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冷凍パスタの人気商品として、2011年以降、急激に売り上げを伸ばしている
日清フーズ「マ・マー 弾む生パスタ」シリーズ。そんな同シリーズに新メニュー
「魚介のグラタン ペンネ」「ポルチーニクリーム フェットチーネ」
「4種の魚介のペスカトーレ リングイーネ」(各税抜380円)が登場。早速実食してみた。
市場規模が約5000億円(2010年度現在)と言われている家庭用冷凍食品のうち、
約210億円の売り上げを記録している冷凍パスタ。本シリーズは、外食では1500円ほどする
生パスタが300円台で食べられるリーズナブルさや、5分程度電子レンジで温めるだけで
OKという手軽さが人気を呼び、主婦層はもちろん、最近では一人暮らしの若い世代にまで
購買層が拡大しているという。また、本シリーズは日本アクセスが運営する「食の展示会」の
フードコンベンションで、冷凍食品部門で第1位(関西会場)に輝くなど、業界内からも非常に注目されているシリーズなのだ。
そんな“手軽さ”がウリの本シリーズは、毎日奥さんの手料理が食べられる
既婚男性からも評判が高いという。その理由を聞いてみると、「夜遅くに帰宅して
食べるものがない時でも、手軽に作ることができて便利」「冷凍食品とは思えない本格的な
味わいが楽しめるから」「家にいながら本格的な生パスタが味わえるので経済的。浮いたお金で
一緒にワインを開ければ、よりリッチな気分が満喫できそう」といった意見を聞かせてもらえた。
以下マカロニ、いやソース
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