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2013年11月13日、韓国の台湾鯛バッシングをきっかけとして、台湾で韓国に対する抗議が広がっている。
韓流ドラマ・ボイコットを呼び掛ける議員も出現するなど、単なる抗議というよりもいわゆる「嫌韓」の様相を呈している印象だ。
問題となったのは韓国テレビ局チャンネルAが2013年10月25日に放映した番組「食品XファイルA」。
韓国に輸入されている台湾鯛が、
・タイといえば海水魚なのに台湾鯛は淡水で養殖されている。つまりタイではない。
・きわめて劣悪な環境で養殖されている。近くに養豚場もあった。
・養殖場の近くでブタ用抗生物質の空き瓶が捨ててあった。魚に投与されているのでは。
と批判している。
確かに「淡水でタイを養殖」というのは驚かされる話。だが、ふたを開けてみればたいした話ではない。
というのも台湾鯛はタイではなく、品種改良したティラピアなのだ。ティラピアは肉質がタイと似ており、
日本でもイズミダイ、チカダイという名称で流通していたこともあった。
ティラピアはシクリッド科に属するが、シクリッド科のことを台湾では「慈鯛科」と言うらしい。
なので台湾鯛という名称には問題がないというのが台湾側の主張だ。やや強弁にも思えるが、台湾行政院農業委員会のサイトでは
「庶民の魚―ティラピア（台湾鯛）」という、誤解の起きないタイトルで紹介している。
もっとも韓国の消費者はそうは思っていなかったようだ。韓国向けの台湾鯛輸出は刺身用切り身が中心。
代用魚と明記せずにタイとして提供していたケースもあるという。
ちなみに台湾鯛＝ティラピアということを知らなかったのは韓国人だけではない。
国本土のメディア・海峡都市報はこのニュースを報じる際に台湾鯛＝マダイとして解説している。ティラピアは中国本土では羅非魚という名称で流通しており、
よもや台湾鯛と同一品種だとは想像できなかったのではないか。
URLﾘﾝｸ(www.recordchina.co.jp)
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