【食品偽装問題】高島屋が百貨店内のレストランで偽装表示、エビなど数十種類にのぼる…正午より記者会見[11/05]at NEWSPLUS
【食品偽装問題】高島屋が百貨店内のレストランで偽装表示、エビなど数十種類にのぼる…正午より記者会見[11/05] - 暇つぶし2ch264:名無しさん@13周年
13/11/05 15:38:07.04 zGUKmiKm0
まあ、エビは難しいんだよね。クルマエビ科は種類も多いし、和名がついてないのも多い。
市場だと、ホワイト、ピンク、ブラウンて分け方の前に現産国名とかつけて、インドホワイトとか
そんな呼び方してる。それか、クルマエビ類を表すタイガーまたはフラワーを後ろにつけて、
ホワイトタイガーとかね。
そういうのが、正式名称なのかと言えばそうじゃなくて慣例名でしかない。
「正しい名前」と言うのは難しいことは難しい。


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