【話題】 「食材偽装」は氷山の一角・・・食品ジャーナリストの椎名玲氏 「似たようなことをしている一流といわれるホテルは山ほどある」at NEWSPLUS
【話題】 「食材偽装」は氷山の一角・・・食品ジャーナリストの椎名玲氏 「似たようなことをしている一流といわれるホテルは山ほどある」 - 暇つぶし2ch50:名無しさん@13周年
13/10/29 20:25:01.67 Up6SQrLr0
>>37
回転すし、スーパーのネギトロ凄いよな。
冷凍の真空パック、何でできてるの?

51:名無しさん@13周年
13/10/29 20:26:03.97 Oa2AkEak0
メードインジャパンだって偽装だらけ

52:名無しさん@13周年
13/10/29 20:27:05.64 6lkUQE+y0
ディズニーリゾートはいいんじゃね
そもそも存在自体が夢の国なんだから
偽装も夢の一部だよ

53:名無しさん@13周年
13/10/29 20:27:18.71 YZIei5D70
>>32
ハッキリ言うとな、お前の生活なんぞ知った事か、と騙された者は言うだろうな

騙された人達が事実を知り得る時まで、自分の食い扶持として利用し続ける
性質悪いわマジで。

そんなホテルの従業員など、自分から願い下げって位言って欲しいね
結局お前は騙されて金を払った客のおこぼれで生計を立てる。

しっかりしろよ、朝鮮人かお前は

54:名無しさん@13周年
13/10/29 20:27:39.78 Up6SQrLr0
フランスのブレス産の鶏みたいにちゃんとやらなきゃ

55:名無しさん@13周年
13/10/29 20:28:14.17 FexE6NI00
原価と価値のギャップを如何に広げるかが商売だからな。
実際に海老を使ってるだけ良心的な方がもしれん。
タコを入れてないタコ焼きだって普通に売られてるしな。

56:名無しさん@13周年
13/10/29 20:29:06.87 Iax6y0fi0
つまりデカい企業ほどインチキやってるってことさ

57:名無しさん@13周年
13/10/29 20:29:21.74 bclMDN780
これ、食品なんちゃら法立法のための布石か?
自殺扱いになってる元農水相が進めてたやつ
安倍政権は噂から固めてくやり方好きみたいだしな

58:名無しさん@13周年
13/10/29 20:29:28.39 cx6xXucA0
山ほどあるなら
山の上ホテルは大丈夫。

59:名無しさん@13周年
13/10/29 20:29:28.61 gZSlXIaF0
こういうの見ると普通の飲食店なんて
中国産の食材あたりまえに使ってるんだろうなと思うわ
スーパーの惣菜だって、詰め合わせの刻み野菜も薬品漬けで
栄養ないらしいしファミレスのドリンクバーのコーヒとか水増しして
苦味とか出すために薬品混ぜで調整してるとか聞いた。自炊が一番だな

60:名無しさん@13周年
13/10/29 20:29:49.05 Swv3IJuzO
C-SHOCKをG-SHOCKと誤表記しましたが慣習なんだ

61:名無しさん@13周年
13/10/29 20:30:17.56 4ufnaLV40
>>46
注文を取る人:芝エビ

料理人:バナエイエビ

料理を出す人:芝エビ

真ん中が事情を知らないとでも?

62:名無しさん@13周年
13/10/29 20:30:51.54 Up6SQrLr0
>>53
見て食って解らないバカな客が悪い
何も考えずに食ってるだけだろ
味音痴がガタガタぬかすな!

63:名無しさん@13周年
13/10/29 20:30:54.66 qSeeLizJ0
懐石(風)料理で国産といいつつ下ごしらえ手伝わされたマツタケからマッチ棒が出てきたな
土瓶蒸しで数千円で出してたけど、本当に国産ならバイトに下処理させんわな

64:名無しさん@13周年
13/10/29 20:31:03.89 kDyLLWnP0
ミシュランで日本の料理店を排除する企みか?
どこの国だ!そんな企てをしてる国は?

65:名無しさん@13周年
13/10/29 20:32:32.48 XrS4o3Cx0
>>37
当店の食材は味が近いものを使用しています。
最初にこれを表示すれば問題ない。
ま、最初から信用してないからホテルよりまし

66:名無しさん@13周年
13/10/29 20:34:40.02 YZIei5D70
>>62
そういう問題か?

例えばお前が専門でない分野、そうだな、建築、内装
店の内装を豪華な物にしたいと考えたお前が、相応の金を出しても
業者は初めに契約した内容とは違う、
見た目はさほど変わらない、偽装した粗悪資材で済ませ、大きな利益を上げた

知らなければ本当に良いのか?

67:名無しさん@13周年
13/10/29 20:35:43.01 iDjVi3Cg0
自分のホテルに来る客に味なんか判らないと舐めている。

68:名無しさん@13周年
13/10/29 20:36:22.32 1+ip8Xkb0
吉兆の女将が泣きながら↓

69:名無しさん@13周年
13/10/29 20:37:38.19 PonyxZs+0
>さらにミシュランガイドで4年連続1つ星を獲得していたリッツカールトン大阪の中華「香桃」では
>「車海老」と表示しながら安価なブラックタイガーを使用していたことが明らかになった。

ミシュランの覆面調査員は車エビとブラックタイガーの区別がつかんカスなのか
ミシュランと堂々と名乗ったので本物の車エビで料理を作ったのか

70:名無しさん@13周年
13/10/29 20:37:52.51 0WXaKjql0
ここ数日で慌ててメニュー書き換えたとこはやってたのかもね

71:名無しさん@13周年
13/10/29 20:39:47.12 FRIOq+RJ0
2chも誤表示

72:名無しさん@13周年
13/10/29 20:40:12.74 8DQHKh3xO
居酒屋チェーン
北○道のことか・・・

73:名無しさん@13周年
13/10/29 20:40:25.14 nLy9h0D10
国内工場生産100%りんごジュース、中身は中国製濃縮果汁。
井戸水で薄めてるだけ。
知らぬが仏。

74:名無しさん@13周年
13/10/29 20:40:26.96 CtmERku90
エビより脂注入の牛肉の方がやばくないか?
お前らが普段そんなに良いエビを食ってるとは思えないんだが

75:名無しさん@13周年
13/10/29 20:40:30.24 TQ2JQ3eQ0
外食や流通にとって、福島産の偽装なんて屁でもないだろうな。

76:名無しさん@13周年
13/10/29 20:40:33.30 4Aiwq/dP0
吉野家とか松屋のほうが偽装してないイメージ

77:名無しさん@13周年
13/10/29 20:40:50.08 lNTQiju/O
食品スーパーマーケットで働いていた者としては、今回の問題はなんだやっと出たかって感じっすね。
特に精肉、肉の味してりゃなんでもいいっていうか、
獣じゃない肉も混ざってるのは密かな常識だったりする。

78:名無しさん@13周年
13/10/29 20:42:41.19 QXWPgHU+0
>>1
>「今回の問題は氷山の一角。似たようなことをしている一流といわれるホテルは山ほどある。
メニューの内容を細かく聞いた際にきちんと説明できるところは教育が行き届いていて、信用できるのでは」(椎名氏)

食品ジャーナリストとか偉そうな肩書で記事書くなら、にたようなことしてる一流と言われるホテル山ほどあるなら、ちゃんと具体的な名前すべて出して告発しろよ
似たようなことしている一流と言われるホテルは山ほどある!とかこんな事件なってからならだれだって思ってることだろが、プロを名乗ってるならもう少しプロらしい仕事しろ椎名とか言う奴

79:名無しさん@13周年
13/10/29 20:43:09.44 rt1Yx3wNP
福島産もめちゃめちゃ紛れ込ませて出回ってるな

80:名無しさん@13周年
13/10/29 20:43:09.52 XWgLSH9n0
何でそのことを今までこのクソは黙ってたの?

81:名無しさん@13周年
13/10/29 20:43:18.09 C6B2RYR90
ホテルね。自分はそんなに叩いてない。ヤマトやホテルはどこも的な書き込みはした。メニューが嘘ってのは分かったけど

82:名無しさん@13周年
13/10/29 20:43:24.98 rRlK4UPe0
まあなに食ったってそんな変わりゃしねーよ

83:名無しさん@13周年
13/10/29 20:44:34.46 ick1LfAki
食品業界の人なんだが、ぶっちゃけ偽装はある
売れなかった分を全部捨てたら会社潰れちゃうんだよ
だから賞味期限偽装がある

今回の海老ではバナメイとブラックタイガーとホワイトの味の違いがわかる奴なんかいないでしょ
だから名称偽装がある

84:名無しさん@13周年
13/10/29 20:45:14.66 Up6SQrLr0
>>66
お前バカか?
建築前に設計、内装、素材決めるだろ
ちなみに家の店のカウンターはブビンガの一枚板
柱は米松(ケチった)、化粧室のタイルはスペイン製
お前の言ってる業者は詐欺だろ、施主が訴えればいい話
食品に関しても訴えればいい、そのうち出てくるかもね。

85:名無しさん@13周年
13/10/29 20:47:33.20 iDX/EGw80
告発しろよ、それは偽装事件だ。
知ってて隠せば共犯も同じだ。

86:名無しさん@13周年
13/10/29 20:47:33.59 ttt7Z5890
今頃ゆうなよう

87:名無しさん@13周年
13/10/29 20:48:36.19 YZIei5D70
>>84
馬鹿はお前だろう

解らなければ良い、馬鹿なのは客の方だと言い切ってるだろう
自分の言を忘れて人を馬鹿呼ばわりする前に、自分の人としての矜持を正せ

88:名無しさん@13周年
13/10/29 20:49:32.94 HXjfjAyE0
はぁ?
料理を提供してるところは
はっきりいって全てやね
いちいち食材を書くからこんな事に
なってるんやろ 料理名だけでええやろ

89:名無しさん@13周年
13/10/29 20:52:25.51 T1PFyW2/0
客は普通にまずいと思いながら黙ってただけだから
今の人は外でうまいもん食ってるからすぐわかる

90:名無しさん@13周年
13/10/29 20:52:58.90 E+K68TqN0
>「似たようなことをしている一流といわれるホテルは山ほどある」

なんだだ全部かw

91:名無しさん@13周年
13/10/29 20:53:03.79 INSnk7EI0
ファミレスの入り口に今日の食材の産地はって書いてあるやつの方がまだいいなw

92:名無しさん@13周年
13/10/29 20:53:22.06 wlVQzLxW0
>>1
大阪みたいな商売人の町の会社なんかを信用するな 人間も同様

93:名無しさん@13周年
13/10/29 20:53:30.42 jLgn8DJt0
手作り何とかってのは、どこからが手作りって言ってよいのかね?

94:名無しさん@13周年
13/10/29 20:53:33.85 Mi8sA9XW0
瀬谷空裕太郎

95:名無しさん@13周年
13/10/29 20:53:36.43 Up6SQrLr0
>>87
どんどん他のホテルも出てきただろ!
外食産業なんてそんなもんだ、信用できる店を選ばないと
東京の老舗ホテルも食材は怪しいものだ、としか言えない
家はインチキ無しだけどね!

96:名無しさん@13周年
13/10/29 20:54:29.74 qrsxAwk/0
俺が経営者だったら偽装ホテルをハッテンバホテルにしたい
需要はかなりあると思う。

97:名無しさん@13周年
13/10/29 20:54:47.25 2oDS2qIV0
大阪なんかチョンだらけの土地だからまともな日本人がいないだけだろ
東京の施設でも偽装を主導したのは間違いなく大阪人

98:名無しさん@13周年
13/10/29 20:55:03.30 nLy9h0D10
スーパーでパック詰めされてる牛肉も変だと疑問に感じないのかな?
本物はあんな色してないよ。

中国で生きた鶏や肢肉を吊ったまま切り売りするスタイルを野蛮だと言いきれるだろうか?

中国の薬づけ家畜も怖いが、
日本の家畜も抗生物質は投与されるの普通だ。
残留検査は業者任せ。
あとは分かるな。

99:名無しさん@13周年
13/10/29 20:55:52.81 ick1LfAki
偽装は間違いなく減ってる
特に刺身
いまどきシイラやティラピアを真鯛として売る人は滅多にいないはず

でも黒鯛は真鯛で結構売られてるかも。刺身にしたら絶対分からない

100:名無しさん@13周年
13/10/29 20:55:55.81 YZIei5D70
>>95
そうか、お前はインチキしてねえのか、ならそれだけが救いだな

但し、騙される方が悪いと言い切ったお前の根性
この先、悪い方へ出なければ良いけどな

結局はお前も、問題のホテルも、根は同じと言う事だぜ。

勢い余って出た言葉なら、自省する事を勧めるがね

101:名無しさん@13周年
13/10/29 20:56:00.07 Mi8sA9XW0
>>97
田舎猿はさっさと山に帰れよw

102:名無しさん@13周年
13/10/29 20:56:02.79 twyeilDx0
企業組織というものはもともと信用するに値しない

103:名無しさん@13周年
13/10/29 20:56:34.20 Qk590EqP0
>>1
>さらにミシュランガイドで4年連続1つ星を獲得していたリッツカールトン大阪の中華「香桃」では
>「車海老」と表示しながら安価なブラックタイガーを使用していたことが明らかになった。

食材を偽装しているにも関わらず1つ星を獲得している料理人の腕に脱帽だな

104:名無しさん@13周年
13/10/29 20:58:18.72 t3WgwpQL0
知ってたのに放置してたのか、最低だ

105:名無しさん@13周年
13/10/29 20:59:52.04 DauCktlX0
イオンは叩かれなかったのにな

中国米ってちゃんと検査したのか?下手したら毒だぞ

106:名無しさん@13周年
13/10/29 21:00:23.09 gCbpYBGX0
知り合いの高級ダイニングバーやってる奴が言ってたけど
メニューにある、塩ラーメンが〆の人気
器も盛りつけも見事なラーメンなんだが、実はそこらへんのコンビニで売ってる
冷凍ラーメン
わざわざ、そのラーメンだけを食べにくる常連客もいるらしい

107:名無しさん@13周年
13/10/29 21:00:35.28 TwhilThl0
>>75
国産の一言で済ませてしまうからな。

どこそこ産原料使用、という表示もくせもので、1パーセントでも使っていれば
そう表示できる。100パーセント使用と誤解する消費者が悪い。

108:名無しさん@13周年
13/10/29 21:00:36.17 6dsSDz4o0
まあ、だいたいこの手の偽装は、フードコーディネイターとかいう詐欺師どもが
関わっていたりする。

109:名無しさん@13周年
13/10/29 21:01:20.48 rkJeCuKk0
こないだホテルのバイキングで伊勢海老のカクテルだのオマールのなんとかだのならんでて
嘘だろ、と思いながら食べたらすげーまずかった
味も香りも食感もない
あれも嘘だったと思う

110:名無しさん@13周年
13/10/29 21:03:10.33 TwhilThl0
ある意味、偽装はお約束として承知の上で食っているふしがある。
みんなあまり驚かないだろ。

111:名無しさん@13周年
13/10/29 21:03:11.78 Up6SQrLr0
>>100
ホテルの料理に期待しないでね
あそこは料理人の練習場だから

112:名無しさん@13周年
13/10/29 21:06:19.70 th5GeLI40
いまだーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!
消費者庁ーーーーーーーーーーーーーーーー!!
動かずーーーーーーーーーーーー!!

113:名無しさん@13周年
13/10/29 21:06:32.92 fRIff6tmO
原子炉のコストカットや整備保守点検のコストカットをもっとたたけよ…。
ホテルは命には関わらん。信用なければ利用しなくてよいだけで生活には関わらんw

114:名無しさん@13周年
13/10/29 21:08:03.67 Ol/dPjPg0
そもそも外食は通年安定営業が出来ない構造です
日によって仕入れが変わるのだから
カラー印刷されたファミレス的なメニューを出してるところは
日によっては偽装してますと宣言してるようなもの

無い物は無いと卸が言えなくなったのが最大の要因です
「津波が来ようがあんたが死のうが絶対にうちにだけは商品を卸せ」等
ふざけた要求がまかり通るのが悪い

115:名無しさん@13周年
13/10/29 21:08:39.72 aLBcbmX40
悔しいけど俺たちジャップは捏造の山だな・・・

116:名無しさん@13周年
13/10/29 21:09:15.73 C6B2RYR90
>>105
イオンは叩きたいwだって中国米だよ。許せない!

117:名無しさん@13周年
13/10/29 21:09:37.36 iexfLZt60
昔、バイト先で1㎏5000円カナダ産の松茸を50gぐらい入れて鍋焼きうどんを1000円で提供してたよ。
人工香料で臭い付け。

118:名無しさん@13周年
13/10/29 21:10:41.20 BBmNLoUj0
ジャーナリストを名乗るならそれこそ言うべきでは?

119:名無しさん@13周年
13/10/29 21:11:04.83 /A/xEYsI0
>>115
いや。無い。
これからもずっと無い。
偽装じゃない、捏造じゃない。
これは誤表記だ。

120:名無しさん@13周年
13/10/29 21:11:48.90 pHCXzR8h0
船場吉兆みたいに廃業コース?>阪急阪神ホテルズ&リッツジャパン

121:名無しさん@13周年
13/10/29 21:12:16.78 EOWyHhk/0
>>111
うーん、客の舌なんてバカなんだから偽装したってわからん
という考えの人間がいくら自分のところはホンモノ使ってると主張しても
ちょっと信用できないなあ
建物の材質の偽装だって普通にあるだろうし

まあ会社の忘年会をやってるホテルの宴会場の食事は
美味しくなくて毎年げんなりする。

122:名無しさん@13周年
13/10/29 21:12:20.04 l9SGr5J10
>>115
日本のサービス産業は朝鮮人のテリトリーじゃないか

123:名無しさん@13周年
13/10/29 21:12:55.50 XCrR466c0
高い金を払って高級レストランに行くヤツは舌も肥えているんだろ?
だったら、メニューと違う食材が使われていたらすぐ見抜けるんじゃねーの?

124:名無しさん@13周年
13/10/29 21:13:24.38 Sp6UjW460
>>120
偽装してたヒルトンやプリンスが廃業したってニュースは聞いたことないが。

125:名無しさん@13周年
13/10/29 21:14:51.57 iexfLZt60
>>115
ああ、お前たちは全て嘘しか無いよな?
URLリンク(www.youtube.com)

126:名無しさん@13周年
13/10/29 21:14:53.88 /1exodpTO
帝国ホテルは偽装はしてないかもしらんが直営のレストランでも別に美味しくない
原因は料理人の腕か食材のコストか

127:名無しさん@13周年
13/10/29 21:15:05.79 rkJeCuKk0
松茸は許す
永谷園松茸のお吸い物できたえられたからw

128:名無しさん@13周年
13/10/29 21:16:08.58 fu52Bake0
検索ワード:川越
レス数:0

お前らにはがっかりだ。

129:名無しさん@13周年
13/10/29 21:16:17.30 pHCXzR8h0
>>124
ヒルトンは海外の母体の支援がある
プリンスは偽装発覚前からとっくに死に体だしww

130:名無しさん@13周年
13/10/29 21:16:22.50 i0tJ6/Kq0
自然は常に変動するから
本物を安定供給するのが難しいんだろう

131:名無しさん@13周年
13/10/29 21:16:43.54 GMlaZZeE0
若い子は知らないだろうがほんの20~30年前は
ブランド食材なんて松坂牛くらいしかなかった。
それが今どうよ?どんな食材にも○○産とかあって
でっち上げブランド化してる。

132:名無しさん@13周年
13/10/29 21:17:01.12 YsvmVf4+0
つーか美食家?とか評論家の下がクソってのがよくわかるなぁ。

そんな違い見た目はおろか食えばわかりそうなもんだが。

133:名無しさん@13周年
13/10/29 21:18:33.28 i0tJ6/Kq0
>>127
あれは旨いw

134:名無しさん@13周年
13/10/29 21:18:45.56 fSN/GlxR0
後出しじゃんけん

135:名無しさん@13周年
13/10/29 21:19:25.36 GMlaZZeE0
だいたい激カラとかこってり味の料理は食材の痛みを隠すためだからな。
何使おうが大差なくなるんだよw

136:名無しさん@13周年
13/10/29 21:20:08.86 Up6SQrLr0
>>121
だからめんどくさいんですよ!
オープンキッチンだし、私の前で常連さんが覗き込むし
同業者も来るし
建材の偽装も多いだろうけど、専門外

137:名無しさん@13周年
13/10/29 21:20:31.97 Df3fqqlc0
これはマスゴミがホテル潰してロッテホテルに買収させる魂胆だな

138:名無しさん@13周年
13/10/29 21:20:35.36 uEo7pNVv0
>>131
そんなアホな もっとあったわ

139:名無しさん@13周年
13/10/29 21:22:06.49 /Vn1vqPn0
イオンはどうしたの?

140:名無しさん@13周年
13/10/29 21:22:19.06 pHCXzR8h0
>>131
2~30年前から神戸牛や名古屋コーチンはありましたよ?w

141:名無しさん@13周年
13/10/29 21:26:10.18 EOWyHhk/0
>>136
建物が専門外なら、それに偽装がないと
思いこんで人を罵っちゃいかんと思うよ

142:名無しさん@13周年
13/10/29 21:28:36.21 RSNqgZ800
>>1
連休に帝国ホテルのランチバイキングに行く予定なんだけと
もしそれが本当ならやめとけって事か。

143:名無しさん@13周年
13/10/29 21:31:16.72 pHCXzR8h0
>>142
帝国ホテルでランチバイキングなんてやってるのか!!!!!w

144:名無しさん@13周年
13/10/29 21:31:38.35 Up6SQrLr0
>>141
自分の家の建物はちゃんと監督してただけ
(細かいところでチェック入れておかないと手抜きされるから)
よそ様の建物は知らないって事

145:名無しさん@13周年
13/10/29 21:36:42.46 ehIoZjZ8I
そうだね
一流ではないが、ディズニー系列のホテルでもあったしね

146:名無しさん@13周年
13/10/29 21:37:43.92 40emNXVe0
こいつはライターとジャーナリストの違いも分からんのか

147:名無しさん@13周年
13/10/29 21:37:49.91 MZVirLuy0
そもそも、旬のものを1年通して同じ価格で提供できると思う方がおかしい
>>1は本当にプロなのか?

148:名無しさん@13周年
13/10/29 21:39:21.90 FwK9YAyy0
高い金を出しても誤表記とかスゲーな
外食産業スゲーよ

149:名無しさん@13周年
13/10/29 21:39:27.09 ph3ZeU9pO
そりゃ他にもあるだろねw 氷山の一角

150:名無しさん@13周年
13/10/29 21:44:35.80 EOWyHhk/0
>>144
でも>>66は君の店についてではなく
一般的な、しかも例え話をしていることは明らかだよ
それすらわからずに自分語り続けて
客や周囲を罵るのは社会人としてちょっとどうかと思うな

やり取りが的外れだしスレ違いだし、これでやめとくわ

151:名無しさん@13周年
13/10/29 21:48:03.32 D+c/y6050
ししゃもを出す居酒屋がほとんどアウトだな

152:名無しさん@13周年
13/10/29 21:49:22.47 pHCXzR8h0
>>148
リッツカールトンはすき家やガストが含まれる外食産業とは一線を画する
サービス料やチップをふんだんに払うのが常な、世界的な一流ホテルだ

松屋のトンテキが「テキ(ステーキ)」なのに成形肉とは何事か!!
とはならんだろ?w

153:名無しさん@13周年
13/10/29 21:50:16.13 VrtaeJl90
【話題】 「報道偽装」は氷山の一角・・・「似たようなことをしている一流といわれるマスメディアは山ほどある」

あら違和感ないわ

154:名無しさん@13周年
13/10/29 21:53:07.70 PkcwCQGA0
>>62
ジルコニアとダイヤの違いが分からない客が悪い
詭弁だな

155:名無しさん@13周年
13/10/29 21:53:28.25 l677sOpyO
高い金を払う金持ちも、本当に味がわかる奴なんて少ないっていう

156:名無しさん@13周年
13/10/29 21:58:23.38 qrsxAwk/0
>>1 消費者庁なにやってんだよ さっさと行政指導に入れよ

157:名無しさん@13周年
13/10/29 22:02:08.27 qxRYoe/t0
また大阪がスケープゴートか

158:名無しさん@13周年
13/10/29 22:06:03.51 HHj9jqCk0
芸能人格付けチェックって番組は
・番組自体がヤラセ
・普段、偽装されたものを食ってるから当たらない
・その両方
どれだ?w

159:名無しさん@13周年
13/10/29 22:07:26.17 jKDvZGjaP
一流ホテルなんていったこと無い

160:名無しさん@13周年
13/10/29 22:13:53.12 f6sdGCM90
>>158
もう一歩踏み込むんだ。
そもそも番組内で高い食材なぞ使って無いのではないかとw
実はAもBも同じ物なんだとw

161:名無しさん@13周年
13/10/29 22:14:15.74 EzjoE30B0
>>158
味の半分は「目」からの情報
目隠しされているから、あたらないんだろ

162:名無しさん@13周年
13/10/29 22:17:25.43 hCTKVYMd0
食材偽装ができるのなら他愛のないニュースの偽装はよりたやすくおこなえるはずであり、おそるべきことにそれは核戦争に一直線なのだ
信じられないかもしれないが

163:名無しさん@13周年
13/10/29 22:17:38.88 EDsCTCV20
ごまかしが許されるとは言わないけど
不景気が続いてるせいもあるかなあ
なんとか利益を確保ってなるとやっちゃうと思うわ

164:名無しさん@13周年
13/10/29 22:18:17.59 dgjC6/Mo0
要するに白木屋のメニューで充分だと言う事か

165:名無しさん@13周年
13/10/29 22:20:20.02 +CCu1mXHi
TDRのホテルやプリンスホテルの方が先に発覚していたのになー

166:名無しさん@13周年
13/10/29 22:20:33.45 Uu0ejk9y0
>>164
いや、外食なんかするなよw

167:名無しさん@13周年
13/10/29 22:30:41.59 HHj9jqCk0
>>160
それはヤラセに含まれるんじゃw
>>161
目隠しテストそのものに意味は無いと?

168:名無しさん@13周年
13/10/29 22:33:51.19 C2vZbSB00
一流○○、高級○○、VIP御用達、一流パティシエ・・・

あほらしくて行く気も食うきもしない。

そこらの街の店の方がはるかにうまい。

169:名無しさん@13周年
13/10/29 22:34:35.81 6SEqZ8mb0
和食がユネスコに申請されたと同時にマスコミが騒ぎはじめたな

170:名無しさん@13周年
13/10/29 22:36:53.27 +I2/S1/U0
>>169

171:名無しさん@13周年
13/10/29 22:42:41.32 /1exodpTO
>>164
そこはせめて大戸屋で…

172:名無しさん@13周年
13/10/29 22:46:09.44 C2vZbSB00
>>169

言われてみれば確かに

Kの仕業か?

173:名無しさん@13周年
13/10/29 23:01:29.54 qRW5XTI80
               ∧_∧
              <丶`∀´>      土下座しる ニダ~www
           γ⌒´‐ - ⌒ ヽ
            〉ン、_ `{ __ /`(  )
         (三0_´∧ミ キ )彡ノヽ`ヽ)
           ̄   ノ~ミ~~~~.| 0三)
             / ヽレ´  \ 偽装そのものだ
            /_  ノ |, ̄ |  グリッ ミートホープ
            i ̄ (   (二二))_∧ グリグリッ 修行しろ
            丶__ !  o, - (; ´∀`)
            (二二)と _ ノ^U ̄U半球バカ社長出崎エロシ
食中毒おこしたわけでないから旅館・食堂は営業停止にならなかったな
これは詐欺だ 半球潰れろ 出崎死刑だ
言い訳は盗電バカ社長廣瀬以下だ 土下座しろ 出崎バカ社長
ぶてぶてしい 盗電バカ社長廣瀬以下だ 出崎!
超額の退職金で逃げたな バカ社長出崎 盗電バカ社長廣瀬とともに原発ぶちこめ
ラブ注入 ラード注入 屑肉ミートだ 騙せれたやつかがわるい 座間みろ

174:名無しさん@13周年
13/10/29 23:04:13.05 eLU/i5VL0
吉兆ってなにしたんだっけ?

175:名無しさん@13周年
13/10/29 23:09:56.54 45pNG9H/0
騙された奴に文句を言う資格は無い。
バレる前は、流石に一流ホテルはいいもの使っているだけ有る。
なんて言ってたんだろう。
自分の味覚音痴を恥じろよ。

176:名無しさん@13周年
13/10/29 23:28:40.25 G5ZsGXXi0
>>174
ネトウヨ「チョン企業だ!」

177:名無しさん@13周年
13/10/29 23:48:51.29 XgbWHxAz0
>>143
あそこがバイキング料理発祥だよ

178:名無しさん@13周年
13/10/30 00:06:35.42 FvQsHqE80
>>1 知ってる。
  ホテル、旅館、料亭、レストラン、スーパー
  土産物まで全てな。
  そんなに食材があるわけないから
  安定的に入荷なんて出来ません。

>>169 産地に拘る、似非グルメが増えたからだよ。

179:名無しさん@13周年
13/10/30 08:13:29.70 04qK1/DZ0
商人あきないびととは 阿漕な行いをなす輩である。

                       余の辞書より

180:名無しさん@13周年
13/10/30 08:22:46.23 jxd+0lvli
また偽装かよ
もう、みんな外食は控えようぜ
消費者は舐められとるぞ

181:名無しさん@13周年
13/10/30 08:25:21.72 qvQGTB5b0
げろっちゃいな!

182:名無しさん@13周年
13/10/30 08:27:52.17 JyD8bkbL0
カペリン→ししゃも
居酒屋が全滅するね。

183:名無しさん@13周年
13/10/30 08:31:21.33 RvBuj5xxO
【ビンタ】豪州牛に闘魂を注入するアントニオ猪木★2

スレリンク(curry板)

184:名無しさん@13周年
13/10/30 08:36:54.44 4oWBS4/mO
ファミレスも怪しいよなぁ

いっそのこと、加工食品には適用される食品表示を外食にも適用したらどうだ!?
客席が100席以上ある店は、メニューに原材料名を書くことを義務にしたら、業界の意識も変わる。

185:名無しさん@13周年
13/10/30 08:41:57.32 BbWzH1fZO
どことは言えないが食材納入商社ヤバくね?
デカい会社とか特に

186:名無しさん@13周年
13/10/30 09:13:13.40 HPi87QlK0
>>99
黒鯛は養殖がないから、養殖真鯛をただ真鯛って売った方が儲かる。
天然黒鯛と書けば、ただ真鯛と書くより高く売れるし。

187:名無しさん@13周年
13/10/30 09:16:29.96 034N5xOe0
ちょっと阪急阪神ホテルズ叩かれすぎ
鬼のクビ取ったようなマスコミに呆れる
イ○ンの死体水なんか報道すらしなかったのに

エビの名前が違ってたのと死体水で調理したラーメン食わせてたのと
どっちがやばいんだよって話だ

188:名無しさん@13周年
13/10/30 09:18:29.62 HPi87QlK0
>>169
今回のには、和食は含まれていないだろ。

189:名無しさん@13周年
13/10/30 09:18:54.68 iwbLwKvzi
日中韓と食品偽装に大甘だよね
早く欧米を見習ってサルからヒトに進化してね

190:名無しさん@13周年
13/10/30 09:19:56.05 euJFlzhaO
回転100円寿司は軒並みアウトだろ

191:名無しさん@13周年
13/10/30 09:20:11.09 HD7m7BvT0
これを機に、もう限定した食材表記でメニュー書くの止めるだろうね

192:名無しさん@13周年
13/10/30 09:20:41.64 lIbm0Rb10
ホテル業界の体質は酷いよね!
でももっと酷いのがテレビマスコミ業界だよね!

テレビマスコミの不公正は犯罪レベルだよ!

193:名無しさん@13周年
13/10/30 09:21:03.28 /vesHbGE0
>>187
中国事故米や福島セシウム米もあるのな、あれこそ詐欺
だし返金すべきなのに報道されないから、すっとボケてるからな。

194:名無しさん@13周年
13/10/30 09:24:42.73 OExk6H3S0
エビの種類なんて何だっていいんだよ!!!!!11
くだらん 関係者がごめんなさいしてもう一回食事おごればいいだけ


20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/10(木) 01:13:33.49 ID:CdIdjwcQ
何で雪印のようにならないんだ。イオンは。
メディアも社長の記者会見求めろよ。

【中国/岡田家】イオン、「『中国猛毒米』偽装 イオンの大罪を暴く」と報じた週刊文春を自社の売り場から撤去[10/09]
スレリンク(news4plus板)

195:名無しさん@13周年
13/10/30 09:24:57.23 Z2/mdHQQ0
「最高級黒虎」と書けば??

196:名無しさん@13周年
13/10/30 09:35:40.51 awiGf1rk0
問屋流通段階で産地偽装されてるからなあ。
日本がここまで腐ってるとはなあw

197:名無しさん@13周年
13/10/30 09:36:29.62 B350e3HE0
イオンは広告に大金を出してるから
マスコミは叩くと損する

198:名無しさん@13周年
13/10/30 09:40:11.35 9jOsZNDr0
ブラックタイガー自体が偽装なのでは?
日本人なら虎肉と間違えるだろこれw
名前変えろよ←今ココ

199:名無しさん@13周年
13/10/30 09:49:18.92 L6yEkIB10
清潔な場所で寝たいだけならば
素泊まり でやればいいんだよ
食事なんて余分なファクター増
やすと今の日本ではこういう事になる
飯は銀座アスター、タイメイ軒、
帝国ホテルのレストランに行けば良い

200:名無しさん@13周年
13/10/30 09:50:14.09 dSqoqGDc0
偽装の多い国

韓国
中国


大阪民国w

201:名無しさん@13周年
13/10/30 10:05:04.12 871oekiO0
>>12
悪口と事実の告発は違う

202:名無しさん@13周年
13/10/30 10:15:59.70 DNaLQCKbP
>>84
ブビンガは大きな材がとれるから便利なだけで、木としては安い材料だけどな

203:名無しさん@13周年
13/10/30 10:25:31.97 OMHzjUYQ0
プリンスホテル(本社・東京都)では今年6~10月、レストランなど27店で66品に表示と異なる食材を使っていたことが発覚。

運営する全国16施設で最長8年間にわたって食材の不正表示が発覚したプリンスホテルでは、ほとんどの申し出に対応し返金したといい、返金総額は約1億1千万円にのぼった。

204:名無しさん@13周年
13/10/30 10:28:12.33 dsGPC+0g0
政策偽装の民主党

205:名無しさん@13周年
13/10/30 10:30:54.52 n3by4j1L0
なんでこういう(自称)ジャーナリストって後出しジャンケンすんだろうなw
俺らが2chで「こんなのどこでもやってんだろうな」って書き込むのと同じレベルじゃねぇかよ。

206:名無しさん@13周年
13/10/30 10:31:49.02 U9PVxRBo0
ホテルとデパートは取りあえず美味いもん出す、
でいいんでね?

実際に試してないから知らんけど。

207:名無しさん@13周年
13/10/30 10:34:51.60 9nxmQo3Ci
沢山あるからって言えば火消しになるとでも?
ホテルを解体するまで火は消えないだろ。

それから偽装してるホテルたくさん知ってるなら匿名でいいから通報しまくれよ。

208:名無しさん@13周年
13/10/30 10:35:46.39 Wpyg2EStO
アクア河越もあやしい

209:名無しさん@13周年
13/10/30 10:38:27.00 S3pTRWpP0
実際、ブラックタイガーとか美味しいけどな。
正直にブラックタイガーと銘打って美味しいんだからそれなりに値段をつけて
堂々と売れば良いだけだと思うけど。

210:名無しさん@13周年
13/10/30 10:39:08.10 WKDngMeF0
   
【中国/岡田家】イオン、「『中国猛毒米』偽装 イオンの大罪を暴く」と報じた週刊文春を自社の売り場から撤去[10/09]
スレリンク(news4plus板)

【三重 産地偽装】イオンなどで販売の弁当、中国米を国産と偽装=PB「トップバリュ」含む計約1500万個、業者に全責任転嫁か
URLリンク(blog.livedoor.jp)

    |       |ミ|
    |   ,,,,,   |ミ|
    |  ''"""'' |/
    |  =・=-  |
    |  | "''''" .| マスコミは在日の支配下 
    |  ヽ    |  
    | -^    | 他社の偽装追及で
    |==-   | イオンの偽装は「隠蔽」大成功!
    |'''''"   /
    |___,,,./::\

211:名無しさん@13周年
13/10/30 10:39:37.54 +BTDzfBA0
知ってたならもっと早くに言えカスが

212:名無しさん@13周年
13/10/30 10:39:54.35 +i6Uzixp0
ワイド!スクランブで「ホテルのケーキは全部冷凍」と言った人がいて
その後アナウンサーが「そうでないホテルも有ります」と慌てて訂正してたなw

213:名無しさん@13周年
13/10/30 10:40:29.49 /BWsPjPX0
>>205
勘違いするな
ジャーナリストが俺らに追いついたんだ

214:名無しさん@13周年
13/10/30 10:41:00.11 n3by4j1L0
>>208
そもそもあの人は料理人という肩書を偽装してるだろうw

215:名無しさん@13周年
13/10/30 10:41:08.67 UB2+Jqz50
>>193
放射脳?

216:名無しさん@13周年
13/10/30 10:41:55.92 NPWTNw430
高い金出すほどアホらしくなるけど
安い材料でも調理や味付けしだいなんだから
料理人の腕というのは凄いな

217:名無しさん@13周年
13/10/30 10:43:35.80 ZXKGj/Hd0
ホテルのメシなんて高くてマズいが常識かと思ってた
体面を保ちたい客が連れてく専用ちうか。結婚式とかね
味を求めて来る客がいることが意外に思うわ

218:名無しさん@13周年
13/10/30 10:44:41.67 0VZjGFL10
まあ、俺は目の前で車海老ですって言われてブラックタイガー調理されても気づかないけどな

219:名無しさん@13周年
13/10/30 10:46:05.86 n3by4j1L0
ブラックタイガーは名前で損してるよな。旨いのに

220:名無しさん@13周年
13/10/30 10:48:32.40 HWE6bA2X0
個人的にはブラックタイガーよりバナメイのが好きだ
偽装せずに堂々とバナメイ使えばいいのに

221:日本産のサバを韓国産と偽装販売
13/10/30 10:48:55.64 MjkfwJuB0
【韓国】 日本産のサバを韓国産と偽装販売。食品衛生法違反の疑いで男を逮捕

日本産水産物の禁輸措置など韓国の過剰反応が指摘される中、釜山鎮警察署は28日、
日本産のサバを韓国産として偽装販売したとして、水産加工業の男を食品衛生法違反の
疑いで逮捕した。

捜査関係者によると、男は2010年9月~11年12月にかけ、輸入業者から仕入れた日本、
中国、 韓国産のサバ計298トンを加工し、「国内産塩サバ」として販売した疑い。
仕入れたサバの6割が日本産で、韓国内の100以上の流通業者が扱った。同署が
男の倉庫に保管されていた加工品のサバを検査した結果、放射性物質は
検出されなかったという。

韓国では、東京電力福島第一原発の汚染水問題が発覚して以降、日本産水産物を
韓国産やロシア産に偽装する事件が横行。9月から、警察や自治体が取り締まりを
強化している。
スレリンク(dqnplus板)l50

222:名無しさん@13周年
13/10/30 10:49:57.22 hrwFrD2gO
シェフの気まぐれメニューも誤表記だけどな

223:名無しさん@13周年
13/10/30 10:51:45.22 ozJWo9WD0
食品ジャーナリストですか。
中国米偽装にもさぞお詳しいんでしょうね。

カボスとスダチか入れ替わった程度の話どうでもいい。

224:名無しさん@13周年
13/10/30 10:51:52.33 EP4dgNrS0
マスコミの不思議

ホテルの偽装は記者会見までやらせて、テレビで叩きまくっているのに、

イオンの中国産偽装米はスルーしているw

イオンのほうが大人数利用していて問題大きいはずなのにw

225:名無しさん@13周年
13/10/30 10:52:20.39 J8CeNxy/0
もうブランド食材をメニューに謳う店は全部怪しい

226:名無しさん@13周年
13/10/30 10:53:26.38 oyoNRVCa0
どこですかね?想像ですかね?ジャーナリストでしょう?いっちゃいなよw

227:名無しさん@13周年
13/10/30 10:57:23.72 9nxmQo3Ci
毎日仕入れの現場までBlogにアップして証拠みせるようなホテルじゃないといかなくなるだろうな

228:名無しさん@13周年
13/10/30 10:59:36.98 U328bwXn0
なんで告発しないのかなー
この人バカッターやってないのかなー

229:名無しさん@13周年
13/10/30 11:00:23.45 su5vi5f10
                                  人          彡ミ彡)ミ彡ミ彡ミ彡)ミ彡)''"
                                 (         彡ミ彡)ミ彡ミ彡ミ彡)ミ彡)''"
                                 丿         彡ミ彡)ミ彡ミ彡ミ彡)ミ彡)''"
                              ,,从.ノ巛ミ    彡ミ彡)ミ彡ミ彡ミ彡)ミ彡)''"
 処分、処分♪                   人ノ゛ ⌒ヽ         彡ミ彡)ミ彡)ミ彡)''"
  ∧_∧              ,,..、;;:~''"゛゛       )  从    ミ彡ミ彡)ミ彡,,)~'')
√(  ・∀・)     _,,..、;;:~-:''"゛⌒゛          彡 ,,     ⌒ 彡')彡"
| (:::..、===m==<|::::::゛:゛                     '"゛ミ彡)彡⌒;;イ;λ⌒)`)
|_= |:::. |::. | '    ``゛⌒`゛"''~-、:;;,_          )  彡,,ノ彡~''"´ ;゛#人⌒`) バカ社長出崎
  (__)_)              ゛⌒`゛"''~-、,,     ,,彡⌒''~''" ,,':('(⌒人;;从;;)`)⌒)`,.
                            "⌒''~"  彡~"   "''~  
バカ社長出先 詐欺だ 偽造だ 謝れ 盗電バカ社長廣瀬以下だ おまえ
半身 おまえもか

230:名無しさん@13周年
13/10/30 11:03:15.28 65+adO/2i
安っぽい食材で作った真似のできない~~とか、
至高の成型肉牛脂仕込みとか、
ネーミングセンスを発揮すればいいのでは?

231:名無しさん@13周年
13/10/30 11:03:57.68 n3by4j1L0
>>50
赤身にマーガリン(あるいは他の油をどっぷり)、そして変色を止める添加物だっけ?

232:名無しさん@13周年
13/10/30 11:05:33.00 0jQ16VlLP
王将とか回転寿司で偽装してても大して腹たたんけど
ン万円もする料理+10%のサービス税まで取る店が
偽装とか呆れてものが言えない

233:名無しさん@13周年
13/10/30 11:20:05.96 Z2/mdHQQ0
高速のサービスエリアの券売機で売ってるご当地ラーメンみたいなやつは賞味期限が間近な土産品のような気がしてきた

234:名無しさん@13周年
13/10/30 11:25:32.44 wU4cRdrG0
ブラックタイガーは虎海老とか書けばそれっぽくなるのにw

235:名無しさん@13周年
13/10/30 11:30:58.64 gbvlyJZ70
>>1
ミシュランの厳選なんて所詮こんなものwwwww

236:名無しさん@13周年
13/10/30 11:33:39.03 5tjB1YBX0
ネーミングで利益を狙う時代はもうすぐ終わるよ。
PCもバイオだのFMVだのレッツノートだの
液晶テレビもアクオスだのブラピアだのレグザだの
台所キッチンやマンションにまで・・・
セレブ&V.I.P気分に勘違いさせるようなネーミングに溢れてるけど
そのうち海外のように名前もシンプルになっていく。

237:名無しさん@13周年
13/10/30 11:34:42.38 etAP0NXL0
一流ホテル自体が山ほどないだろ

238:名無しさん@13周年
13/10/30 11:35:21.36 DNaLQCKbP
なんでも最後に風を付ければ良いんだよ。
アグー豚のソテー風

239:名無しさん@13周年
13/10/30 11:36:00.76 Q+ySAgGq0
そのうち学名で表記するようになるな

240:名無しさん@13周年
13/10/30 11:40:00.72 YsLt45yS0
>>174
腹話術

241:名無しさん@13周年
13/10/30 12:12:56.23 C79ERVqb0
池袋のメトロポリタンホテルは?
プリンスホテルは?

ホテルだけじゃなくって、高級レストランとか高級中華店といわれている店でもやっているんだろうな。

242:名無しさん@13周年
13/10/30 12:14:23.56 0XCkqsy10
>>1
こーゆー後からドヤ顔で出てくる奴が
一番信用おけない

243:名無しさん@13周年
13/10/30 13:50:56.97 iMNd2Q1dO
食通とかいう奴らが食って暴けばいいじゃん

244:名無しさん@13周年
13/10/30 13:59:37.72 ilU0EXOq0
山ほどあるのは皆薄々分かってるんだよなぁ
これを公言することは何の意味もない

245:名無しさん@13周年
13/10/30 14:25:31.06 BaQbI9At0
この流れでどんどん暴けるかもしれんし誰でもいいからもっと公言したほうがいいわ

246:ありのままに@札幌太陽太陰暦から ◆iumN9bkHJCod
13/10/30 14:38:58.83 5tf6GtFfO
やはり近大マグロが最高やん。

大勝利(^_^)v


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