13/02/26 23:04:56.19 fk/dDGcGP
BAKANANO?
3:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:05:28.02 ZNKt96OF0
きんも～☆
4:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:05:31.65 WrTYzSoF0
SHINUNO ?
5: 忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0：5)
13/02/26 23:05:35.47 nt0UuxSx0
>>「肝食べたい」
自殺志願者かｗ 誰かツッコメよｗ
6:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:05:39.28 XYbkuFLG0
ＳＨＵＮＵＮＯ？
7:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:05:38.76 TtHjU4Ov0
一般人もネラーと変わらんバカばっかり
8:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:05:43.78 A2RlvvJq0
ネトウヨは毎日ウンコ食っても
あんなにピンピンしてるのになｗ
9:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:05:47.91 tqgcgL+xO
キモッ！
10:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:06:11.00 uE7tor98O
望みがかなって良かったじゃねーか
11:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:06:32.65 2/4JZ03X0
食べたかったんならしょうがないな。大阪人だし
12:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:06:37.76 rDbS2ahI0
勇者ｗ
13:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:07:08.55 mSi43E+sO
俺も食べたい
毒が無いなら｡
14:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:07:18.73 VA3jQ3XY0
またコクバルが連れてきた女か。
15:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:07:23.49 Gs7RGyWT0
ユッケ食べたい
レバ刺し食べたい
16:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:08:17.29 VF96Z/Nh0
マクドで十分
17:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:08:35.13 j6Z8jrM20
＞「肝を食べたい」と申し出た
出す方も出す方だが、頼む方も頼む方だ。
舌にのせてピリピリを楽しむとか言うが、
テトロドトキシンを舐めすぎ。
あぁ、舐めるというか飲み込んだのか。
18:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:09:11.07 LBvTVCZv0
>>5
まあ普通にあることだから・・・
フグ料理屋はなじみ客になると肝を出してくれるんだよな。
（まあトラフグの肝と言いつつ違う肝の場合もあるけどw）
19:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:09:12.38 +FlTJwY7T
肝出す店は嘱託殺人に近いことしてる
「肝食べたい」→「死にたい」だし
20:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:09:33.37 /T8C25CP0
客は最高の体験したな～（棒）肝臓痛めてでも食したいんだろ ワワワワワワ
21:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:09:43.78 TcGGFRZ6O
卵巣の糠漬けがあるのだから、肝臓も糠漬けで喰えるのかも?
22:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:09:47.00 9tENG3nc0
さすがは喰い倒れの街でおまんがな
23:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:10:12.15 rOkVcRhyO
食ったら駄目だろうがよ
24:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:10:34.42 cuxc3pNl0
北大路魯山人の本にもそんなことが書いてあったな。
25:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:10:41.97 p6+3VqdDT
アヒャヒャヒャヒャ
26:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:10:45.81 MRTyI/WC0
笑うしかないわ。
なんでこんな解りきったアホを行えるのかｗ
27:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:10:47.00 oLCLyheU0
馬鹿すぎ
28:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:11:15.19 HTVpEycq0
出す方も出す方だよ。
バカにも程があるだろ。
29:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:11:17.25 iSquk9KDO
いや……え！？
いやいやいやいやｗｗｗｗ
30:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:11:18.30 B5vuwkD6P
テトロドトキシンの恐ろしさを知らない阿呆か
低学歴は辛いね（笑）
31:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:11:21.46 W71kndBP0
カワハギの肝で我慢しとけばよかったのに・・・
32:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:11:50.32 Sza2tebL0
カワハギ食えよ・・・
33:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:12:29.49 +nMPBlvz0
営業停止？
34:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:12:36.95 PbJe5tla0
というか、店はどうして肝を出せるんだ？
他の店でもやっているようなレスもあったけど、
普通に自殺幇助まで行かなくても、傷害罪とかには問われないのだろうか。
それとも、肝を出しても死なないとか、平気な調理法などあるのか？
35:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:12:41.73 7Bi1vmvm0
>>20
テトロドトキシンは水溶性の神経毒だから肝臓を痛めることはない
36:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:13:07.85 lNlLJUtU0
店でゲロ吐かれたんだろうな
ざまー
37:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:13:12.08 VpXskRwSP
でもたぶん美味しかったんだろうしこの人死んでないし
winwinだよね
38:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:13:11.17 KhydhZO00
>>1
カワハギと間違えたか(ノ∀｀)ノ∀｀)ノ∀｀)ｼﾞｪﾄｽﾄﾘｰﾑｱﾁｬｰ
39:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:13:23.84 l83Mq86v0
V|
━╋━ |
━╋━ ＼
┃ /
/
━┳━ |
━╋━ |
┗━ ヽ
{
┃┃┃ ./
━┛ /
＼ .,へ{
Y´
40:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:14:02.52 e60jwnPt0
2,3年前に東京の和食屋でも肝食わせて中毒が出てたよな
41:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:14:09.71 uQsu0DlWT
毒食いたいって思える不思議
42:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:14:31.94 J+TPTQgIO
頼んだのも朝鮮大阪民国土人、提供したのも朝鮮大阪民国土人。
朝鮮大阪民国土人には食の安全、安心なんて無縁だからな。
朝鮮大阪民国の民度が表れている朝鮮大阪民国土人の日常風景だな。
43:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:14:56.61 VpIsfG7H0
所望するほうもするほうだが
出すほうも出すほうｗ
もうね、まとめて死ねばいいよ。うっとうしい
44:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:15:33.54 vh+CT/S0O
もう一枚、もう一枚！
45:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:15:38.19 j6Z8jrM20
フグ肝（否養殖）を食べて生き残った奴だけにふぐ調理師免許与えればいいんじゃない
そうすれば、フグ毒の怖さを身を持って知ってるわけだし。
46:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:15:40.18 HXi/K5cE0
最後の晩餐か
47:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:15:42.14 jwqNjy2U0
盲導犬協会の会長だった坂東三津五郎みたいだな
＋ ＿＿＿_ ＋
＋ ／⌒ ⌒＼ +
ｷﾀ━━／／･＼ .／･＼＼━━!!!!
+ ／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼ +
| ┬ ﾄｪｪｪｲ |
＋ ＼│ `ー'´ ／ ＋
＿|＼∧∧∧ＭＭＭＭ∧∧∧／|＿
＞ ＜
/ ─ / /＿ ─┐ヽ| |ヽ ム ヒ | |
＼/ ─ / /￣ / ／ |￣|￣ 月 ヒ | |
ノ＼ ＿_ノ _ノ ＼ / | ノ ＼ ﾉ Ｌ_い o o
48:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:15:46.08 zgV9pHDA0
>>37
ニュースになっちゃったら店は大敗じゃねw
49:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:16:01.23 iTo7uIiz0
たべたいと言われたからといって河豚肝を出す飲食店も糞だし、自民も糞
７月の参院選、どーかんがえてもやっぱ民主しか入れるとこねーだろ！？？
50:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:16:07.71 ULquRInp0
舌が痺れるのが美味しいんだよとか通ぶるオッサンは都市伝説
51:夜に吠える
13/02/26 23:16:21.11 8yhLfEI50
これは過失致死だな。
板前が、大分で修行していれば避けられた事。
大分では、今でもトラフグの肝の調理の仕方が伝承されている。
肝が食いたきゃ大分へ行け。
52:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:16:26.31 43H+z+hB0
塩漬けにして何年かすれば毒抜けるって聞いたことある気がする
53:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:16:56.72 H+KPq9aA0
大阪人は命がけで笑いを取りにくるな
54:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:17:00.15 FjKL6zRn0
>>1
天然を出したのか？
55:パパラス♂
13/02/26 23:17:02.81 rNWOM38r0
肝だめしか(*^ｰ^)ﾉ~~☆
56:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:17:32.99 A1XfSoUj0
>>1
普通にあり得ない話だけど、大阪なら仕方ないのかな
しかし怖いな、大阪の飲食店
57:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:17:43.94 YKdYtk99O
店にお願いして自己責任で食ってるんだからちょっとぐらい症状が出ても我慢しろや
店に迷惑がかかるだろが
これだから女の客は困る
58:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:17:44.39 nQq9Vo0v0
店側、殺す気満々だったんじゃ？
59:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:17:49.71 bHuumO200
三津五郎
60:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:18:05.16 x+7Xrp2/0
残念だ
関西弁を発する人間が生き残ったのか
残念だ
61:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:19:14.11 1W65r+W+O
ちょうどミナミの帝王みてたわ
萬田金融から借金して返せなくなってのフグ自殺やな
62:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:19:38.22 FK94lSUD0
臨死体験の内容もなしとか、つまらないよ。
やるならちゃんと殺してから報告してくれ。
63:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:19:57.37 iUx1CxGT0
大阪人の内臓好きは異常
64:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:20:03.26 sGTXpCSw0
フグの肝、山盛りで食うけどな
65:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:20:12.21 UoOPvRWA0
食べたい出せ食わせとと言ったかは知らないが
自分で要求して食ったのなら本人の責任だろう。
中毒になることが実感出来てよかったじゃん。
レバーもだがこういうのを食うバカは自己責任で食わせればいいと思うよ
そのかわり当たっても救急車も手当もしないでいい。
そうなるのが分かってて食ってんだから。
66:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:20:15.15 j6fxQ1Ot0
よく判らんけど、ギリギリのＳＭプレイに繋がるんかねえ？
67:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:20:55.74 TIasavysO
なんだ自殺志願者か
68:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:20:58.41 OfYeJsla0
>>1
助かったんだｗ
すごいな
69:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:21:30.21 JJGM3IXs0
有名店なの？
うなの店の近く？
70:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:22:04.76 jwqNjy2U0
処置方法として、穴を掘って首だけ出して埋めたのだろうな
71:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:22:14.96 E9HrIQic0
また東国原か。
72:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:22:40.38 sf25E+LgO
週刊現代・ポスト合同「一番嫌いな都道府県民は？」全国１００００人アンケート（２０１１年６月）
１位 東京都 ３７５２人（低民度な行動、東京電力、韓流・東京ゴリ押しマスコミ・・・）
２位 福島県 ８５３人
３位 大阪府 ７１１人
４位 沖縄県 ５９６人
５位 埼玉県 ４８３人
６位 福岡県 ４５７人
７位 北海道 ４４６人
８位 京都府 ３１７人
ｽﾚﾘﾝｸ(mass板:145番)
都道府県別使用頻度トップ１０（グーグルトレンド、２月１日調査時点）
キーワード「トンキン（「東京人」の差別用語）」
1. Kyoto, Japan
2. Chiba, Japan（関東）
3. Fukuoka, Japan
4. Ibaraki, Japan（関東）
5. Saitama, Japan（関東）
6. Tochigi, Japan（関東）
7. Kanagawa, Japan（関東）
8. Hokkaido, Japan
9. Hyogo, Japan
10. Aichi, Japan
73:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:23:21.16 R2Vy+iAV0
>>56
ふぐ福治を知らないのかｗ
あれ一年経ってないと思うが
74:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:24:39.25 8q5oaFHG0
日本の食通と奉られる人間は滑稽だねぇ
一週間後来て下さい
本当の肝を食わせてやりますよ・・・
75:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:24:55.40 H5viNyuVO
たぶん白子食べたいを肝食べたいと言い間違えた
76:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:25:39.77 D+3nd7+80
フグ肝好きな人は、食べて、すぐ吐くと言うな
77:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:26:15.26 VA3jQ3XY0
店の名前出て、評判落ちるのにアホやなぁ。
78:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:26:38.95 t4h709FX0
食べたいものを食べられて良かったと思う。
世間で言われていることを、身を以て体験できたしね。
79:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:26:51.64 0ajtvWQs0
養殖なら毒ほとんどないんだよ
80:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:27:26.33 8UOk07hx0
応えるなよｗ
81:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:27:59.60 uf/+1Tp80
肝が食いたいなら大分、卵巣が食いたいなら石川に行け
82:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:28:48.73 rGFj057DO
>>72
富山県が入ってない時点で…
83:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:29:31.67 jwqNjy2U0
>>77
フグの肝を食いたい食通は全国に沢山いるから、宣伝になったのじゃないか？
「今度は入院しないで済むぐらいに洗って出してくれ！」ぐらいは言うよ。
84:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:30:53.93 tzN4ZtYA0
天にも昇る美味しさ
85:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:31:01.39 TcVhJDYV0
いざゆかん ふぐ食い あたるところまで
さりとて ふぐ食うたとて 偉くなるわけでなし
86:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:31:15.70 CAzeZOh10
卵巣の糠漬けはあるけど
肝の糠漬けはないの？
87:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:31:25.07 p9z7njKX0
わろた、どっちもバカだろｗ
88:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:31:30.90 /6ks6JrO0
あん肝ポン酢で十分れす
89:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:31:58.76 q7cjsDL/0
本望でしょう
90:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:32:44.99 AtTF9fy80
>>1
いやいや、言われたからって何で毒そのものを提供するんだよw
91:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:32:46.49 dLjcwZlr0
>>1
ハギキモで我慢しとけよ、美味いぞ？
92:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:32:58.87 kjgoS6kn0
>>30
バカはピリピリがどうとか言うよね
93:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:33:29.79 yOf6HZv/0
ミナミのていのう
94:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:33:32.29 2ZADn4140
どうせトンキンでしょ
95:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:33:49.42 bGkG1Uyq0
客「この痺れがキモの醍醐味や～！」
96:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:34:12.09 XAu05eld0
肝試し？
97:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:34:35.33 2Y9DHqJaP
>>34
あるよ
98:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:35:04.15 Mwl9zsx/0
>>34
常連にしか出さないしもし中毒なっても店に二度と来ないってのはないしな
まぁ何というかフグの肝は美味いんだよ
99:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:35:23.86 XbXyBhJc0
>>50
都市伝説じゃない
100:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:35:48.32 p9cKZ1530
フグは身でも中毒する事があるのにキモかよ・・
もう処置無しの馬鹿な大阪の客と板前だね
101:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:36:39.58 mxECJbl50
>>13
安いフグには毒のない種類もあるらしいよ
102:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:36:50.81 P04BrNHi0
大阪のフグ調理資格は簡単に取れるからな、
調理師学校で何千円か出して1日2日講習受けてテスト(横で教員がコッソリ答えを教えてくれる)に合格すればフグ調理解禁、実際俺もついでにとったけど、練習で2匹、本番で1匹捌いただけで合格した、フグ調理資格なんてその程度のユルさなんだよな
103:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:37:58.06 lc3KPaZj0
出す方もアスペ食べる方もアスペ
104:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:38:47.65 jwqNjy2U0
>>102
捌いたフグを最後に食べて、異常がなければ合格らしいな。
105:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:39:58.52 nU/gBOCe0
>>1
下関以外は許しませんｗ
106:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:40:57.57 3Ob+grOV0
昔、無理くり調理師に頼んで河豚の肝出してもらって死んだ落語家がいたような
調理師は有罪、かわいそう
107:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:41:22.11 uCC7lt2a0
>>40 >>73
【東京】フグ中毒で女性が一時入院…トラフグの肝臓料理を違反と知りつつ提供-銀座の料理店
www.logsoku.com/r/newsplus/1321027286/
1 ： 出世ウホφ ★[] ： 投稿日：2011/11/12 01:01:26
108:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:41:41.49 fTdhPdSj0
テトロドキシンの二度付け禁止
109:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:41:50.36 ZFH1BYqfT
>>5
通はぴりぴりするのが好きなんだそうです
理解できないけどｗ
110:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:42:09.79 VJpoAJDg0
>>101
養殖だから毒がない
111:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:42:20.52 koXmScJv0
名だたる食通はふぐの肝に挑戦して何人も死んでるんだよな
112:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:42:28.71 +AwI9k8Y0
またそのまんま東がやったのか
これで２件目か
113:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:42:31.68 YsnHMYDs0
肝の塩漬けなら食ったことがある
毒は消えてるらしいがしょっぱ過ぎててうまいとは思わなかったな
114:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:42:49.87 P04BrNHi0
>>104
俺の時は判定員みたいな人がいて、捌いた物を見て、口頭で2、3質問(何処に毒がある？何月は食べちゃいけない？みたいな)して終わりだった
115:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:43:00.43 ZFH1BYqfT
>>101
よりとふぐは無毒らしいですね
116:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:43:54.59 o+a8holXO
肝試し？
117:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:44:06.43 Y6Z56+XN0
>>17
ちゃんと処理したふぐ肝はピリピリなんぞしねぇよ・・・
食ったことない奴が知ったかで言いふらしてんだ
118:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:44:43.86 IL3z88BI0
ハイハイ大阪の日常ですから
いちいちスレ立てんでよろしい
大阪は日本じゃねえんだよ
海外スレで立てろ
119:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:45:18.08 jwqNjy2U0
>>106
『お前は、人間国宝である坂東三津五郎が出せ！と言っても出せないぐらい偉い人間か？』
ぐらいのことを言ったのだろうな。 懲役刑はかわいそうだった。
120:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:45:30.92 YVhkYci60
東国原がよく女に使う手口だな
相手が国会議員じゃ店も断れなかったんだろうな
121:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:45:32.96 koXmScJv0
>>118
すごく馬鹿っぽいですよ
122:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:45:38.62 yK+VN/I10
肝が食いたきゃ養殖ふぐでも食ってろ！
金があるなら九州にこい。キモ食えるぞ。
表向き提供してはいけないことになっているから、あります。なんていう店はないけどな！
123:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:46:49.53 NqG5FO7H0
>>34
フグ毒はフグの種類によるので厄介、毒がある部位も多様なんだが
同じ種でも場所や時期、育ち方によって違う（毒をもたない種もいる）
ということで経験則で食べてもおｋなのりそうか？、調理人の経験次第？
基本的に調理でどうにかできるわけではない。
まあ水に溶けやすいから処理はするわけだけどね。調理人の腕次第？
次の段階としてフグ自体が毒を作る説と外部から取り込む説がある。
有力とされているのは外部説で生態濃縮。
有毒プランクトンや有毒海藻類を貝やヒトデが食べる→貝やヒトデをフグが食べる。
そういう理屈として養殖でエサをコントロールすれば毒なしを作れる？らしいんだが
運が悪く毒を持ってしまうこともあるかもしれぬ。養殖業者の腕次第？
また流通で毒あり養殖フグが混ざったり天然ものが混ざったりすると
調理する側は見た目からは分からん。解体して流通していたら、さらに分からんわな。
いずれにしても運が悪かったら南無南無でしょうか。
→条例で提供するな！
それでも、こっそりフグ肝を出す店があるわけだが本物を出している店はあるだろう。
だがどうやらカワハギの肝あたりを出している店もあるのではないかとェ・・・、それも調理人の腕でしょうかｗ
124:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:46:53.06 j35OzSKk0
水溶性の毒だから、流冷水で1時間くらい洗うとほぼ無毒化して食えるようになる、大分では
そうやって安全に食ってるよｗ
125:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:48:01.90 EkR9mHCu0
こりゃわかっててやったんだから問題ねえだろ
日本は無駄に過保護過ぎんだよ
126:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:48:23.91 LW7vuDqQ0
フグ免許持ってるとは思えない
127:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:49:04.09 FkEMl9jV0
通は、その手足の痺れを愉しむもんなんだよ。
ちょっと食ったくらいじゃ死なないから。
ビビって病院に行くようなアホはフグ食べるな。
128:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:49:48.46 wgo+Vof10
また大阪か
この店アホだろｗ
129:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:49:57.05 Q2h/ygTL0
なんでわざわざ肝を食いたがったんだ？
自殺志願者か？ アンキモと間違えたのか？
っていうか店も出すなよ
130:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:50:26.29 zViQXMfi0
無毒の部位なんてゴミ
131:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:50:31.67 wxgxAXNM0
そんなに美味いのかね
結局醤油の味じゃないのか
132:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:51:10.64 5O7AcKhs0
食通ぶって、自分の限度を知らなかったのか
素人が手を出して良い食べ物では無いだろうに＞フグ肝
133:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:51:27.00 T/e1cxjQ0
フグなんかより、鯵の方がうまい
134:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:51:27.05 o2zWpFDZ0
>>107
東国原の事件だな、無理やり出させた東国原は大分では出すのが常識だと言い張って知らん顔
食べさせられた女は入院、店主は免許取り上げ
135:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:52:44.59 GcKHWupzO
福井に当たらないフグ肝があるんだよな。
なんか三年くらいつけ込むみたいな
136:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:52:57.06 jwqNjy2U0
>>129
普通の身でも無茶苦茶に美味いし、更に肝はもっと美味いと聞かされているからだろ。
137:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:53:12.24 ZLwUzmqx0
年取っていよいよ死が近づいてきたら、食べてみたいと思う。
４４なんてガキンチョもいいところだ。焼肉でも食ってろ
138:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:54:02.69 c/rE4hCk0
キモの場合は、カワハギのキモで代用するしかないだろうね。
こういう注文を受けるというのは、グルメに理解あっていいことだとも思うのだが
こんな風に何かあった場合は処分されるのは店側だものね。やってられないよ。
139:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:54:34.10 j35OzSKk0
>>135
それは卵巣の糠漬け、微生物と乳酸菌の働きで無毒化するらしいが、もの凄くしょっぱくて
まあ珍味の類だなｗ
140:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:54:47.89 4De/pek90
コレがホントの肝試しだな
141:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:54:54.46 2ygFu4jEP
客が悪いんじゃん。
142:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:55:03.16 f6uMHljw0
こんなん事前に誓約書を書かせろや
143:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:55:59.81 YsnHMYDs0
手足痺れながら食うというがそんなにすぐに効果出る毒じゃなかった覚えがあるんだが
経口摂取だろ？
15分以上はかかったような
肝食べ終わったあとのピリピリでも楽しんでんのか
144:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:56:34.23 GMGFBQCg0
ｗｗｗ
145:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:56:40.31 jwqNjy2U0
>>142
法律の前には誓約書は絵に描いた餅ぐらいの効果しかないよ
146:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:56:53.69 c/rE4hCk0
>>139 そうそう。普通に肝の味というわけではない。
完全養殖の場合は、毒生成されなくて肝も食えるなどとも聞くが、本当に大丈夫かは知らない。
大丈夫なような気もするのだが、天然モノよりも味が劣るなんて言われそうだしね。
147:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:57:29.58 NqG5FO7H0
>>75
フグ毒で倒れた人を調べると白子を食べていたというのが多かった（キモは食べてない）
フグには両性のやつがいることが広く知られてなかったんだな。白子と卵巣をもったフグがいやがる。
148:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:58:09.79 YsnHMYDs0
>>139
ああ、あれ卵巣か
肝だとばかり思ってた
我ながら適当だなあ
149:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:58:18.58 5+mxBz9N0
>>126
最近は免許なくてもフグ料理を提供できる店あるんだぜ。
150:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:58:22.78 Q0jG5jqU0
>>18カワハギだかウマヅラのキモを出すんだっけ?
151:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:58:46.21 4RhP1sMx0
ふぐ毒でのしびれ感を味わいたいって馬鹿がたまに沸くらしいが
肝は提供しちゃダメだろｗ
ふぐ調理師なら当たり前のことなのに．．．
店側は煩い客を毒殺したかったんじゃないか？
152:名無しさん＠１３周年
13/02/26 23:59:26.07 PbJe5tla0
>>123
くわしくありがとう。
自分も養殖なら毒はないという話は聴いたことがある。
だが、今でも全部食えるというふぐが流通しているという話は聞かないし、
やっぱ間違って毒を有する例があるのかねえ…
153:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:00:53.88 ngIRKaiM0
フグなんて肝に限らず全身が毒のようなもんだからなぁ。
「フグ食いて、我らが月はおぼろなる」
という一文があるが、普通にフグを食っても軽度の中毒で月がぼやけるって意味だし。
154:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:01:25.23 FJeW0S4M0
>>149
ふぐの免許なくてもふぐを提供しきる店は身欠きふぐを扱ってるので
肝臓なんか付いてません
それでも出してたら条例違反の犯罪者です
155:ネトウヨ ◆KCCcqdZNdI
13/02/27 00:02:05.99 M1iQmJRM0
頼めば食える、それがフグの肝。
156:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:02:27.81 8cadqbh80
>>15
ユッケもレバ刺しも
加熱用っての買ってきて自分で好きに食えばいいんだよ
焼肉屋でも、加熱して食べてねって出されたモノを
客の判断で生で食うのは勝手だw
157:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:02:39.06 /bzwf1JH0
ちょっとシビれるくらいなのが美味い。とかいうのはよく聞くんだけどね。
しかし自分で試してみる気にはなれない。
158:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:05:17.41 LTNIGaJ/O
命知らずの犠牲なくして調理法の進化なし
159:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:05:31.19 h0YluMHP0
大阪人って性別年齢問わず馬鹿だよな。遺伝的欠陥でもあるんか？
160:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:06:45.61 Oc44wxuD0
なんでもあり
福岡、大阪、愛知、凶都、足立、滋賀
161:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:08:31.81 Pp+VKqLnT
私は菊花作りのお刺身とかしか食べないけど、
肝食べる人って度胸あるよね
162:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:12:55.41 wcy+Y+CM0
ふぐの肝ってのはそうまでしてでも食べる価値があるもんらしい。
ふぐの近縁のカワハギの肝でも超旨いからなあ。
163:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:13:21.50 ExWSnXtL0
ふぐの種類によっては、皮にもテトロドトキシンが含まれてるっていうじゃない。
食う側が理解しているんだろうか。
164:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:15:29.32 9mRu6gwp0
養殖ならほぼ毒がない
地上養殖だと完全に無毒
165:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:17:23.42 AvvKeA3/0
まあ自己責任でしょ、これは。
166:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:20:51.49 wfz9FbxS0
このオバハン（44）はふぐ屋の店主に損害賠償払うべき
167:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:21:49.06 Wtx154100
>>152
間違って混ざったら危険だし
犯罪を考えると防止する手段がないのもありそうだけどね。
意図的に混ぜられたらお手上げだ。
フグの毒は個体差があり毒の濃度が違うのが厄介。
見た目で分かれば食べる側も分かるんだけどねｗ
168:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:22:08.46 9mRu6gwp0
（44）か
７：３でアウトだな
169:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:22:24.47 lIkKt5ML0
どちらが犠牲者かわからないようなのがフグ関係の事故だな
170:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:27:35.28 1hdABBarO
転勤で大分の臼杵来てるが、フグの肝普通に出るし、メッチャ食ってるんだが…。
禁止されてるもんなんか？
171:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:27:54.71 68i4d8XH0
この店は営業停止に成った上に
調理師はふぐ調理の免許剥奪か
172:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:33:57.68 8kWH/zTS0
適当で言うけど、フグ毒で死ぬのは呼吸が出来なくなるからだっけ？
呼吸に使う筋肉が麻痺して。
つう事はあれだ、事前に酸素マスクとかちゃんと用意してたらＯＫなんじゃねえのか？
173:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:37:12.28 2yFFmA+HP
★★☆☆【新潟】３．１６～１７ 政府は、全勢力を傾けて すべての拉致被害者を早急に救出せよ！ 署名活動 in 新潟 ☆☆★★
平成２５年３月１６日(土)、１７日(日)
朱鷺メッセ(新潟市) １階 展示ホール （新潟県 新潟市 中央区 万代島６－１）
１３：００～１６：００頃
主催：救う会新潟
URLﾘﾝｸ(www.sukuukai.jp)
連絡先 ０２５-２４６-３５２３
参考：チャンネル桜イベント情報
URLﾘﾝｸ(www.ch-sakura.jp)
参考：保守宣言 デモまとめ 逆襲の日本行くぞ！！
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
参考：人権委員会設置法案 三条委員会の意味を知らない議員は落選すべし
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
174:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:37:50.03 PDh0t5F20
客も店もあほ
175:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:37:58.21 xB5IuZg70
この客どもは愚かで自業自得だが>47のような他人の不幸を喜びやがる愚
かなクズどもにはなりたかねえな
176:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:39:54.64 WgMr8Mr30
>>172
うん、神経毒だから、呼吸筋を麻痺させる訳だが、よっぽど手早く手配しないと脳の
酸欠で脳障害が残るかもなｗ
177:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:40:09.42 iJvjaWJN0
さすが朝鮮人の街大阪だな
日本から消えろ
178:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:42:03.46 Tllh8mKC0
>>172
あらかじめアトロピンかパムあたり用意しとけば死ぬ事はないんじゃない
179:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:43:17.03 mJokpTeE0
店も客もバカ
180:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:44:02.56 GaA1SvWp0
養殖フグの肝は「無毒化の仕組みが未だよく分かってない」という理由で規制緩和が却下されたのに、
卵巣の糠漬けはやはり無毒化の仕組みが分かってないのに販売できるってのはおかしい
181:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:47:01.65 Tllh8mKC0
>>180
仕組みはわかってないが出荷前に検査して毒が基準値以下のものしか出荷されないので安全
182:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:48:16.54 GjiBDhMGO
フグって食べた餌の毒素を体内に蓄積してって毒肝になるんじゃなかったっけ？
養殖でも毒があるのは何故なんだ？
どこかの養殖場では毒素ゼロのフグを養殖してるらしいが
183:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:48:59.93 /ht61b5g0
万よし、名前が何かなあ
184:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:49:19.92 g+tuspXx0
自業自得
185:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:49:29.08 qnyzy7440
養殖でも海で飼ってるじゃないか
186:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:49:46.67 k1ufPhQu0
羽田で卵巣のぬか漬け見つけて食ってみて
が っ か り
187:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:49:54.72 PpavfWYb0
>>13
養殖物なら毒が無くて、そういうのを売ってる店があるよ
天然物は毒物を肝に蓄積するから危険ってだけだしな
188:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:52:49.81 jdOpeqgxO
砂に埋めろよ。
189:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:56:09.25 Tllh8mKC0
これ人工呼吸続けてれば後遺症もなくなおるんだろ
ソースはＪＩＮだが
190:名無しさん＠１３周年
13/02/27 00:59:44.43 FHBVAtWw0
>>182
ちょっと調べたんだけど、現時点で100パーセント安全だと保障はできないらしい。
というのは、生簀にわずかでも毒の原因になるえさとなる貝とかが混入していたら
有毒化している可能性が出てくるとか。
養殖フグを発売したとしても、まさか肝一つ一つに毒物の検査をするわけにもいかないし、
まだその方法が確立されていないみたい。
また、完全に「毒は蓄積されたものである」と言い切るにはデータが不十分であるとか。
191:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:01:44.61 MSjo+3G5P
フグだけはおごりでも絶対にくわないｗ
192:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:04:13.35 76ad8XSfO
おとなしくこんか漬け食えよ。
193:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:05:16.42 FHBVAtWw0
>>191
それは怯えすぎｗ
こんな事件になるような奴はまれだと思う。
全うな店で食えばまあ安全だろうし、フグ尽くしなんかだと本気でうまいし
いろんな調理法があり、それぞれでうまいからこそ有名なんだなと実感できる。
194:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:05:43.51 w8zvkOLQ0
しかしなんやな あほやなｗ
195:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:06:25.80 xGAA9F0W0
食べたかったのならしょうがない。保険適用外で。
196:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:07:11.23 Pp+VKqLnT
>>191
お刺身くらいなら、あたらないでしょ
私も一度も当たってないし
197:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:07:42.10 lIkKt5ML0
>>175
客は自業自得だが、店側はそれどころではない。提供した調理師は傷害罪でムショ暮らしの上に免許取り消しは覚悟しなければならないし、
店も営業停止が長期になり、閉店になるかもしれない。
198:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:13:26.45 /bzwf1JH0
>>197 大丈夫なことも結構あるので、
こういう要求には応じてやった方が、グルメを気取る客へのウケは良かったりもするんだよね。
しかし何かあった場合は、とんでもないリスクになってしまう。たまらんな。
199:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:13:44.89 O5zEh4r70
>>122
そうだな特に大分県臼杵市なんかに食える店がありそうな
気がする。グローブのKEIKOの実家の「山田屋」とかは
どうだろうか・・ｗｗ
200:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:14:03.25 p6C6dVQf0
呼吸さえ出来れば完全回復するから、予め人工呼吸器準備しとけばいいんじゃない?
201:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:16:45.07 68tNLz900
無毒のフグとかあるけどさ、ああいうのって味に違いはないの？
毒を持ってるからこその旨さみたいなのはないの？
毒自体の旨さとかじゃなくて、毒を持っていることで無毒部分の身の味にも影響してるとかそういうの
202:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:20:37.88 YG5kKTMk0
ウチの親父も幼い頃は家でフグ肝を食ってたようだ
何かピリピリ感が旨いってな
203:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:23:32.15 lIkKt5ML0
>>201
味に違いがなければ大概の客は無毒のフグを食うだろうな。 しかし恐怖心を求める客も若干はいるだろう。
204:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:24:32.69 fuugKhI00
>>1
調理経験があるからおk
205:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:29:19.49 r0n4FODV0
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗちっそくｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
じょうれんかなｗｗｗｗｗｗｗｗことわれないなか
ずいぶんあまいこころがまえでどくのさかなちょうりしてんだな
206:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:30:13.04 ExWSnXtL0
>>182
山の上で温泉使って育ててる奴は餌を管理できるから、完全に無毒と言い切ってるみたいだね。
207:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:35:55.61 G1L9Pze20
おいおいｗ
208:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:39:58.82 l/8BvVH60
まー、死んでも文句言わないと言う
一筆書かせて食べさせて遣れば良いのではーーーーーーーーーー！！
209:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:42:40.99 Tllh8mKC0
その手の書面は裁判ではまったく効果がない
210:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:46:30.00 i0IQQ6T90
食通様によるとふぐは毒でちょっと痺れるくらいが最高に美味いらしいからな
マジキチとしか言い様がない
211:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:48:56.98 WgMr8Mr30
まあ、野暮ったいフォアグラって感じの味だからな、フグ肝って。
一流レストランでフォアグラ食った方が絶対に良いよ (^^)
212:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:49:14.31 ALlfHsZP0
大阪人はウンコ食っても平気な連中だからな
これぐらい問題ないだろ
213:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:51:41.59 B9ezojbX0
魚の肝は魔力がありすぎるわ
214:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:52:02.84 uHR7grnb0
>>208
法律違反だから一筆書こうが何だろうが
免許はく奪だろう
215:名無しさん＠１３周年
13/02/27 01:57:52.81 gaU3VU2T0
良かったな、日本でｗ
海外じゃ、女が身動きできなくなると店の中でペッパランチのようになるぜｗ
216:名無しさん＠１３周年
13/02/27 02:16:51.19 NxIbdVY70
肝をねだった客の自己責任でいいよ
217:名無しさん＠１３周年
13/02/27 02:32:12.46 KnLYVvh5P
毒といっても呼吸さえ維持できれば
問題ないらしいしな。
人工呼吸器さえ自前で用意できれば
レイプにはもってこいなのかもしれない。
218:名無しさん＠１３周年
13/02/27 02:35:33.83 r33WFfYz0
店の前のに埋めれば良いってうる星やつらで見た
219:名無しさん＠１３周年
13/02/27 02:36:50.35 ynC1wYjr0
飲み屋の婆あが調子のるな
気持ち悪い
大阪ってホント下品で嫌になる
220:名無しさん＠１３周年
13/02/27 02:39:31.55 g6maawanO
ま た 大 阪 か
221:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:18:36.75 sFe9RQoWi
大阪なんだから別の肝提供しとけよ。
「味に大して違いはないから問題ないと思っていた」とか社長に言わせとけ
222:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:21:13.84 bjDHU2Bq0
九州で養殖してるあのフグなら大丈夫だったのにね
残念だね
223:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:22:44.92 2x5R4SGK0
>>1
自殺するならこの店で！
多分、仕入れられれば何でも入れてくれるぞｗ
いや、ありえねーよ。大阪の河豚調理試験って何教えてんだ？
捌き方だけか？
224:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:26:22.07 AFykdU2t0
肝 食いたいと思わないな
いや！ 食ったら 馬鹿丸出し だと思うな！
キレイな ふぐ刺し や ふぐちり で堪能すればいいのよ
科学が発達してるのに そういうの 食うって 野蛮だよな
発達している所 で そういうのを 食う！！ 野蛮だ 野蛮過ぎる
死んで 焼いても 家の墓には入れねえ！！ レベルだな こりゃ
225:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:26:37.95 2x5R4SGK0
>>223
書き方悪かった、教えてるんだ？ でなく試験してるんだ？ だな。
河豚は内臓その他諸々、毒持ってたりするから筆記も必須なうえ
ウン十年「調理してました、20年河豚捌いてます」みたいな人でも
東京の試験の筆記で落ちて免許無し みたいな人も居るのよ。
とはいえ、内臓提供とか何考えてるんだ？
マジで死ななくて良かったな。
求めた方も相当のアホだと思うけど
226:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:27:11.70 T5FaxHqz0
注文する馬鹿食わす馬鹿。
トッチもどっちと言いたいが……
請われても出してはアカンモノはアカン。
店は廃業しなはれ。
板前は死ぬまで包丁持つな。
227:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:31:11.36 cmLTec3lO
フグは手足が痺れるくらいが通なんだよ
救急車なんて呼んでんじゃねーよ無粋者
228:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:33:53.74 AFykdU2t0
フグ で 食ってはイケない所は食ってはイケない！！
こんなの、 俺 小学生の頃から知ってるぞ！！！
次に 高校生位になって 一部の貝 に猛毒があるのを知った
大学生位になって、 植物の毒を知った
彼岸花の根っこ （その毒性のために 活用されてきたことも知った）
あじさいの葉 （でんでん虫は平気らしいけど 葉っぱ 茎 根 は 人間にとって毒）
229:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:36:43.13 DiL6D3sQ0
淫行ハゲが一言↓
230:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:37:39.32 cmLTec3lO
どくいりきけん
たべたらしぬで
231:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:40:21.65 AFykdU2t0
ちなみに
ネコ に ユリ科の植物 （ ニラ ネギ タマネギ ラッキョウ ニンニク など）
は 毒になる
まあ、ラッキョウ を飼い猫に食わせる 人はいないだろうけど
ニラ ネギ 当たりは 猫マンマ として 味噌汁の中に・・・
232:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:40:33.86 ZbAIYKJ+O
>>225
死んでないってだけで、障害が残るかどうかはこれから
233:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:43:17.47 ZbAIYKJ+O
>>34
河豚の肝は毒物専門の処理業者に渡すのが普通
234:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:46:07.73 TG4N7XTO0
きもちゃんと処理すれば食えるんだよ
235:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:47:44.75 Nm+sxBXjO
クサフグの肝なら一発で・・・
236:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:49:20.86 niD/4N0F0
大阪民国人馬鹿すぎるwwwww
237:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:50:07.71 uZceofLUO
(･∀･;)カワハギを食べなさい
238:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:53:33.80 cD+B54buO
フグ毒に当たるって、ある意味運みたいなもんだから。
そのフグがどれぐらいの毒を持ってるか分からんし、ひょっとしたら何ともないかもしれない。口が軽く痺れるだけかもしれない。
命を賭けてみたい時は、フグ肝がいいよね。旨いから、口を楽しませながらスリルを味わえる。
239:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:54:16.48 ZG4tDzsB0
フグ愛好者はみんなドMだな
240:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:55:17.45 MxwntlvK0
舌がピリピリして癖になるとか聞いたことがある
241:名無しさん＠１３周年
13/02/27 03:58:18.11 gPg1bVp1O
意外とマムシグサの実もピリピリして美味しい
242:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:00:13.77 TnMJXS/V0
そういえば、カリブ海のリアルゾンビの製法って、フグ毒ではなかったっけ？
何かの毒で仮死状態にするんだったよね。何の毒か思い出せない・・・・・・・・・・。
243:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:02:52.81 2z7BWNzS0
さすが難波の大阪民国ｗクオリティが違うｗ
ふぐの肝食べたいと要求する客も馬鹿だが、出す店側も基地外。
大阪民国だけ頭の中バブルなの？しびれるわｗ
244:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:03:39.24 9nG74YlLO
牡蠣好きだけど怖いと思いながら食べてる
フグなんか資格のあるところでもそれ以上の怖さｗ
245:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:09:17.38 A9r/pWuw0
>>15
店で出すことが禁止で食うのは禁止されてないだろ
246:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:16:39.86 vI7JxJSw0
星新一のショートショートにあったよね。「自殺ボックス」
自殺する自由が認められ、街のあちこちに自殺ボックスが建てられる。
そうか、最後の食事の〆に卵巣使えばガス漏れの心配もなく安全かもね。
絞首刑よりは最後の食事に死ぬまで卵巣がシアワセいっぱいで良いかもね。
247:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:21:27.20 gSj4kGiVO
>>244
ふぐ肝食うくらいなら腹一杯になるまで生牡蠣食べたい
たまに炙りも食いながら日本酒……腹減ってきた
248:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:34:20.43 j8X8/UQS0
>>42
東京人は差別が大好きｗ
東京人は差別が大好きｗ
東京人は差別が大好きｗ
何がオリンピック誘致だ、笑わせるな
何がオリンピック誘致だ、笑わせるな
何がオリンピック誘致だ、笑わせるな
249:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:37:24.15 Q2Qj1eeL0
フグ毒なんて一般常識なんだし、それでもわかって食ってんだから自業自得やん
250:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:41:05.67 OJDHdV0GP
>>243
ふぐの肝の本場は大分だけどな
臼杵とか有名だよ
251:名無しさん＠１３周年
13/02/27 04:43:45.16 emEKI9gSO
単なる金をケチっただけ。
客も提供するのだから無毒河豚と思ってたのだろう。
普通にいくら客が食いたくても毒があるのだから食わせないし、客も認識してるはず。
絶対に店側がなんかやったのがバレバレ。
252:れれれ～のおじさん
13/02/27 04:48:53.15 CO6MRO7n0
大阪地区は生肝フリー、賞味期限フリー、洗って再出しフリーにしていいんじゃない？
子供が落としたたこ焼き 拾って食ってる人がいたし
十そうの駅前なんて「失礼します」って言って 店前でゲーして また入っていった人も目撃したし
253:れれれ～のおじさん
13/02/27 04:51:11.81 CO6MRO7n0
天王寺駅いくと昭和にタイムスリップできるし。
254:名無しさん＠１３周年
13/02/27 05:18:36.80 gDPueyjE0
>>246
フグの毒って中途半端な神経毒だった気がする
致死量体内に入ったら軽い痺れから窒息死するまで意識あるんじゃねぇかな
255:名無しさん＠１３周年
13/02/27 05:24:46.14 GVaGDkiR0
大阪の河豚免許は調理師学校行ってれば
講義受けるだけでとれるから、超簡単。
東京は日本一厳しい。
学科と鑑定と実技の試験に受からないと駄目。
す
256:名無しさん＠１３周年
13/02/27 06:10:02.24 Hleju62V0
なんだ自殺志願者か
257:名無しさん＠１３周年
13/02/27 06:13:28.96 97eXIVYp0
河豚の肝を食いたけりゃ、高級店に行っては駄目だなｗ
養殖物を天然と偽装している様な店に行かないとｗ
258:名無しさん＠１３周年
13/02/27 06:38:56.99 D1hrFWwt0
通は吐き戻しながら喰う
259:名無しさん＠１３周年
13/02/27 06:39:55.27 IoMcwoFK0
フグ中毒だろ。いや、食中毒の意味ではなくて、手足の痺れ感がたまらない
あの痺れ感をもういちど、運が悪くて死んでもいい、みたいな。
260:名無しさん＠１３周年
13/02/27 06:59:52.33 y8bXJbNR0
大阪・ミナミでフグ中毒…「肝食べたい」に応えて提供
別に自己責任で要求したんだから
良いでしょ
中毒になった人も食べたいもの食べれて本望だったでしょ
なんでもかんでも行政が介入しちゃいかんよ
261:名無しさん＠１３周年
13/02/27 07:07:40.20 PPZ6bJfW0
？？？客も店も馬鹿なのか？？？？
262:名無しさん＠１３周年
13/02/27 07:11:26.25 qEPT2y+aO
客馬鹿すぎだろw要望に応じる店もあれだが…
263:名無しさん＠１３周年
13/02/27 07:20:01.24 afDjQfTP0
修学旅行で関西コースを選んだとき、説明会で
・大阪の露店で食べ物や飲み物を買わないこと
・宿で出されるものも、口に含んでおかしいと思ったらただちに報告すること
・就寝時は財布を紐で体に縛り付け、トランクスの中に入れること
・護身用の武器は１人３点まで
と厳しく注意を受けたのはよい思い出
264:名無しさん＠１３周年
13/02/27 07:22:06.15 tJNDy8UI0
捨てるのにさえ厳重に鍵かけて保管しなきゃならんものを
265:名無しさん＠１３周年
13/02/27 07:22:56.86 vnWpEY3zP
だいたい超うまいから毒持つように進化したんだろうな。
俺は自分で釣ったら食ってるけど超うまい。
266:名無しさん＠１３周年
13/02/27 07:27:39.11 od2qsd6d0
量がおおかったのか
たまたま毒がおおかったのか
どっちだ？
まあ。人工呼吸器さえつければしなないらしいけど
267:名無しさん＠１３周年
13/02/27 07:36:31.40 h2V0H0ml0
>>5
肝は癖になる
体に悪いとわかっていても止められないことってあるだろ？
それと同じだよ
268:名無しさん＠１３周年
13/02/27 07:42:02.13 CSXDQFdn0
実際、フグで一番上手いのは肝だからなあ
269:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:04:56.04 jynLd6UvO
>>265
朝から釣りとは風流だなｗ
270:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:09:36.41 czWtmKRg0
これが俗に言う肝試しってやつか
271:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:11:28.35 zVZp188P0
>>208
272:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:12:28.41 37QYCnjq0
そんなに舌ビリビリさせたいならコンセントにでも突っ込めばいい
273:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:19:43.86 j3EA2Q9JO
>>272
どこの映画だよｗｗｗ
274:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:31:40.44 uzHdQx6BO
うちは親が小フグを釣ってくるから、家でさばいて肝は捨てて身だけ食べてた。
それを人に話すとびっくりされるけど、瀬戸内だと普通だよなぁ、多分
小フグだから毒もたいしたことないんだろうか？
275:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:35:55.49 csYfOMqh0
>>5
神経毒だからはまるらしいな
生レバーの件でもそうだが
判って食ってるんだから医者にかかるのはどうかと思う
せめて保険がきかないようにしないと
276:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:39:49.22 aB0QJtB2O
>>274実家近辺で「おつゆフグ」って名前で小さなフグをよく売ってるよ。
なんか、フグの仲間だけど毒の無い種類らしいよ。
277:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:42:42.39 /kx/jKzO0
ネタにマジレスみたいなもんかｗ
278:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:44:16.51 zvgd3xSc0
>>225 >>255
そのわりに妙なうっかり事件も発生するね。
【東京・渋谷】ふぐ調理師がフグで食中毒
www.logsoku.com/r/newsplus/1224054157/
1 ： 帰社倶楽部φ ★[sage] ： 投稿日：2008/10/15 16:02:37
【社会】未処理のハコフグを販売、東京・台東区･･･フグを自宅などで保管している場合は保健所などに連絡してほしいと呼びかけ
www.logsoku.com/r/newsplus/1320160821/
1 ： 禿の月φ ★[sage] ： 投稿日：2011/11/02 00:20:21
279:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:44:31.47 uvMStXc80
（フグの）肝食べたい。
自殺だろ。
280:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:44:32.94 jaXU5N64O
卵巣を塩漬とか糠漬とか粕漬にして食べるとこあるよね。
あれは一回食べてみたい。
281:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:44:52.56 4aadwzHk0
>>1
タモリも好きだよな。
トラフグの肝とか卵巣ｗ
282:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:48:50.05 4aadwzHk0
>>276
小さいフグを毒が無いと言ってよく食べているけど。
食性の問題で有毒だったりもするから注意した方が良いよ。
俺も前にうちの叔父さんに食わされたけど。
あとで調べると有毒のフグだった。
運が良いか悪いかってだけだな。
283:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:50:10.28 02iW0cqm0
>>280
能登の方にフグの肝の毒を抜く、特殊技術があるらしいな。知り合いが食べて
『珍味』って言ってたわ。
284:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:52:34.26 CpcSgxza0
>>232
基本的に、生きてさえいれば体内でゆっくりと無毒化されるから毒そのものは後遺症を引き起こさない
テトロドトキシンの毒性は麻痺・筋弛緩だけど心筋までは行かないから人工呼吸装置つけてたらそう簡単には死なない
人工呼吸装置を付けるのが遅れて仮死状態が長く続いたら後遺症残るかも知れないけど、麻痺は１～２時間かけて段階的に進むから手遅れなる前に本人が119できる時間がある
285:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:52:50.78 3K7MQaGf0
単に呼吸が止まるだけだから人工呼吸すれば助かるよ。
286:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:53:53.49 6SqAJGkiO
賤しいおばはんが食中毒になりましたという事のニュースか
287:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:56:03.35 rRykVBQJ0
何で毎年死にたがりが出現するわけ？
288:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:56:16.72 FUOZgjf70
ふぐのキモを食べたい奴とか、ユッケを食べたい奴とか必ずいるんだから
そういう奴には「食中毒になったり死んだり一生寝たきりなどの後遺症が生じても一切文句を言いません」
という誓約書を書かせて、それが有効であるというお墨付きを法律で決めればいいんだよ
そしたら店も心置きなくキモやユッケを出せるし、あとくされも無い。
289:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:56:53.26 R8JXDvGl0
それはいえてる
290:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:56:55.81 W5fMmUfW0
冬の風物詩
291:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:57:10.60 7NWR70Ic0
>>283
あるあるｗ3年位味噌漬けにして毒素を完全に抜いたやつなー。
実際うまいよあれ。
別府とか臼杵では普通に出てくるんだけど、あれって本物なの？
養殖のフグは肝に毒が無いって聞くけど、それなのかな？
292:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:58:37.33 iW88vHP+0
>>提供 が禁じられている
韓国人？朝鮮人？禁止されているものを提供するとか
293:名無しさん＠１３周年
13/02/27 08:59:59.04 pAYiu3km0
これでも罰せられるの店なんだろ？
やってらんないよなｗ
294:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:01:24.33 CpcSgxza0
>>283
ふぐ毒の無毒化は科学的に解明されてないらしい、熱で多少は毒成分が変質するらしいが
糠漬けによる毒成分の変化に根拠はなく、経験則でしかないとか
ちなみに今現在製品化されてる卵巣や肝の糠漬けは、養殖物の無毒化ふぐのものしか使われてない
295:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:04:05.41 2WhIe/OrO
>>225
東京はな。
大阪の免許はユルユル。勿論プロだから全うに料理すれば安全だが。
296:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:04:08.50 CpcSgxza0
成分分析や科学者の試食品評によると、フグの肝の糠漬けはアンコウの肝より旨味成分が強いらしい
つまり魚類の肝では一番旨い
297:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:05:08.29 89Qan7MjO
>>291 こんか漬け ぬか漬けですね。
能登というより加賀、美川に有名店があります。
298:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:05:41.55 MLUMI8J10
>>288
裁判になったらそんなの無効になりそう
299:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:06:12.14 UH5GWcqa0
大阪の飯屋は
「死にたい」って言えば殺してくれるの？マジで？
300:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:09:18.55 02iW0cqm0
>>291
そうか、うまいのか。１度食ってみたいな。フグの毒は毒のあるものを食べて
蓄積したものだから、完全人工飼育で毒のない餌を与えて大きくしたら、
毒はないんだよな。
別府や臼杵のがそうかは知らんけどな。
301:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:09:36.26 ea+ZqLXP0
>>288
それをやると適当な処理で出す店が出る。それはさすがにヤバい。
302:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:12:44.00 Cg08+bYD0
日本料理屋？？？
トラフグの肝なんて可食部じゃねーのに
ほんとに免許もってんのか？
303:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:17:58.58 WLA4TL4W0
フグの肝は咀嚼して吐き出すを繰り返して味わうんだけど
きっと今まで食べたことのある食材のトップ3に間違いなく入る味わい
個体差なのか知らないが、俺はいままで舌がピリピリするような味だったことはない
304:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:18:06.44 vhHPR3JX0
なんで？
305:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:18:54.84 8KyZvp2d0
フグって学生のときチェーン店で食ったきりだな
そんなに絶賛するもんでもないと思ったけど、やっぱ2万円とかする店のやつは全然違うのかね
306:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:24:14.83 jq/n1NkM0
残念なお知らせ
度胸試しの意味で使う肝試しという言葉があるが
肝試しの肝とは心臓のことらしい。
307:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:28:09.44 h7g7umXs0
>>302
大阪のふぐ免許なめんなょ
講習受けたらもれなく貰えんだぞ
308:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:31:51.10 ea+ZqLXP0
>>303
そんな喰い方したことないぞ。
普通に刺身で食ったり、鍋に入れて食うだけ。
もちろん天然ものではないよ。
あなたが言っているのは天然もののこと？
さすがに怖くて食えないが。
309:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:34:01.91 CFM6AM5Q0
ドンパッチで我慢しろよ
310:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:37:47.10 5Ucfm9TCO
308肝を刺身や鍋で食ったら苦しんで死ぬよ。
311:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:38:52.57 vJE05+VX0
きんもー☆
312:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:42:59.89 oZJzJc9o0
>>225
>>295
坂東三津五郎も河豚の肝を食べさせてくれと、板前に無理を言って食べて死んだんだったな
しかも、三津五郎は4人前も平らげたらしい。
この事件も既に話題に上らないほど、忘れ去られてしまったんだな。
313:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:43:19.84 uPCJ6Np5O
頼まれたからって出すなよ。
キチンと危険性を説明するのだってプロの責任だろ。
罰則つきに法改正して完全禁止にしないと、これからも人騒がせな事件が起こり続けるんだろな。
314:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:43:23.79 wjtSd5/X0
無毒の養殖フグなら大丈夫だが、まだ数が少ない
315:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:47:22.53 oZJzJc9o0
>>310
マジレスすると、運もある、天然の河豚には毒の強弱があって
食べても死なないのと、食べたら死ぬのが入り混じってる
死なないほうが多いとも言うが、滅多なことはしてはならない
ただ、昔から河豚の肝は魔味とも言われて、魅入られると
何度でも食べたくなる、などといわれている
あと養殖物はほとんど毒をもっていないそうだが、まれに毒化するので許可が下りていない
ちなみに、昔は河豚の毒抜きの秘伝と言うものがあったらしい、基本は水で洗う
ことを主にしているらしいが、詳しいことは解らない、テトロドトキシンは高い水溶性があるため
水で洗うとある程度は流れるという話はある、昔から河豚一匹水一斗と言うのはこのため。
316:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:49:54.65 oZJzJc9o0
>>313
坂東三津五郎が死んだときは調理師が業務上過失致死か何かで捕まっていたと思う。
317:名無しさん＠１３周年
13/02/27 09:56:39.72 ff+qDKLZO
>>310
マジレスすると
大分県で河豚の肝による大量の死人は確認されていない
318:名無しさん＠１３周年
13/02/27 10:14:48.70 5M/ObFfX0
>>291
普通に出てくるなら天然ものでしょ。
さすがに毒のあるものを堂々とは表にださないすよ。
但し、大分には天然ものを毒抜きしてだすところはある。
そこは常連さんとかが特別に注文しないと出さないけど。
昔はほんの少し毒を残して舌がしびれる感触を楽しむ
などというブラックな話が残ってます。
319:名無しさん＠１３周年
13/02/27 10:16:27.47 Cg08+bYD0
>>307
そいやフグ免許は地域で難易度が全然違うんだったな
320:名無しさん＠１３周年
13/02/27 10:18:11.97 vnWpEY3zP
俺の知り合いの日本料理屋は一緒に釣り行ってフグ釣れたら肝食うけど、
店では一切出さない。なんで？と聞いたらこんなうまいもんは自分で食う。
とのこと。
321:名無しさん＠１３周年
13/02/27 10:35:12.12 EDEcEHr60
平和だから刺激が欲しいんだな
322:名無しさん＠１３周年
13/02/27 10:48:35.48 oZJzJc9o0
>>319
条例だからね
323:名無しさん＠１３周年
13/02/27 10:50:44.44 oZJzJc9o0
>>321
昔から、河豚の肝は禁断の味なんていわれて、ダメなのはわかっちゃ居るけど
食べてみたい、と言うものの筆頭だよ。
324:名無しさん＠１３周年
13/02/27 11:07:29.66 URrtWQMl0
リアル肝だめし
325:名無しさん＠１３周年
13/02/27 12:00:48.30 02iW0cqm0
>>322
フグの毒は全国共通なんだから、ちゃんと法律で規制しないといけないよな。
326:名無しさん＠１３周年
13/02/27 12:18:16.76 l/8BvVH60
昨日、
カワハギを煮付けにして食べたがーーーーーーーーーーー！！
肝がついていたが”美々”ではあったが
それより旨いのかなーーーーーーーーーーーーーー！！
327:名無しさん＠１３周年
13/02/27 12:21:56.00 Q+MOiDJv0
>>55 評価
328:名無しさん＠１３周年
13/02/27 12:30:24.37 odG+427C0
食品衛生法第６条で日本でのフグ肝の提供は禁止されてるから違法店だよね？
329:名無しさん＠１３周年
13/02/27 12:38:56.19 BjZTTlCH0
フグ1匹の肝で10人死ねる致死量の毒があるんだってね
330:名無しさん＠１３周年
13/02/27 12:52:00.80 11RzUofF0
おれも2ｃｈの毒で脳障害が あうあうぁ
331:名無しさん＠１３周年
13/02/27 13:01:14.71 ea+ZqLXP0
>>310
死んでないが。
332:名無しさん＠１３周年
13/02/27 13:39:54.07 3E+uuPt6T
まず喉に刺さらないはずのウナギの骨が刺さったことがある俺は
フグ食べたら中毒死するかもしれん
フグ刺しって薄く切って一枚一枚皿いっぱいに盛り付けるから根気が要るな
333:名無しさん＠１３周年
13/02/27 14:14:12.01 lAMVJSlv0
素人はフグ
玄人はカワハギ
334:名無しさん＠１３周年
13/02/27 15:06:06.45 q/dj5zln0
>>119
>ぐらいのことを言ったのだろうな。 懲役刑はかわいそうだった。
警察呼べよ、強要は犯罪だから。
335:名無しさん＠１３周年
13/02/27 15:15:46.81 1O4ehFHh0
>>119
自分も接客業なので気持ちは分かるが
「頼むから俺を殺してくれ。お前は殺人罪で捕まるけど殺してくれ。お前の人生破滅するけど殺してくれ」
って言われてるの同義だからなぁ。破滅したくなければ例え相手が天皇陛下でも断るよ。
そこの判断誤ったのなら、いくばくかは自分の責任であると思う。
336:名無しさん＠１３周年
13/02/27 16:40:18.47 2Gxbz42A0
カワハギの肝でも出しときゃ良かったのにね。
どうせ分かりゃしないんだし。
337:名無しさん＠１３周年
13/02/27 16:58:34.58 oZJzJc9o0
>>335
しかも、一皿で「珍味珍味」といってやめときゃいいのに
もう一皿、もう一皿と頼み込んで4人前食べたらしいからな。
338:名無しさん＠１３周年
13/02/27 17:40:51.62 oO1jGFIM0
天然か
339:名無しさん＠１３周年
13/02/27 21:39:45.79 4vEiAqE50
>>290
福岡か博多あたりでフグの肝臓を何年かぬか漬けで毒を抜く技術があるみたいだね
どっかの省庁に出願した時はｊ許可が下りなかったらしいけど
340:名無しさん＠１３周年
13/02/27 23:47:07.70 GaA1SvWp0
フグ中毒は、ほぼ「わざわざ肝を食いたがる」「個人による無免許調理」のどちらかの阿呆によるもの
341:名無しさん＠１３周年
13/02/28 02:37:06.16 yRq8XwyO0
>>339
卵巣だったかな？ 何で毒が抜けるのかは謎らしいけど
あれは非常に旨いらしいね。
とはいえ、そこに辿りつくまでに何人死んだのかｗ
342:名無しさん＠１３周年
13/02/28 04:15:56.99 ZD+2BPCo0
>>339
石川県だよ。卵巣の糠漬け
完全に毒抜けは出来ていないけど（ぬか漬けの場合、一度に６～７ｋｇ食べれば）、
普通に食べるには問題ない。
科学的に毒抜けは解明されていないんだけど、特定の店のみ「特例」として
製造、販売を認められているの。