13/09/29 14:09:06.28 0
★給食パンにハエ「除いて食べて」 岐阜・可児
今月、岐阜県可児市の市立小中学校の２校で給食に出されたパンにコバエが混入し、
市学校給食センターが児童生徒にハエを取り除いて食べるよう指導していた。市教育
委員会への取材でわかった。市教委は取材に、対応のミスを認めた。
市教委によると、混入したのは体長１～２ミリの「クロバネキノコバエ」。２日に
市立蘇南中の丸パンに１～４匹の混入を生徒が見つけた。個数は不明。９日には、
市立東明小でクロワッサンへの混入を児童が見つけた。約１００個で、１個当たり
１～４匹入っていたという。学校から連絡を受けた同センターが「コバエは毒性がなく
安全上問題がない」として、取り除いて食べるように指導した。
同センターはマニュアルに沿った対応と説明していたが、マニュアルでは異物が
「数十件」の場合、「混入のあった料理等の飲食を中止する」としている。市教委の
篭橋（かごはし）義朗事務局長は「東明小の場合、取り除いて食べる指導は間違いだった。
早急にマニュアルを見直す」と話した。
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
写真：コバエが混入したパン
URLﾘﾝｸ(www.asahicom.jp)
前 ★1が立った時間
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)