13/01/08 23:13:32.12 T4koLWD40
俺も現役教員だけど、相当注意しないと駄目。
小麦重度が2人いるクラス担任。
マニュアル作り。保護者にも協力要請。
校長面談。栄養士との打ち合わせ。
毎月の献立表のトリプルチェック。
毎日のいただきます直前チェック。
いたずら坊主がいなくても、「入れ替え」「混ざり」は起こりうる。
食品と皿との接触も駄目。
せっかく除去食用意しても、お代わりは盲点になりがち。
マニュアルづくりでもそこは気を付けた。
それらの対応が無理なら、除去食対応ではなくて
弁当にしてもらいたい。
パン、麺、ピザ類、揚げ物すべてだめ。
そんな子にも「なるべく同じものを」と言う親御さんがいる現実。
相当マメな俺でも、うっかり殺しかけたことが2回。
三十人以上見てる教師に、完全を求めるのは無理、というかかなりリスキー。
給食とか掃除時間は、トラブルが起こる時間。
子供の気持ち、親の気持ちよりも優先すべきは安全。
教師叩きは仕方ない。受けてしまったら責任がある。
言い換えると、持てない責任は最初から負ってはだめ。