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★文化遺産「キムジャン」祝う大阪コリアタウン
国連教育・科学・文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に、韓国が申請した
キムチ作りの文化「キムジャン」の登録が決まったのを受け、大阪市生野区の
コリアタウンに6日、登録を祝う横断幕が掲げられた。
キムジャンは毎年秋、地域住民や家族が集まって1年分のキムチを漬け込む風習。
タウンでは約3分の1の店舗でキムチを製造販売しており、先に登録が決まった
和食と共に祝おうと「祝『和食』『キムヂャン』世界無形文化遺産登録」などと
書いた横断幕(縦1メートル、横5メートル)を3か所に掲げた。
キムチ店経営の朱孝子さん(52)は「子供の頃からやってきたキムチ作りが、
認められてうれしい」と話していた。
(2013年12月7日17時48分 読売新聞)
URLリンク(www.yomiuri.co.jp)
和食とキムジャンの登録を祝って掲げられた横断幕(大阪市生野区で)
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