13/04/05 10:55:29.08 65feg8SW0
>>71
でも、実際にはドリップ用の豆よりもエスプレッソ用の豆の方が安かったりするんだよなｗ
ミディアム～シティロースト位だと、豆本来の個性が味覚や香りに出やすいから、高品質の豆が使われる傾向が強いけど、
エスプレッソ用の豆なんて炭になった様なイタリアンローストだから、安物の豆でも誤魔化しが効く。
エスプレッソなんて淹れ方だから、結局どんな豆使っても良いんだけど。
13/04/05 10:55:29.08 65feg8SW0
>>71
でも、実際にはドリップ用の豆よりもエスプレッソ用の豆の方が安かったりするんだよなｗ
ミディアム～シティロースト位だと、豆本来の個性が味覚や香りに出やすいから、高品質の豆が使われる傾向が強いけど、
エスプレッソ用の豆なんて炭になった様なイタリアンローストだから、安物の豆でも誤魔化しが効く。
エスプレッソなんて淹れ方だから、結局どんな豆使っても良いんだけど。