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納豆調査 「嫌い」の1位は徳島の30.8％、47位は岩手の2.2％
投稿日: 2013年4月27日 17:30
朝ご飯の定番にしてパスタにかけたり、東北地方では汁物にも入れてしまうなど多種多様な使い方ができる食材・納豆。
かつてグルメ漫画『美味しんぼ』では大阪出身の男性が納豆が食べられず苦悩するシーンなどがあり、
「西の人はあまり好きではない」というイメージがあります。
それでは、実際、納豆はどのくらい好かれ、嫌われているのでしょうか。
「納豆は好きですか？」とストレートに聞いたところ、以下のような結果となりました。
・好き：67.7％
・好きではないが食べられる：19.0％
・嫌い：13.3％
（リサーチパネル調べ、3万4169人が対象）
「好き」と答えた人のコメントを見ると、実においしそうな食べ方が並びます。
「おかか、ネギ、タレ、醤油を混ぜたものが大好きです」
「生玉子・大根おろし・刻みネギ・山椒の粉・醤油でまぜまぜ」
「納豆＋生卵＋玉ネギみじん切り＋タレ＋醤油＋砂糖＝最高に旨い」
「キムチ入れたり、油あげの間に入れて焼いたり、パンにのせてトーストしたりいろいろします」
「ラー油や豆板醤入れて中華風、バジルペースト入れてイタリアン、
醤油とレモンでさっぱり、塩のみ入れてシンプル、納豆は楽しいておいしい！」（原文ママ）
2008年に行われた総務省の家計調査では都道府県別納豆消費量ランキング（金額ベース）が発表されていますが、
1位は福島県の6480円、2位は茨城県の6120円、3位は群馬県の5662円、4位は山形県の5538円、5位は栃木県の5477円。
以下、北日本がズラリと上位を占めます。
（つづく）
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