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ご飯やパンなどの炭水化物を控えて糖質を制限する糖尿病の食事療法について、日本糖尿病学会は
１９日までに、「安全性などを担保するエビデンス（科学的な根拠）が不足しており、現時点では勧められない」
とする提言をまとめた。
生活習慣が主な原因となる２型糖尿病では肥満の改善が重要。そのためには「総エネルギー摂取量の
制限を最優先とする」としたが、欧米での研究で注目された炭水化物の摂取制限の有効性については
賛否が分かれ、今後の調査が必要とした。
炭水化物の制限で短期的には体重が減っても、その後、血中の悪玉コレステロールが増加したなどと
する報告がある。
2013/03/19 12:09 【共同通信】
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