13/07/22 01:42:43.10 jD8RTdT40
>>361
高度成長の頃に出張という物が増えてから、
その土地で珍味としてひっそり食べられてた物が、
名物として首都圏とかで紹介され始めたって流れでしょ。
牛タンは仙台名物ってより、仙台発祥ってイメージ。
米軍が捨ててた牛の舌を食べ始めたのが仙台市民だからね。
昔牛タン屋で働いてたけど、平日は地元の人が多かったよ。
土日は観光客で行列だったけど。
13/07/22 01:42:43.10 jD8RTdT40
>>361
高度成長の頃に出張という物が増えてから、
その土地で珍味としてひっそり食べられてた物が、
名物として首都圏とかで紹介され始めたって流れでしょ。
牛タンは仙台名物ってより、仙台発祥ってイメージ。
米軍が捨ててた牛の舌を食べ始めたのが仙台市民だからね。
昔牛タン屋で働いてたけど、平日は地元の人が多かったよ。
土日は観光客で行列だったけど。