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"昆虫食がメジャーになる？ 「イナゴのペペロンチーノ」提供"
イナゴを使った生パスタ「イナゴのペペロンチーノ」が、東京・錦糸町にある「（ソース元参照）」で、
5月29日より販売される。価格は、1,200円。
このメニューは、スープパスタのように仕上がっているペペロンチーノに、イナゴがトッピングされたもの。
イナゴのサクサクした食感や味付けもクセになるそうだ。
イナゴは、タンパク源の豊富な食材として、日本でも古くから食べられてきた。
国連食糧農業機関が発表したレポートの中でも、タンパク源としての“昆虫”に言及されており、昆虫食に注目が集まっている。
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モザイク有り
インパクト抜群の「イナゴのペペロンチーノ」
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モザイク無し
一面にイナゴ！
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2013/05/22 11:50
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