12/12/09 02:31:53.33 VJgvqED80
>>939
秋刀魚はコツ覚えたら簡単だよ。
まず、背びれ尾ひれとハラビレを分離する。
ココは、食べられるように上手に骨ごと焼いてあるようなら食べればいいし、
そうじゃないならパス、上級者は上手く齧れば良いｗ
次に背骨に沿って、頭から尾までを箸で切れ目を入れる。
そうすると、背の方の身が取れるはずだから、それを食べる。
次に、尾の方から身を取っていくと腹側が取れる、
はらわたの辺りは取り分けて、余裕があったら腹の辺りの身を食べ、
余裕が無ければパスするｗ
そうしたら、ひっくり返して同じようにすればいいｗ