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★無形文化遺産：「キムチ文化」も登録求められる
国連教育科学文化機関（ユネスコ）の補助機関が行った今回の無形文化遺産に
関する新規登録の事前審査では、韓国が提案していたキムチ文化も登録するよう
求められた。岐阜県各務原（かかみがはら）市は、韓国・春川市との姉妹都市
提携をきっかけに、キムチを通じたまちおこしに取り組んでいる。市内で開催
されたキムチ漬け教室にはこれまでに延べ約１０００人が参加。地元産キムチ
を出す認定店は５０～６０店ある。
「ダブル登録」の可能性が高まったことに関し、各務原市観光文化課職員の
桐山貴文さん（３０）は「大変喜ばしいニュース。和食はもちろん、キムチに
対する関心もさらに広がっていくのではないか。『各務原キムチ』を知って
もらうきっかけになれば」と話している。
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