【魚】マグロの人気・価格が低迷で漁師困る 「輸入物のサーモンのせい」at NEWSPLUS
【魚】マグロの人気・価格が低迷で漁師困る 「輸入物のサーモンのせい」 - 暇つぶし2ch689:名無しさん@13周年
13/02/17 22:45:37.70 wPapEhOv0
系統選別育種(大型ニジマス) 通称:ドナルドソン
ワシントン大学名誉教授のドナルドソン博士が、降海型のスチールヘッドと大型のニジマス選抜個体を交配し、30年以上をかけた品種改良の結果得られた系統。
1m以上に育つ。「ドナルドソントラウト」、「ドナルドソンニジマス」とも呼ばれる。管理釣り場での人気が高い。
スーパーで見かける「サーモントラウト」「トラウトサーモン」「トラウト」などは、「ドナルドソン」が、カナダ・チリ・ノルウェーなどで生産されたものを指すことが多い。
青森県むつ市大畑町では2年間淡水飼育し成長がよいメスを海水で8ヶ月飼育したものを出荷している。流通名:海峡サーモン


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