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ホテルオークラは７日、運営する１３ホテルと関連会社３社のレストランなどで
提供した計２３５品目の使用食材とメニュー表示が異なっていたと発表した。
また大丸松坂屋百貨店も、レストラン１７店で表示と異なる食材を使っていたと発表。
名門ホテル、老舗百貨店で連日発覚する食材の虚偽表示問題に、菅義偉官房長官は
「極めて遺憾」と批判。「立ち入り調査を含めた徹底した取り締まりが必要」と表明した。
エビや貝類などを使ったメニューの虚偽表示は、全国各地でホテルを運営する
ホテルオークラやＪＡＬホテルズをはじめ、大丸松坂屋百貨店や東急百貨店などが
相次いで発表するなど、さらなる広がりを見せた。
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