り合わせとかに混ざって有るけど。
681:名無しさん@13周年
13/12/27 01:01:40.23 A1KwmeK40
海に居る間に捕ったシャケならまだ大丈夫だったかもなあ
682:名無しさん@13周年
13/12/27 01:02:11.59 XMW3GKn70
びっしりとかみっしりとかうじゃうじゃとか やめてね。
683:名無しさん@13周年
13/12/27 01:04:21.86 8RHxYuIq0
まあそもそも生なんて危険だわな
衛生環境が比較的いい日本でも
生が日本でははやりすぎだと思う
俺も好きだし
684:名無しさん@13周年
13/12/27 01:10:13.98 crkVyod30
ええと
生鮭って生サーモンのことだと思うけど
自分は庶民なので生サーモンてスーパーの解凍物しか食ったことないんだけど
この男性みたいに、解凍物じゃない寄生虫満々のサーモンて高級物なの?で、例えば何処で売ってるの?
685:名無しさん@13周年
13/12/27 01:20:58.07 GRfncU+q0
>>36
クマに限らず野生動物は例外なく寄生虫だらけ。
「だったらなぜ平気なの」ってか?
べつに平気じゃないよ。
686:名無しさん@13周年
13/12/27 01:21:00.64 FHlcu5le0
きもちわるい
687:名無しさん@13周年
13/12/27 01:23:29.96 W+vOixbs0
>>684
釣ったんでね?
チャイナの人は淡水魚好きだからね
生でそのまま食べるとか、あり得ん!
688:ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆enmbELmfiKnw
13/12/27 01:24:56.08 5EuglAmpO
まともな道民は、刺身は食べません。(^O^)
はい、論破
689:名無しさん@13周年
13/12/27 01:28:31.31 EmGuw73D0
>>684
北海道で密漁が横行して問題になってるから、この人もそうなんじゃないの?
690:名無しさん@13周年
13/12/27 01:29:39.29 RiZ7ZSCi0
>>685
マダニも凄いよな
691:名無しさん@13周年
13/12/27 01:31:41.63 GRfncU+q0
>>684
中国内陸部では、魚と言えば川魚。
しかも昔ながらの魚売りから買うか、自分で捕まえるかする物。
692:名無しさん@13周年
13/12/27 01:32:57.24 i4iKnaFH0
中国だったらなに食べてもそうなるだろ
693:名無しさん@13周年
13/12/27 01:33:28.57 0AD25Ev00
こぇえ、猫飼ってる、別に体調悪いとかはないんだけど
検査とか病院行った方がいいのかな。あるとしたらどういう所に
行けばいいん?
694:名無しさん@13周年
13/12/27 01:33:49.43 TnCUYAw0O
サーモン好きの俺にとっては悲報
695:名無しさん@13周年
13/12/27 01:36:28.95 q5UUq/+GP
>>672
あれ?日本語で「サーモン」なる魚は、全部養殖でぶくぶくに太らせたニジマスじゃなかった?
他のサケマス類には、何らかの固有の名前が付いて出回る。
696:名無しさん@13周年
13/12/27 01:37:05.37 76A8vgJCO
>>1
チャンコロソースならちゃんと書いとけ無能記者
697:名無しさん@13周年
13/12/27 01:52:10.98 g8AyGZm80
生魚が好きなんて中国人みたいな卑しい奴だと思ったら本当に中国だったw
698:名無しさん@13周年
13/12/27 02:06:04.78 crkVyod30
あれ、ホントだソース元見たら中国だったw なんだよ人騒がせだなw
699:名無しさん@13周年
13/12/27 02:16:53.60 GjYbF/j40
回転寿司で出てくる「サーモンは」、鮭ではなく「トラウトサーモン」。
「トラウトサーモン」という魚が存在するわけではなく「虹鱒」(英語名は「Rainbow trout」)を
「トラウトサーモン」or「サーモントラウト」という商品名で流通させているだけ。
「トラウト」は海で養殖されているが寄生虫はしっかりつく。
なぜ回転寿司で生で食えるかというと、日本に輸入されるまえにカチコチに冷凍されているから。
厳密には、トラウト(鱒)とサーモン(鮭)は別種なので(どちらもサケ目サケ課ではあるが)、
本来は食材の不当表示なのだが、たれも問題視しないので放置されている。
700:名無しさん@13周年
13/12/27 02:24:15.33 crkVyod30
>>699
そう、自分もずっと思ってた不思議なんだけど
おみやげで貰う鱒寿司はマス寿司なんだけど
普段食ってた回転寿司のサーモンとカワラネーじゃん?と思ってたが
家族内でも誰もそんなこと問題にも話題にもしないので空気読んで言わないでました!2ちゃんてスゴイ!ありがと。
701:名無しさん@13周年
13/12/27 02:25:01.60 Jl8YqWlQ0
サーモン豊作
702:名無しさん@13周年
13/12/27 02:25:37.95 DRzpGX790
摘出しなきゃならんの?虫下しの薬で殺せないの?
703:名無しさん@13周年
13/12/27 02:29:32.52 xs58YHc60
なんだよ中国かよ
704:名無しさん@13周年
13/12/27 02:34:21.47 IUwhvB5/0
海外の和食屋で刺身は怖いなぁ。
705:名無しさん@13周年
13/12/27 02:57:37.95 n/MzG+Os0
サーモンなんて江戸前じゃないし、サーモンのある寿司屋にはいかないなぁ
706:名無しさん@13周年
13/12/27 03:05:40.48 2BZnpE0b0
>>16
生食用のサーモンはほぼサーモントラウト
と言って厳密に言えば鱒。
魚の生食の場合、寄生虫は海より淡水の方が少ない。養殖鱒は寄生虫0らしい。
活きが良く塩してない生シャケに
塩をすると寄生虫が出てくる。
大抵一度冷凍して殺しているらしいが…
ドリップがでない冷凍法でも寄生虫が
死ぬのかは知らない…
707:名無しさん@13周年
13/12/27 03:11:28.16 q1UtgBWzO
ここでノッコから木暮武彦へ一言。
↓
708:名無しさん@13周年
13/12/27 03:19:55.57 Lpf7zofz0
刺身よく食うんだよなあ・・・
もう日本の食品をそこまで信用してねえから、サーモンが冷凍加工してて
寄生虫死んでるからって言われても、ちゃんと死ぬくらいの時間と温度で冷凍してくれてる物ばかりなのか・・・
709:名無しさん@13周年
13/12/27 03:27:12.91 EE/jBgyR0
じゃあ今日やってた黄金伝説とかで
どこぞの島ともわからん場所で釣った魚を刺身で食べたりしてたけど
あれは・・・ヤバくないか?
710:名無しさん@13周年
13/12/27 03:36:15.85 m2zwa68M0
右のやつ、黒光りしててかっこいい!クロコウガビルそっくり
711:名無しさん@13周年
13/12/27 03:38:30.16 m2zwa68M0
>>702
肝臓だからなあ
>>710 ×クロコウガビル ○クロコウガイビル
712:名無しさん@13周年
13/12/27 03:42:59.46 ndzkaFPT0
意外と平気画像
オペしなきゃならないって寄生虫って怖いな
713:名無しさん@13周年
13/12/27 03:43:29.40 NCycEn3Z0
熊の場合は、サケに寄生してるサナダムシに侵されてるだろ。
714:名無しさん@13周年
13/12/27 03:44:02.86 4zgHOJ/80
野生動物は何らかの寄生虫に寄生されて不快感感じながら
生きてるのかと思うと生きるって何だろうっておもう
715:名無しさん@13周年
13/12/27 03:50:25.42 crkVyod30
>>714
昔の日本人だって数十年前は寄生虫だらけだったらしいよ
保健所勤務の親族に聞いたから本当の話だよ
716:名無しさん@13周年
13/12/27 03:50:33.19 Kj2+VeE90
魚って体に悪いイメージしか無いわ
水銀も多いし栄養価が低い
赤身肉の方が遥かに体にいい
717:名無しさん@13周年
13/12/27 03:53:13.73 Y4cmFxEkP
アイタタタ急にポンポンが
718:名無しさん@13周年
13/12/27 03:56:06.37 jsC/Fmle0
>>715
40年くらい前の小学生はわりと腹に蟯虫飼ってたな
ウンコにびっしり白い虫がうごめいてるのは見てて面白かった
719:名無しさん@13周年
13/12/27 03:57:08.45 ZPBH2M3x0
>>1の画像が怖くて見れない
720:名無しさん@13周年
13/12/27 03:59:02.90 4Hz89RVHP
>>10
リアルタイムで見てた読者の中に
「究極のメニューのどこが悪いんだろうか?
よっしゃ、いっちょ試してみるか!」
で、食べちゃった人はいないんだろうか。
721:名無しさん@13周年
13/12/27 04:05:15.46 dj0lNWyW0
>男性は生魚、特に生鮭を食べることが好きだったといいます。
>医師は淡水魚を加熱しないまま、
>または不十分な加熱で食べることは危険だと警告しました。
いつから鮭は淡水魚に分類されるようになったの?
722:名無しさん@13周年
13/12/27 04:11:26.29 Lt8m+9oI0
>>16
寿司用のサーモンはノルウェーの養殖サーモンだから
大丈夫。寄生虫がいない海で養殖する。
日本で取れたやつはいったん冷凍してルイベにしないと
食べちゃダメとなってる。
723:名無しさん@13周年
13/12/27 04:11:37.75 qJimZW5PO
>>719
ヒルみたいなちっちゃな黒い虫の画像。
精神無害。
724:名無しさん@13周年
13/12/27 04:13:07.49 z5q4VKQx0
淡水魚はほんとヤバイらしいな
725:名無しさん@13周年
13/12/27 04:16:44.05 P9Bx6u+o0
>>721
川に遡上した鮭食ったんだろう。
726:名無しさん@13周年
13/12/27 04:17:12.93 w74Vg2Hi0
レバーの恨みは忘れない次は魚好きに不幸を(´・ω・`)
727:名無しさん@13周年
13/12/27 04:19:47.84 CupZwBWO0
>>45
ノルウェーの養殖メーカーは人間が食べても大丈夫な餌で飼育し
水揚げから36時間で刺身・寿司用のフィレに加工された状態で
冷凍しないで日本に届けるらしい。
728:名無しさん@13周年
13/12/27 04:22:05.81 4DA42/J80
都内某所に川魚の刺身を食える店がある
当然一度冷凍しとるみたいだが
729:名無しさん@13周年
13/12/27 04:24:47.80 Lt8m+9oI0
>>724
海のも結構危ないよ
ただ普通は海のも川のも焼いたり揚げたりするから大丈夫なだけで
刺身にするヤツは内臓とか生で食べるのは気をつけないと。
730:名無しさん@13周年
13/12/27 04:28:23.19 3ijSO5qf0
中国とか韓国は日本より前から刺身食ってたとか言っているけど
寄生虫の処理の技術が後進的なんだよな
畑でも熟成してない堆肥を撒いて寄生虫死んでないし
731:名無しさん@13周年
13/12/27 04:42:21.52 m2zwa68M0
>>714
肥らないためにサナダムシを飼ってるヒトもいると聞いたことはあるが、不快かどうかしらない。
女ってのは見てくれのためには少々の不快は我慢するのかもしれん。
732:名無しさん@13周年
13/12/27 05:16:37.99 jdb2PdYu0
刺身とかもあんまり食いすぎない方がいい。怖いな。
733:名無しさん@13周年
13/12/27 05:20:03.99 lmpEjBgnO
鮭生で食うとか情弱すぎだろ
734:名無しさん@13周年
13/12/27 05:21:59.56 7bG5+/Nc0
>>730
何度か国が滅んで技術の継承が耐えてるからな