13/04/14 13:29:10.46 4/e7EGNB0
【 今(2013年4月)、食材で何が汚染されているか? 】
Ⅰ.
このグラフが一番、的確と思います。 福島県の測定ですから、強く汚染されている
という事になりますので、これで 「おおよそ」 の危険性が分かると思います。
離れている所は、この状態より安全と思ってください。
●かなり危険・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「野生キノコ、原木シイタケ、イノシシ肉、クマ肉、海底のサカナ(ヒラメなど)、川魚(アユなど)、
栗、ユズ、コゴミ、タケノコ、干し柿、切り干しダイコン
●危 険・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キウィー、ブルーベリー、フキノトウ、コシアブラ、タラの芽、セージ、ローリエ、タイム、ミント、
大豆、小豆、ツルムラサキ、ほうれん草、小松菜、菜の花、茎立ち菜、レンコン、芋がら
このうち、特に最近、 「汚染が目立つ食材が多くなってきた」 のが 「国産大豆」 です。
「宮城県の大豆」 が90ベクレル(1キロ)、その他の地方でもかなりの汚染が見られます。
また 「柑橘類」 はかなり安全になってきましたが、「タケノコ」 は神奈川県でも数ベクレルは
出るようです。
↓食品分類別 棒グラフ(安全 ・ 注意 ・ 危険)、解説動画
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