13/04/20 05:32:29.39 5xS48D/C0
飽きて食わなくなったけど、たまに食いたくなる事もあるな。
まぁ味については人それぞれなんだろうけど、スープはドロドロでも味は
そこまでこってりしてないような気がするんだよねぇ。なんかね粉っぽい
というか、、京都発祥だからかな、、うちは関西で雑煮は白味噌なんだけど
そんなテイストが若干するのよね。粉っぽいというかどくどくのぼてっと感
は餅が溶けたような味つーのかな。ともかく普通の豚骨のこってりとは違う
よね。
13/04/20 05:32:29.39 5xS48D/C0
飽きて食わなくなったけど、たまに食いたくなる事もあるな。
まぁ味については人それぞれなんだろうけど、スープはドロドロでも味は
そこまでこってりしてないような気がするんだよねぇ。なんかね粉っぽい
というか、、京都発祥だからかな、、うちは関西で雑煮は白味噌なんだけど
そんなテイストが若干するのよね。粉っぽいというかどくどくのぼてっと感
は餅が溶けたような味つーのかな。ともかく普通の豚骨のこってりとは違う
よね。