12/11/24 15:10:31.28 duo3Xtqw0
広島のお好み焼きは自分では焼けない
624:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:10:46.41 OF8LBR8D0
大阪は所詮たこ焼きもお好み焼きもおかず
広島のお好み焼きは主食
おかずとしてミシュランに乗る何てありえない
625:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:11:38.28 ysN6r9vp0
>>594
宮島行った時にアナゴ弁当みたいなのが名物的に売ってたぞ
買って食ったけど、あれは名物じゃないのか
>>620
いや、ネタだｗ
流石に韓国人でも言わんだろ
626:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:11:54.85 uFasJZoZ0
>>620
全ての（悪の）起源は韓国にって話は本当らしい
なんでもパンドラのハコの中身はゼウスが朝鮮半島で調達して詰めたものらしいからな～
627:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:13:02.04 lomdjTuU0
次は、広島呉と京都舞鶴の肉じゃが論争が始まります
628:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:13:17.26 duo3Xtqw0
>>625
宮島のアナゴ弁当うまいよね、有名なのかは知らない
629:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:13:20.28 edhYfVV10
ちなみに大阪行くと利休のクレープ（小麦粉を溶いたものを薄く伸ばして焼いたもの）がルーツだと言いはるんだが、ぜんぜん無関係
630:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:13:26.10 nl31V5Mi0
俺は大阪のほうが好きだな
つーか、お好み焼き食いたくなった
631:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:13:27.62 Uhy6bk6r0
>>625
「キリストは韓国人」までだったかな？
632:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:13:34.68 ewsFW/hQ0
日本には、粉もんミシュランが必要だなw
633:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:13:54.02 B3qxJ6C30
広島焼け野原でいいだろ
634:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:13:55.64 Yu/vv3KK0
まぁ'お好み'なものを焼くから、'お好み焼き'って言うんであって
635:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:13:56.19 inTAEOWM0
関西風お好み焼きは具にバラエティーがあって
名前通りお好み焼き
広島風は具にバラエティーなくてお好みじゃねーし
広島風は名前からして矛盾してる
636:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:14:24.53 yUQU4iCy0
>>614
よし、判定、
関西に軍配、東京のもんじゃは論外
637:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:14:28.73 drw1U0Cr0
>>614
岡山市の人口が100万人を超えてから、大都会を名乗ってくださいね。
70万人ちょいのぎりぎり政令指定都市だとみっともないよ。
638:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:14:29.35 OF8LBR8D0
ついでに
肉玉そばで通用するのは広島のお好み焼き
肉玉そばで「えっ？」って店はモダン焼き（広島風を名乗ってる癖に）
関西風はただの混ぜ物
もんじゃは繁華街にころがってそうな（ｒｙ
広島の中でも尾道焼きとか色々あるから関西風よりバリエーション豊富
639:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:14:45.65 pmTqmuzJ0
>>626
日本神話のおのころ島は、済州島ニダ。
640:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:15:20.61 T6PG/hmZ0
>>631
何を言ってる？ﾋﾞｯｸﾞﾊﾞﾝは半島で起こったんだぞw
641:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:15:33.78 6oXLSvRAO
ふきやのお好み焼きはどこ発祥なんだ
642:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:15:51.31 ltw4LyxT0
兵庫県民だけど広島焼きのが美味しいと思う
643:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:16:01.45 uv8spv9Q0
>>615
広島風は、アレはもう鉄板料理の域だよね
広島のお好み焼きビルなんか、どこの店に入ってもバーカウンターみたいな造りだし
大阪風お好み焼き店は鉄板テーブルが個別で、お客が互いに向き合って会話を楽しみながら調理して食べる
644:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:16:53.57 uGUMaCHM0
大阪人からすればどうでもいいんだが
何故広島カッペは必死なのか？
広島焼き食ったこと無いからよくわからんし
645:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:16:54.94 OF8LBR8D0
>>635
広島のお好み焼きもトッピングあって豊富だが？
646:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:16:57.95 /AY9oR+g0
広島在住だが、広島ってミシュランガイドを作るほどの街だろうか？
まあ、俺が店を知らないってのもあるが、どう考えても福岡が先だろ？
647:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:17:08.91 21hOWnC+0
広島風お好み焼きはお好み焼きとは認めない。
あれは広島焼きだ。
648:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:17:50.90 eDg0b3/A0
広島は県内でも分派しまくって内ゲバ状態なんじゃなかったっけ？
649:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:18:05.97 AyLamVQvi
ガキみたいな争いだな
650:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:18:22.41 1HDkzuNE0
大阪風が好き。
山芋多めでふわふわに焼いたやつ。
広島風はまだ美味しいのに巡り合ってないだけかもしれんが、
今まで食ったやつは野菜のクレープって感じであんまり美味いと思わなかった。
651:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:18:26.18 +lVHJOzF0
東京のお好み焼きもお好み焼き。
お好み焼きだからこそ、お好みで良いくらい芸人なら寛容になりなさい。
俺の好みは広島が好きだけどね。
652:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:18:30.81 u7Dr1lssO
大阪風お好み焼きって大阪風もんじゃ焼きと客に出しても通用する？
653:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:18:44.74 MTIVAsQz0
ソースが違うんじゃ。
濃厚でどろどろの甘いソースがええんじゃ。
654:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:18:47.05 lNg/iuTNO
広島に行った時に駅前にある、お好み焼き屋（もちろん広島風）の屋台村みたいな所に行ったんだけど、最悪だった。
いっぱい店があるからゆっくり決めたいのに、どの店も呼び込みがしつこくてウザいのなんの、さらに高い、たいして旨くもない。
俺の広島風お好み焼き屋のイメージはあんまりよくない。
655:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:19:00.13 PRewDluu0
大阪にはかつては「コペン焼き」というそれはそれは美味なお好み焼きが
あってだな。
誰も知らんやろな。
656:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:19:02.19 uFasJZoZ0
どっちのヤクザが強いかとかで勝負しろ
殺し合っても誰も止めないから
657:おいら中国人
12/11/24 15:19:24.99 Zj3ENKDI0
広島でお好み焼き食いながらジャイアンツの応援は止めましょう（巨人、広島戦）。
658:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:19:32.88 NaL6RB/20
>>647
もんじゃ焼きもお好み焼きでは無いって何度言っても覚えずに絡んで来る関西人にも、何か言ってやってくれ。
鬱陶しくてかなわん。
659:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:20:11.19 /yBcBPwl0
昨日お好み焼き（広島）食べたんだけど
となりのやつがなんかぐちゃぐちゃに混ぜててまじで唖然となった
660:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:20:36.93 Uhy6bk6r0
>>656
死合会場は、大都会・岡山でヨロ
661:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:20:51.25 S8Cf9/We0
大阪と広島の両方で美味しいと評判の店でお好み焼き食べたが、大阪のほうが旨かった。
662:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:20:53.63 uv8spv9Q0
広島風：鉄板のバーカウンターで店主がクレープ状に調理する
大阪風：個別の鉄板テーブルで客同士が向かい合いパンケーキ状に焼く
広島風は根本的に外食なんだよね
大阪は店で食べてもアットホームさが変わらない
663:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:20:55.10 drw1U0Cr0
お好み焼きにこだわっているのは、大阪人のような気がする。
広島にお好み焼きの名称を持っていかれるのが嫌なんだろうな。
664:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:21:01.86 GjCwbm06P
>>635
広島風に納豆とチーズのっけてみ
665:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:21:26.15 moQ7pvc20
>>238
どっちかというと大阪派なんだけど広島も好き
そばが苦手だから、広島の時そば抜いていいもんか気になってたんよ
今度行ったら試してみるね
ありがとさん
666:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:21:37.14 yUQU4iCy0
ビールのCMで山口がひっくり返してる大きなお好み焼きも関西風
よって関西に軍配
667:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:21:43.04 BEJ0V5GmO
"お好み"焼きなんだから好きにしなさい。
その人の好みで焼いたものがお好み焼きだよ。
真もくそもない。
668:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:21:51.00 j30QMQD50
もんじゃは、気持ち悪いなあ
関東土人の餌だね
669:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:21:53.07 u7Dr1lssO
>>635
ほとんど何をトッピングしてもイケると思うぞ
いわば無限のバラエティ
670:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:21:54.28 Uhy6bk6r0
ただ、ソースはオタフクだとは思う
671:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:21:58.78 bEYNmgvH0
明日かきおこ食べに行こう
672:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:22:34.20 inTAEOWM0
>>664
焼いてねーーーじゃん
673:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:22:45.79 TWNh6ovw0
お好みなんだから全て正しい
チジミもお好み焼きだ
674:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:22:48.21 JOxQQSRx0
お好み焼きって、生まれてから１～２回くらいしか食ったことがない。
オレは異邦人。南関東生まれ、南関東在住です。
675:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:22:52.17 lxWQRIBJ0
そばじゃなくてうどんにもできるからな
食った事ないけど
676:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:23:10.00 pmTqmuzJ0
どうせなら「ピカドン焼き」とかのネーミングにすれば、
長崎以外とは被らないのに。
677:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:23:25.50 25R0mCIY0
広島とか関西とかどうでもいいけど
こんなのおかずにしてご飯食べるの？
678:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:23:31.39 ysN6r9vp0
>>652
もんじゃは完全に別物じゃん
はっきり言ってグロ料理だろ
お呼びじゃない
679:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:23:33.26 GjCwbm06P
>>662
広島風は技術が必要
680:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:24:00.99 +hilRLwI0
イカ焼き（関西風）の方どっちよりもおいしいし、安い。
681:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:24:16.75 QCh1Ew/h0
そもそもお好み焼きと言うのは小麦粉にお好みの具を練り込んで焼いたものなのだから
焼きそばを挟み込んで作る広島風お好み焼きはお好み焼きの定義を外れていると思う
『広島風』なんて言うな、ではなく『お好み焼き』なんて言うなが正しい言い分だろう
682:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:24:20.16 uscAS0B00
有吉は全国ネットで芸人としてタレントとして一生やっていけそうな基盤を築いたけど
猿岩石のもう１人は今どこでなにやってるんだろう
683:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:24:26.08 7VUnKQ970
有吉だって家じゃオタフクソースをかけた関西風ばっかり食べてたでしょ
684:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:24:32.48 +lVHJOzF0
関東だと縁日や駅前などの屋台で「大阪焼き」なるお好み焼きもどきがある。
知っている人いるかな？
出張できた大阪人が、これにマジキレしていたｗ
685:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:24:37.05 SyBPbTQk0
作るの面倒だけど広島風が好き
686:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:24:43.72 jYn6uGQa0
わざわざ「広島焼きこそ真のお好み焼き！」って言ってる時点で、暗に自分らが傍流だと認めてる証拠やで
687:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:24:48.09 /AY9oR+g0
>>677
少なくとも、広島でお好み焼きをオカズにして食べる奴は見たことが無い。
あと、普通のお好み焼き屋にご飯は無い。
688:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:25:15.52 uv8spv9Q0
>>679
逆に言うとソレ、一般的庶民的じゃないって事だよ
689:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:25:46.59 1HDkzuNE0
>>676
リトルボーイ焼き
ファットマン焼き
690:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:25:49.60 TWNh6ovw0
大阪風は野菜が足りない
広島風に軍配
691:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:25:55.41 PRewDluu0
>>680
まったくジャンルが違うし
692:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:10.63 2DGvxlvy0
広島のほうが、おいしい。
693:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:12.60 iXpiEUAh0
何か違いってあんの？
694:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:13.37 Zgejwa9o0
お好み焼きの起源は韓国
695:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:14.59 u7Dr1lssO
>>672
蒸し焼きだからな。
つーか広島カープは野球界の若手育成所じゃねーし
広島で実績を積んで阪神巨人に行った人には敵地でも頑張って欲しいし活躍してほしいよ
696:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:16.51 ysN6r9vp0
>>681
その定義が勝手だ、と言う怒りではないのか
>>684
ググったが面白いなｗ
ナポリタンみたいなもんだな
697:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:25.28 GjCwbm06P
>>672
基本広島風の9割部分は蒸し焼き
698:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:26.75 wXFxQsfAP
広島のやつって、焼きそばのクレープ乗せだろ。
お好み焼きとは呼べない。
699:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:30.38 +hilRLwI0
>>691
粉もんだから一緒。
700:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:38.03 MTIVAsQz0
>>661
食い物は全般的に大阪の方がレベルが上。
広島は交通アクセスも悪いし、まぁ大阪に比べたら田舎だからな。
店でレベルのばらつきが大きい。
広島はもみじ饅頭とおたふくソースかのぉ。
701:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:26:46.45 4546crPR0
>>684
２５年前に大阪の縁日屋台で食ったよ。お好み焼き風の目玉焼きだろ
702:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:27:50.19 ldOo9REV0
どっちも美味いからいい
703:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:28:15.52 nS4Pkfx70
上手い食い方はの、焼き上げた鉄板の上にそのまま置いて小さいヘラで食うんじゃ。
間違っても皿なんかに載せてもろうちゃダメで。
冷めておいしゅうないけんの。
広島来たらそうやって食うんで。ええの。
704:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:28:30.13 NJ7ENqe60
>>61
火星焼きとか
705:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:28:57.66 +lVHJOzF0
>>701
それだ！
大阪人がブチキレて困ったんだが、大阪にもあるなら東京にきて文句言うなと教育しておいてｗ
706:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:29:09.20 1HDkzuNE0
もんじゃは論外
707:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:29:09.29 CTBbPHA7P
>>684
ひょっとしてこのスレで、混ぜただけとか粉っぽいとか言ってる人はそれのこと言ってるんだろうか。
708:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:29:16.51 lomdjTuU0
絡んでくるのは、いつも関西だよな。
広島は関西風も認めている。
じっさい徳川という大きな関西焼きの店も古くからあるし、
広島人は美味しいと食っている。
709:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:29:37.46 PRewDluu0
>>684
同じ縁日や夜店で大阪には「東京コロッケ」なる代物があるから痛み訳じゃね
710:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:29:39.18 inTAEOWM0
関西風→お好み焼き
広島風→キャベツ蒸し焼きそば
711:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:29:46.61 /yBcBPwl0
勘違いしてるやつ多いけど広島のお好み焼きってそば抜きのもあるからな
たいていはそば入れるってだけで
あとうどんにする場合や両方の場合もあるし
712:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:30:06.15 vnbufnXB0
もみじ饅頭でも載せてやれよ
713:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:30:07.90 21hOWnC+0
広島は関西から外れた３流都市なんだから、一丁前に口答えするな。
714:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:30:14.72 drw1U0Cr0
有吉の煽りは、芸人のネタのようなものだよね。
広島の人は、案外、お好み焼きにこだわっていない。
自分の経験では、関東で、お好み焼きで論争してくるのは、ほとんど例外なく大阪の人だね。
それがあるから、有吉の煽りが成り立つというのが本当のところだと思うな。
715:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:30:16.18 qZi14zAY0
>>623
大きい鉄板がない無理だな。
ホットプレートでは小さいのしか出来ない。
716:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:30:28.79 wAP9SoUg0
そもそも「粉モノ」という大阪の貧しい食文化を基準に
大阪人が、関西風＞広島風だと勝手に主張してるだけだろ。
大阪は、粉がメインの焼きすぎた「たこ焼きもどき」を
ソース＆マヨネーズでごまかしてるだけの代物。
広島は、野菜、肉、海産物を味わうのが目的で
粉はそれらを包み込む皮の役割。
そもそも粉モノのような卑しい食い物ではない。
717:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:30:29.63 ysN6r9vp0
>>705
俺も大阪人だが見たこと無いけどな
718:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:31:11.89 OF8LBR8D0
関西風＝誰でも作れる混ぜるだけ
広島風＝職人の技を見れる
関西風＝おかずとして食う
広島風＝主食。それだけで十分
719:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:31:29.15 +lVHJOzF0
>>709
それはまだ見たことない。
正月の縁日で探してみる。
コロッケ好きだ。
720:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:32:09.68 yUQU4iCy0
>>716
だったら、野菜、肉、海産物をわざわざ申し訳無さそうなクレープに包む必要ないだろ
721:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:32:17.32 u7Dr1lssO
>>701
大阪風お好み焼き風の目玉焼きが想像出来ないんだけどどんな感じ？
いや、普通においしそうな感じがするんだけど。
自宅で作れそうなら試しに作ってみたい
722:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:32:41.76 5ccQruy10
どっちでもいいよ
723:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:32:50.48 NaL6RB/20
>>708
お好み焼きの起源を主張したいんだろう。
勝手にすれはいいんだが、別の物をついでに巻き込んで貶し、得意になる土人が鬱陶しいな。
724:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:32:52.79 qnkrf6sFP
大阪だな。 ソースも大阪。 おたふくは、微妙に苦手
725:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:32:55.08 1HDkzuNE0
>>716
＞広島は、野菜、肉、海産物を味わうのが目的で
じゃ鉄板焼きでよくない？
726:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:33:14.00 PRewDluu0
>>719
ググれば画像があるから よろしく。
727:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:33:24.41 6YwvDI/D0
大阪焼きって名前ではなかったけど、
たこ焼きとお好み焼きをミックスしたような今川焼きみたいな形ののミニストップで売ってたな。
728:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:34:11.42 jNWAoC4d0
広島の 徳川は関西風
729:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:34:14.23 Yu/vv3KK0
屋台じゃ、最近ははし巻きかエビセンのせたお好み焼きもどきしか食べたことないな
730:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:34:17.11 T6PG/hmZ0
>>721
たぶん、ｳﾁの近くの持ち帰り専門がやってる
具なしに卵載せ120円のやつだと思う。
731:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:34:29.04 +lVHJOzF0
>>721
大阪焼きの作り方見つけた
URLﾘﾝｸ(ws-plan.com)
732:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:34:43.15 uv8spv9Q0
広島風は郷土鉄板料理であって一般的料理じゃないんだよね
元々が造船の街として栄えてから鉄板料理が生まれたのであって
大阪風はまさしく庶民の食なんだよね、家でも調理出来るし
故に、どちらが一般的なのかと言うと当然、大阪風がそうなる
733:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:34:44.88 Em72uUiM0
モダン焼きとか重ねるのは「真」じゃねーだろ
トッピング無しの全混ぜがルーツだろうし
734:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:34:57.81 syaGJN2G0
広島圧勝だな
735:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:35:46.20 4546crPR0
>>717>>721
クッキーの型みたいな丸い枠で作った、回転焼き型目玉焼きに、ソースやマヨネーズ塗って
青のり鰹節かけてお好み焼きっぽく偽装した物。小麦粉を使ってたかどうかは記憶に無いです。
736:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:36:15.57 nS4Pkfx70
>>720
じゃけん>>703で書いとろうが。
鉄板の上で食べるもんじゃけえ、何か敷物があった方がえかろうが。
それがあの皮よ。
ええ感じにあったまって保温もバッチリなんでえ。
737:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:36:22.71 PBtvTHe9O
大阪＝元はシンプルでトッピングが派手でアレンジ万能。
広島＝一体感。カープソース美味いのでマヨネーズ要らず
738:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:36:29.69 Ze1XjmNHO
お好み焼きの徳川は「関西風」だし、別に広島の人間が全員、「お好み焼きは広島風しか認めんのじゃ!!」と思っているわけではない!!
しかし、「広島焼」という名称だけは絶対に認めない!!
739:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:36:40.54 IzcEExdq0
大阪もんはモダン焼きと広島風の区別がついとらんじゃろ？
まあ正統派は大阪じゃろうと思うがの
740:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:36:44.95 qnkrf6sFP
広島は、八朔（はっさく）しか認められないな。
741:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:36:57.06 inTAEOWM0
野球もサッカーもお好み焼きもいまいちなのが
広島のクオリティだよな
742:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:37:05.12 LwbhTg650
広島の人って、家庭でも広島風お好み焼きを作るの？
大きめの鉄板が無いと作りにくいと思うんだけど
743:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:37:14.51 1HDkzuNE0
>>731
こんなの初めて見たw
744:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:37:19.14 OF8LBR8D0
まぁ７人でお好み村、お好み王国、みっちゃん系、八昌系、その他系の
お好み焼き店を廻り切れたのかも気になるが・・・。
745:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:38:02.65 8fI/zaWii
東海地方は折り畳んで紙やアルミホイルに包んであるのが多い。
携帯に便利だから広まりやすいと思ったんだけど、東海地方以外であまり見たことがない。
746:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:38:13.47 yUQU4iCy0
因みに、岡山では、関西風をお好み焼きと呼び、モダンは広島風と呼ぶ
747:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:38:14.08 PRewDluu0
>>735
大阪の縁日でも売ってるよ
今宮の十日戎 正月の住吉大社の縁日でどうぞ
748:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:38:31.62 u7Dr1lssO
>>720
簡単にいうとクレープを下地にキャベツの水分で蒸し焼きにするだけだから。
つか慣れれば家でも手軽に作れるよ。むしろ自作の方がおいしい
749:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:38:54.79 DtGxV+/m0
玉子とじでもソースでもかつ丼はかつ丼。
しょう油でもとんこつでもラーメンはラーメン。
どっちもお好み焼きなんだからそれでいいじゃんｗ
750:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:39:09.21 S8Cf9/We0
お好み焼きを自慢する時に大阪人は洒落も交えて楽しそうだが、広島人はムキになってマジすぎてキモい。
751:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:39:16.17 IzcEExdq0
>>728
さっさっさっささっとかき混ぜまして
まあるくまあるく作ります
アツアツフーフー徳川で
ふっくらふっくらえびす顔
お好み焼きならば徳川で
友達たくさんつくりましょー
752:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:39:35.51 7WcCOa3tO
おこの棒食べたい。
(´・ω・｀)
753:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:39:44.40 qnkrf6sFP
>>746
岡山はカキオコか？ アレおいしそうだな
754:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:39:58.66 IX6Rbch+0
>>745
大阪では広島風お好み焼きのそば、豚肉抜きをキャベツ焼きと称して売っている。
755:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:40:06.95 wAP9SoUg0
>>720 >>725
だから小麦粉は単なるつなぎ、脇役という意味だよ。
大阪のは小麦が主役。
756:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:40:20.17 zvFTBxvLO
二者のお好み焼きの大きな違いだと
関西(大阪)風お好み焼き→練り込んで焼く。どろソースが有名
広島風お好み焼き→ミルフィーユ(層)状形式で焼き上げる。多くの場合焼きそば入れる。おたふくソースが有名。で
いいんだよね？
757:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:40:26.81 /yBcBPwl0
>>746
なんでそんなばればれの嘘つくんだ？
モダンはモダンだけど？
758:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:40:44.63 OKsjCR/g0
とりあえずサッカーは広島のほうが強いな。もうすぐ胴上げだぜ。
759:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:41:26.59 +lVHJOzF0
>>743
俺は好きだよ。
大阪人がこんなものに大阪の冠付けるなとブチキレていたが、食ったら美味いと満足していた。
食い終わったら、美味い不味い関係なく大阪の冠付けるな再開・・・
マジで大阪人よ、勘弁してくれｗ
760:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:41:27.69 OF8LBR8D0
>>751
まあるくまあるく作ります ×
まあるくまあるく作りましょ ○
お好み焼きならば徳川で ×
お好み焼きなら徳川で ○
だぞ
761:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:41:35.12 EeQobRdT0
広島焼きなんて家庭で作れないからひろまらねぇよ
762:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:41:36.85 Ze1XjmNHO
広島県ナンバーワンのお好み焼きの店は、大竹市にある「こにし」。
ここを無視していたら、ミシュランもただのメクラで味おんち
763:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:41:48.26 1HDkzuNE0
>>736
いやだから鉄板焼きでよくね？
764:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:42:08.52 IzcEExdq0
>>742
オタフクソースの工場見学に行くと、家庭用ホットプレートでの広島風の作り方を教えてくれる
765:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:42:15.82 OsSUv06+0
今川焼きは論争起きないのか
766:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:42:18.51 MxeE9zaJ0
有吉は調味料食う為にに店に行くんだろ
関西風だろうが広島風だろうがどっちでもいいんじゃねえのｗ
767:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:42:29.16 FyrEDw1S0
>>726
見てみたら、完全に大阪テイストじゃん
東京的な要素はなにもない
768:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:43:19.33 4546crPR0
>>738
広島焼きをお好み焼きと呼ぶのは、アテンザをカローラと呼ぶようなもの。
後発だからあえて「広島風」と付くんだよ。
769:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:43:24.25 qnkrf6sFP
>>756
どろソース。おたふくソース。 どっちも苦手だわ。
奇をてらい過ぎてるっていうの？
カゴメソースが最強。 ソースは名古屋がウマイ
770:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:43:33.98 6YwvDI/D0
>>731
>>727に書いたのがまさにそれ
771:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:43:41.93 u0QmnKf10
大阪のお好み焼きは最大限うまみを引き出すための工夫が凝らされてる
大阪の粉モン全てに通じることだが、この場合の粉とはうまみを伝えるための媒介に過ぎない
ただ糊口をしのぐためにキャベツをしこたまぶち込んだだけの広島風飢饉食と一緒にするべきではない
772:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:43:46.07 yUQU4iCy0
>>753
ん～、牡蠣と粉もんが合うか微妙だけど
まぁ、揚げもんがあるから合うのかなぁ
773:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:44:13.11 u/0rBujs0
>>755
大阪のお好み焼きは、小麦粉はそれほど使わないよ。
少量の小麦粉と卵、山芋にたくさんのキャベツ。
果たして、これで固まりになるのか、というくらいの小麦粉の量。
焼きそばを使わない分、小麦粉の量はずっと少ないよ。
774:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:45:14.43 xcb1gvqf0
大阪のお好み焼きはゲロを焼き固めた感じで嫌い
775:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:45:51.76 drw1U0Cr0
>>771
キャベツいっぱいだから、ヘルシーだよ。
これからの食べ物はヘルシーな方が受けるよ。
776:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:45:58.01 1HDkzuNE0
>>759
大阪人頭おかしいからね
777:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:45:59.93 6YwvDI/D0
>>774
でも、もんじゃ焼きってゲロそのままじゃん・・・
778:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:46:02.90 UnbK8PD5O
しもつかれを焼くともんじゃ焼きになるって本当？
779:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:46:11.58 inTAEOWM0
ソースで誤魔化しがきくのが広島風
食感含めソースで誤魔化しがきかないのが関西風
780:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:46:19.67 PBtvTHe9O
広島行ってお好み焼きをデリバリーしたら透明のパックにびっっしり
お好み焼きが入ってて食べてもなかなか減らないが超うまかった
781:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:46:40.00 +Pr8ZZyj0
>>230
名古屋にも広島焼きのお好み焼きがあるが、やっぱ、本場広島のは断然にうまいね。
まるで別モノで、本場スゲーと思ったわ。もう生地からして違うわ。
782:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:46:46.59 d6+OOE910
お好み焼き＋焼きそば＝広島焼き
カレーライス＋トンカツ＝カツカレー
783:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:47:00.36 /QOPZ7MGO
もんじゃ焼きはゲロみたいだよね
784:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:47:02.13 QZm+1nV80
>>765
食べたくなるからやめろ
おやつの時間だろ
785:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:47:17.66 T6PG/hmZ0
>>781
やっぱ、ｿｰｽは味噌なのか？
786:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:47:22.28 Ze1XjmNHO
徳川のコマーシャル
広島ホームテレビの夕方6時、「トムとジェリー」の再放送で百万回くらいみた。
♪東洋観光グループ
787:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:47:23.56 rgdu95Oyi
広島のは美味いとは思うけど
あれはミルフィーユ焼きだ
お好み焼きはグルグル混ぜるだけで完成しないといけない
その点で考えてジャンル外
788:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:47:45.18 z8fMRQfq0
>>1
大阪焼きなんて東京のもんじゃ焼きのパクリじゃん。そのくせまったく異なる広島焼きに噛みつくとか恥ずかしい。
まるでウリジナルを主張する朝鮮人みたいだ…あっ、東朝鮮だもんな大阪は。納得。
789:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:48:35.49 FPWGV6960
>>776
頭がおかしいのはお前だろ
790:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:48:41.29 Hifj57IJ0
大阪はたこ焼きだしそうなんだろ知らないけど
791:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:48:51.32 +Pr8ZZyj0
>>785
なんだおまえは？ネットだからってモヤシが調子こいてんのか？
792:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:50:44.53 A2VGJe7P0
大阪人は別にこだわりないけど広島人が必死にお好み焼きの起源主張してて笑う
793:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:50:47.29 FPWGV6960
>>788
ゲロでも食ってろ、味覚障害
794:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:50:59.57 Ze1XjmNHO
広島では、お好み焼きとは
ソースでベトベトになった半年前のジャンプを読んでいる間に、店のおばちゃんが焼くもの
795:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:51:09.22 qnkrf6sFP
だいたい、ミシュランって何だよ？ お好み焼きだぞっ
ババアが焼く、中坊の憩いの場、真ん中に穴が開いたパイプイス、
ビールの支給品のコップで飲む水、
禁煙？何ソレ？食えんの？あっでも子供は外で吸えよ。 ってのがお好み焼きだろっ！！！
796:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:51:13.31 inTAEOWM0
広島風のお好み焼きって
材料費安くするために
キャベツにもやし混ぜるところあるよな
797:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:51:18.59 PRB9ad2N0
ちょっとお好み食ってくる、メモ取るふりして。
サービスが良くなるかもな。
798:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:51:27.66 Spf/4Npk0
昔、縁日の屋台で売ってたのは広島風だったから、
お好み焼きというのは広島風のものだとずっと思ってた。
799:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:51:51.60 T6PG/hmZ0
>>791
俺はﾌﾟﾛ2ちゃんねらだ。
友達のｽｰﾊﾟｰﾊｶｰが、お前のﾊｰﾄﾞﾃﾞｨｽｸ漁っちゃうぞw
800:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:52:08.25 Uhy6bk6r0
>>791
でもパフェやフラッペに味噌は、流石にどうかと思う・・・・
味噌を突っ込むのは、ボルシチまでにしてください
801:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:52:26.11 1HDkzuNE0
>>789
いいえ大阪人です
802:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:52:41.92 PBtvTHe9O
でも有吉、怒り新党で「別にどこ食っても一緒だからどうでもいい」って
言ってたよなww
803:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:52:42.92 CXoFdyFx0
>>731
漏れも初めて見たけど、美味しそうだよ。
804:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:52:43.60 FyrEDw1S0
>>792
まあいつもは、東京が大阪に「そういう被害」にあってるので
少しは気持ちを理解してください
805:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:53:05.52 +lVHJOzF0
はっ、良く考えたら俺は逮捕らしいから正月の縁日いけないんだった。
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
おまいら、俺が逮捕されたときは大阪焼きを思い出してくれよ。
まあ、犯罪してないから逮捕されないはずだけどｗ
806:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:53:07.99 EeQobRdT0
URLﾘﾝｸ(chihara.exblog.jp)
名古屋焼きすごいな
餃子に味噌いれてるのかよ
807:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:53:25.70 IZh2RdWL0
広島だろうが大阪だろうがどうでもいいが
焼きそばの麺が入ってる奴は受け入れられない
808:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:53:37.47 oKRPv0MH0
ぐちゃぐちゃに混ぜて焼くだけの素人でも焼けるお好み焼きはお好み焼きじゃない
809:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:54:24.57 WlbHcJ8i0
どっちも好きだなぁ。
ただ、どちらかというと大阪かな。
広島のは、ボリュームがあるんだけど焼きそばがちょっと邪魔かも。
810:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:54:31.74 VCIOe16H0
じゃがいもを入れようがいれまいがカレーはカレー
お「好み」焼きという定義だ 大した差ではない
811:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:54:41.03 3z/BZMkf0
関西の有名店とやらが結構東京に店出してるから行ってるんだけど
大して上手くないなどこも。
大して違いがない。あえて言うとソースが糞甘ったるいという所か。
広島の方がしっかりとした料理感はある。自分で作るのが難しいしね。
812:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:54:55.57 wAP9SoUg0
>>773
ぐちゃぐちゃにかき混ぜるから
粉、ソース、マヨネーズの味しかしない。
朝鮮起源の残飯料理と変わらない。
813:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:55:07.73 FPWGV6960
>>801
お前の頭がオカシイと言っている
814:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:55:24.97 Uhy6bk6r0
>>805
＞犯罪してないから逮捕されないはずだけどｗ
お前、日本の警察を馬鹿にしてるだろ？
火の無いところに、大規模山林火災を起こすのが、この国の警察だ！！
815:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:55:29.47 z8fMRQfq0
>>793
反論できないからってすぐ発狂して誹謗中傷するところなんかまさに朝鮮人。
816:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:56:04.10 1HDkzuNE0
>>807
わかる。
正直意味が分からない＞焼きそばの麺
817:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:56:07.25 NZMShaD80
くだらねー事にこだわって大声張り上げるなんざ
お里が知れるな
自分がうまいって思えば他人がどう思おうが関係ないだろ
別に駆逐されて消滅寸前ってわけでもないのに
どうしてそう主張したがるんだ
他人に迷惑かけても平気なやつが多いから関西の連中は好きになれない
818:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:56:34.21 PGKdCdxi0
アメ横焼きが食べやすくていいよ
819:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:56:47.77 qnkrf6sFP
>>808
J( '∀`)し
＿＿
母 |
の | ｶｰﾁｬﾝ・・・やっぱりｶｰﾁｬﾝの作ったお好み焼きが一番美味しかったよ
墓 | ∴ ('A`) まずいなんか言ってゴメンな・・・・・・・
─┐ ∀ << )
820:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:57:08.35 V37le9nW0
>>7
核の炎で焼かれたからじゃないですかね
知らないけど
広島風って焼きそばじゃん
焼きそばにうすっぺらいなにかを被せただけじゃん
焼きそばのお好み焼き乗せとか、お好み焼きそばとか、W（ダブル）焼きって呼称にしたらいいよ
お得感出るじゃん
821:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:57:09.82 +hilRLwI0
>>811
東京のやつは何でもマズイから仕方ない
822:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:57:30.81 iU0U2mYG0
関西の奴は、大阪風チヂミでしかないからなぁ。
お好み焼きとは別物。そもそも、お好み焼きは粉ものじゃないし。
823:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:58:26.38 inTAEOWM0
広島風は出来上がりを混ぜると危険だよな
混ぜると焼きそばになるから
824:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:58:56.50 1HDkzuNE0
>>813
誰が大阪人だと？
825:名無しさん＠１３周年
12/11/24 15:59:47.33 FPWGV6960
>>815
(ﾟДﾟ)ﾊｱ?
広島風お好み焼きでも大阪のお好み焼きでも全国区
もんじゃ？の店なんか見た事無い
狭い地方で売れてないもんを自慢するなカス
826:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:00:20.23 1gMQ0b8I0
／||ミ
／ ::::||
／:::::::::::||＿＿＿＿
|:::::::::::::::|| ||
|:::::::::::::::||│ ／ ||
|:::::::::::::::||￣＼ ｶﾞﾁｬｯ
|:::::::::::::::||ﾟ ∀ﾟ）─ ||
|:::::::::::::::||＿／ ||
|:::::::::::::::||│ ＼ ||
|:::::::::::::::||∧ ∧∩ ||
|:::::::::::::::|| ﾟ∀ﾟ）/ .||
|:::::::::::::::||∧ ∧∩ ||
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|:::::::::::::::|| 〈......||
|:::::::::::::::||,,／＼」......||
＼:::::::::::||￣￣￣￣
＼ ::::||
＼||
827:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:00:25.40 jc7Hf3TP0
これは有吉じゃなく、綾瀬はるかが言ってたら祭になってたんだけどな
828:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:00:56.74 VCIOe16H0
>>823
本来はクレープみたいな生地で
千切りキャベツ蒸し焼きにするだけだからソバはいらないらしいんだけどね
押し付けると蒸せなくなるからおいしくなくなるんだとか
829:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:01:11.29 +hhbeD1s0
分ける必要無いにもほどがある
830:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:01:23.41 +hilRLwI0
もんじゃなんか汚いもん食えるかｗ。
831:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:01:36.05 up7rtFCr0
大阪焼きってもんじゃのお化けじゃん
お好み焼き＝広島のお好み焼きであって、そもそも勝負になってない
832:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:01:38.43 h2c29llaO
広島県外の広島風お好み焼きの店は看板に広島風と書いている事が多い
大阪府外の大阪風お好み焼きの店は看板に大阪風と書いている事が少ない
これが答えだわな…ただ広島風お好み焼きの味は認める あれはアレで美味い
833:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:02:16.21 +lVHJOzF0
>>814
うわぁ、マジで勘弁してくれ。
でも、あの書いてあることを曲げた煽り方は、火の無いところに大規模山林火災にしたかったみたいだね。
警察ではないと思うけど、やれやれだったよ。
834:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:02:54.98 f7agNlhl0
広島のお好み焼きみたいな物を、食ってるから、口がわるいのか。有吉は。
稼いでいるんだから、まともなものをたべろ
835:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:04:11.15 u0QmnKf10
>>812
味覚障害者のトンキン土人みたいなこと言うね
鰹節や青海苔や肉旨み、ネギの風味や、イカの歯ごたえ、モチモチした生地
それにオマケのソースが乗った諸々の総和がお好み焼きの味なわけ
まあ、君らみたいな味覚貧弱土人には通じないだろうね、プラスチックの円盤にソースとマヨネーズかけて食べても
お好み焼きと同じ味だ！とか言い出すんだろうな
836:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:04:18.11 up7rtFCr0
大阪風もんじゃに改名しろよw
837:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:04:22.81 iU0U2mYG0
>>812
確かに、韓国料理には混ぜるものが多い気がする。
838:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:04:34.66 6dG1hZfa0
別にどっちが上でもいいんだけど、広島焼きの名称だけは許せない
お好み焼きとは別物ですって言われてるみたいなんだよな
839:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:04:46.96 wVv4ip2yP
大阪に出張したら、ゆかりで豚玉ミックスを食べる。
広島に出張したら、みっちゃんでスペシャルそばを食べる。
どっちも美味い。
840:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:05:00.68 kq/1iSnb0
関西風もんじゃと関東風もんじゃはどっちがおいしいんだ？
841:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:05:17.64 V37le9nW0
>826
さいたまはよんでない
広島で「お好み焼き」を頼んで美味しいのが出てこなかった
→○○って頼んだか？
知るか、看板料理なんだから一番美味いもんだせよ
一見のラーメン屋でまず「ラーメン」頼むだろ？不味かったら二回目はないだろ？
それと同じだ、一回食って不味かったら二回目はない、別の店行く
842:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:05:25.99 9xUKNGe/O
広島風って焼そばに蓋してるだけだよね？
焼そばって言ったらだめなの？
843:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:05:27.62 +hilRLwI0
「大阪」とスレタイにあったらどこでも飛んでくるトンキンきんもー☆
844:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:05:43.83 +lVHJOzF0
もんじゃ焼きとおべった焼きの違いがあまりわかりませんｗ
845:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:05:45.02 mr/ZxqwR0
トンキンのゲロもんじゃはまずい
846:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:05:50.67 rTjl9VnK0
もう、
大阪風チヂミとお好み焼きでいいじゃないか
847:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:05:55.39 Igvpqz310
広島のはお好み焼きではないやん
そばを入れるのが必要条件なんだろ
大阪のお好み焼きってそんな条件ないし
お好み焼きだから。
848:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:06:16.96 3z/BZMkf0
>>838
そんな事にもケチ付けるのかよｗ
849:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:06:41.83 I/WfXSKB0
大阪も広島も日本人は住んでねぇ！
日本人と顔も言葉も違うじゃん！
850:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:06:43.18 TRsXymp0P
お好み焼きは、コテとかで音が出るまで上から押さえつけるものだよね？
851:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:06:52.46 WUIs+8we0
もんじゃは庶民のオヤツじゃｗいわばC級でジャンルが違うわいｗｗ
852:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:07:23.27 u0QmnKf10
>>847
細かいレシピがあるなら広島焼きで問題ないな
853:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:07:39.32 oZu8bh1L0
>>847
ないよ。肉玉っていえばそば、うどんは入ってこない
854:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:07:44.11 QQcSqjpq0
そもそもお好み焼きなんだからお好みに焼けってことだろ？
何でジャップは文字をまともに捉えられないの？文盲なの？
855:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:08:12.01 ATPEmQk/0
>>436
明石焼き（兵庫）とタコ焼き（大阪）のバトルもあるよな
856:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:08:23.38 kq/1iSnb0
>>847
広島のお好み焼きの条件にそばという項目は無いがそばを入れるという選択の排除もしない
関西風と広島の違いはごちゃ混ぜもんじゃ風にするかキャベツで蒸し焼きにするかの差だよ
857:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:08:31.40 OF8LBR8D0
>>832
気をつけろ広島県外で広島風＝モダン焼きの店あるからな
858:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:08:55.43 tugO2Hfs0
広島風？
キャベツと焼きそばのクレープ包みやろ？
859:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:09:01.15 mr/ZxqwR0
もんじゃは食い物じゃないよ・・・汚い
860:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:09:03.18 iU0U2mYG0
>>847
そば入り、うどん入り、麺なし、ミックスといろいろあるよ。
861:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:09:20.96 +lVHJOzF0
>>855
明石焼きに1票！
862:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:09:32.35 CUIWcKXT0
どちらも美味いやつは美味いし、逆にマズいやつは粉っぽくて悲惨。短気な奴が作るとバラバラになり見た目もマズくなる。
863:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:09:34.80 iOsfjt0k0
一々お好み焼きでまとめるのが間違い
広島焼きは広島焼きでお好み焼きは大阪のそば入ってない奴で決定
俺は広島焼きもお好み焼きも好きだ
864:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:10:13.61 uGUMaCHM0
>>804
それは事実が多いからなｗ
広島なんて歴史も文化も無いただの田舎だし
865:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:10:15.05 Igvpqz310
>>856
だからその薄く伸ばすのは京都の壹錢洋食だって
焼き方で区別するなら京都の焼き方やん
866:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:10:18.77 Hgr3VtRg0
魚粉かけたりイカ天のせたり広島風は男の料理だな
周りは散らかるし汚いな
867:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:10:24.07 1HDkzuNE0
キャベツの蒸し焼きってヘタクソが作った野菜炒め風になるよね
868:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:10:43.99 kq/1iSnb0
>>863
大阪のは関西風もんじゃだろ
869:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:10:48.49 nl31V5Mi0
>>855
明石焼きのほうが断然うまいな
870:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:10:56.29 inTAEOWM0
お好みの具で作って美味しい関西風
お好みってほど具にバラエティーない焼きそばもどきの広島風
お好みって意味理解できない広島
871:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:11:08.29 up7rtFCr0
そもそも大阪焼きって朝鮮料理だろ
日本料理のお好み焼きとは違う
872:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:11:11.40 PRzW6tTw0
キャベツ焼き
873:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:11:15.09 4546crPR0
>>837
じゃあハンバーグも韓国料理なんだな、おまえの世界では
874:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:11:38.88 iNe70eFp0
広島に10年いたが、美味かった店は薬研堀の八昌と
皆実町かどっかのこじんまりした店だけだったな
875:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:11:58.37 VCIOe16H0
>>855
ありゃ公式に時系列がはっきりしてるから争いようがない
ちなみに大阪があとね 前は牛肉入れてたけど覚めるとまずいから
明石焼き見てタコ入れるようになったとか
876:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:12:05.59 mE+gFc1D0
モダン焼きが好きです
877:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:12:28.65 iOsfjt0k0
>>857
あ、それだわ。
兵庫県ではモダン焼き＝広島風お好み焼きで
名前ちょっとだけ似てたからもんじゃ焼きと同じものなのかなとか思ってた時期が俺にもありました。
豚玉＝大阪風お好み焼き
>>855
それは元々明石の人間がうちの方じゃタコ入れるって言ってたのを大阪人がタコ入れてラジオ焼き作ってたこ焼きとか言い出したんだろ。
なので明石焼きで決定だわ。
今となっちゃ食い方違うから別物だといっても良いと思う
878:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:12:45.26 6YwvDI/D0
結局どちらも、美味いかマズいかはソース次第なんだよなｗ
879:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:12:48.51 T6PG/hmZ0
>>873
知らんだろうが、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞはｸﾞﾁｬ混ぜはしないんだぜ。
ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞとか、混ぜれば混ぜるだけ美味くなるんだよなw
880:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:12:48.85 ZreQSqa90
大阪焼きはハズレがあるが
広島はだいたい美味しい
881:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:13:20.43 SyzrYZHl0
>>854
日本語は１つの文字で複数言葉を意味する言語
チョン国やシナ国みたいに文字通りの言葉を意味する言語ではない
言葉の多い国と少ない国との違いだな、日本は言葉が多いの
882:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:13:21.35 JlCXGent0
有吉お好み焼きなんてどこで食べても同じみたいなこといってなかったっけw
883:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:13:22.28 I/WfXSKB0
>>873
ユッケはタルタルステーキを朴李 西洋で焼いて食べたのがハンバーグ。
884:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:13:33.19 ATPEmQk/0
大阪・・・粉とキャベツの混合焼き+具
広島・・・キャベツのクレープ焼き+具
両方ともソース味で召し上がれ でOKなの？
885:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:13:37.87 8vX6BCMCO
広島市近郊以外ではまともなものをまず食べれないのが広島風の難点です。
886:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:13:45.08 kvqBOmkP0
俺は広島風の方が好きだな
887:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:13:45.14 UNl6WRsF0
大阪は粉焼き
広島はソバ焼き
888:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:13:48.37 QCQ3NeU80
戦犯うずしお
889:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:14:03.03 iU0U2mYG0
>>856
広島のお好み焼きは、蒸し焼きにするタイプと重しを載せたりして、
圧縮するのが店によって違うがどちらもある。
890:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:14:06.97 +lVHJOzF0
はだしのゲンで小麦粉栽培出ているから、小麦粉で考えると広島が優位
891:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:14:08.54 PRewDluu0
>>865
四条通りに一軒あるだけの壹錢洋食を京都の専売特許みたいに言うな。
892:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:14:15.14 vKjhRExN0
>>828
もともとは、そば/うどんが入るのはモダン焼き（同名のものが大阪にあるが本来は別物）と言われる関西風と広島風の折中のようなお好み焼き。
広島のお好み焼きにはふんわり仕上げと大型のコテによる押し付けぺったりの２種類があって、具のトッピングの流行が起こった時に、
押しつけぺったりの流れにうどん/そば入りってのが出来上がった。その後広島風お好み焼き全部にうどん・そば入りが広まったんだが、
全国的な流行の中で「本場はふんわり」という伝説が生まれ、
極端な店では丸い鉄板おもりを使ってぺったりするまで押し付けていた流れが一気にふんわり蒸し焼きに振れた。
そこで問題になったのがうどんとそばの扱い、一部の店舗でやっていた、そばうどんを別に焼いて仕上げに卵を引いた上に
そば/うどん、お好み焼きと重ね載せて仕上げるという流れが定着した。これにも複数の仕上げ方がある。
893:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:14:37.87 3z/BZMkf0
【大阪】
・お好みは大阪が主流や！！広島はパチもんやさかい！！
・ウドンは関西の出汁スープが本流や！！関東もんの醤油味なんかよう食えんわ！！！
・そば？？？そばなんか食べるのは関東土人しかおらへんやろ！！
【東京】
・お好み焼きおいしい。大阪風も広島風もどっちもウエルカムだよ～。
・ウドンは関東風もおいしいし、関西風の出汁が効いたのもおいしいね。どっちもウエルカムだよ～。
・そばもうどんもおいしいよね～。
・全国のおいしいものはなんでもウエルカムだよ～。もちろん関東の味も大事にするよ～。
これがグルメの首都東京と地方関西の違いだなｗ
894:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:14:45.78 EXhEJntl0
広島のお好み焼きのそばには
味がついてない。
基本、甘いおたふくソースで
素材を殺して食べる。
895:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:14:56.82 QQcSqjpq0
>>873
なんか、まったく反論になってないレスをしてるんだが頭悪いの？
896:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:15:12.26 uv8spv9Q0
広島風はおかずであって主食では無い
大阪風は主食であって付け合せでは無い
調理の技術が必要なのは広島だが、庶民的なのは大阪
例えるなら広島風はフランス料理で、大阪風はイタリア料理
フランス料理にとって主食はあくまでも主食だ
しかし、イタリアンではパスタを色々と味を変え調理する
如何に技術が高度であっても広島風は｢おかずの一品｣
如何にシンプルであれど大阪風は｢主食｣
格が上なのは大阪なのは自明の理
897:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:15:15.09 oZu8bh1L0
>>894
ソースで軽く味付けするぞ
898:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:15:19.25 up7rtFCr0
>>878
それを考えるとオタフクソースとカープソースがある広島が本物ってことだな
大阪のイカリソースはブルドッグに吸収されたし
899:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:15:19.62 nTuhpLXM0
一つ疑問なんだが、広島焼きは家庭でも作って食べるものなの？
大阪のお好み焼きにしろたこ焼きにしろソウルフードとしての粉もん文化は、
家庭でも普通に作られてるからこそのソウルフード。
その点で非常に大衆的な食文化。
関西人から見れば、広島のお好み焼き文化は、分類として
『お好み焼き』では無くて、『鉄板焼き』に分類される感覚で、
中途半端なパクリ感を抱きやすい。
900:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:15:38.34 4546crPR0
>>879
なるほど、調理段階で混ぜるのと、出来上がりを混ぜて食べるのを
区別できていないんだな
901:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:15:39.45 1HDkzuNE0
>>890
小麦粉栽培ってなんすか？
902:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:15:48.53 kq/1iSnb0
>>865
関西風と広島の違いは焼き方だよ
焼き方の起源が京都だから、京都風焼きという呼称に改名しろってーなら甘んじて受け入れるよ
903:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:16:12.79 jc7Hf3TP0
お好み焼き屋は全国に18,745軒あり、人口10万人あたり店舗数は14.75軒。
最も多いのは広島県で人口10万人あたり64.68軒。全国平均の4倍以上だ。
広島県は店舗数でも1,857軒と全店舗数の10%を占めている。
広島県に続くのが兵庫県と大阪府で、広島と関西の2大お好み焼き圏が上位に入っている。
904:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:16:13.99 EeQobRdT0
>>880
広島焼きは注文聞いてから職人が調理してるけどお好み焼きは作り置きが普通だからな
905:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:16:17.90 S8Cf9/We0
お好み焼きの発祥は大阪。広島のは小麦粉不足の戦時戦後に小麦粉ケチるために作り出された紛い物。
906:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:16:22.64 iOsfjt0k0
>>868
ソレはないな。
もんじゃ焼きはドロドロしてるもの
大阪のお好み焼きは具材と形が変わった明石焼きだもの
>>884
ソレは間違いない
ソースが決めてではあるけど具もちょっとは考えてください。
豚玉最強
モダン焼きも美味しいし広島風もキャベツたっぷりだし美味しい
卵も付けてほしいなー
あー久しぶりに食いたくなってきた
907:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:16:31.56 VCIOe16H0
ああそういえば思い出したが関東では
廉価版で大阪風お好み焼きのっぽいにせものを
大阪焼きと称して露店で売ってるそうな
だから関東在住の言うの大阪焼きってのが
大阪にあるのを示してるとは言えないんだとか
908:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:16:41.21 +lVHJOzF0
>>901
麦栽培
細かいこと流してくれよｗ
909:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:16:59.37 iTGX616OO
東京をパクってアレンジしたのが大阪のお好み焼き。
さらにそれをパクったのが広島の広島焼き(広島風やきそば)。
パクリのパクリとか恥ずかしいな。
910:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:17:22.40 Igvpqz310
京都に壹錢洋食ってのがあって
それが生地を薄く伸ばして焼く焼き方のルールなんだよ
大阪は混ぜる焼き方とこの壹錢洋食の焼き方と
昔は混在してたんだよ
つまり広島風の薄く伸ばして上に具を乗せるのもあるわけ
今は殆ど目立たないけどな
昔は駄菓子屋とかでおばちゃんがこの壹錢洋食風のお好み焼きを焼いてたわけ
子供の頃食べたもん
911:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:17:23.22 1WpIXDUyO
大阪も広島もどっちも旨いからな判断できない！もめんなよ。
912:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:17:29.19 up7rtFCr0
大阪はソウルフード
つまり朝鮮料理だってこと
913:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:17:31.47 oZu8bh1L0
>>899
食べるけど家のは麺や卵ははいってなかったな。余った野菜と豚肉で焼きそばを最後に作ってたけど
914:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:17:45.97 kq/1iSnb0
>>868
ひょっとしてID被ってる？
915:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:18:05.22 qPyncWw30
広島のが旨いと思うよ
916:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:18:21.50 Hgr3VtRg0
広島風は祭りのお好み焼きのイメージだな
激マズ！
917:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:18:25.78 EtmGXx4k0
>>880
広島でうまい店は多くない。
918:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:18:51.60 NBXsgOus0
広島のは根性焼き
919:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:19:17.41 0CYUvkYd0
お好み焼きってもんじゃ焼きのパクリだろ
パクリった同士仲良くしろよｗ
920:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:19:38.70 inTAEOWM0
広島風って関西風のパクりで
それを本物とか言うなら
韓国人と気質が同じじゃん
恥ずかしいな
921:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:19:39.56 up7rtFCr0
そもそも大阪焼きはおやつ
広島のお好み焼きは主食
土俵が違いすぎる
922:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:19:55.04 vKjhRExN0
>>894
君は本当の広島のお好み焼きを食べてないな、
そばやうどんにさっとソースをかけるところもある、
塩コショウで済ますところもあれば、ケチャップベースのソースをかけるともろもある、
これが正解というものはない、とにかく数をこなせ。
923:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:19:59.19 EqEKOT1H0
>>893
東京に入れば日本どころか世界中の料理が食べられるからねｗ
924:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:20:12.43 kq/1iSnb0
>>914
／）
／／／）
／,.=ﾞ''"／
／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ ばっちり被ってるな
/ / _,.-‐'~／⌒ ⌒＼
／ ,i ,二ﾆ⊃（ ●）. （●）＼
/ ﾉ ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
,ｲ｢ﾄ､ ,!,!| |r┬-| |
/ iﾄヾヽ_/ｨ"＼ `ー'´ ／
925:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:20:13.18 jc7Hf3TP0
広島人だが、うちの近所だけで１０件くらいあるぞｗ
926:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:20:14.49 iOsfjt0k0
広島風のも大阪風のも旨い
ケチつけてる奴らは死ね
927:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:20:27.31 PRewDluu0
イカリソースだけやないで。
大阪には業務用のソースを作ってるとこが山とある。
お好み焼き屋はこの地ソースな。
928:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:20:28.64 CexLXsm90
お好み焼きの期限は韓国です
929:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:20:42.71 o9Ra0a460
お好み焼き自体がジャンクフードだろ
ソースは市販品か、少し手を加えた程度だろ
何勘違いしてんだ？
930:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:20:48.35 9xfDh82w0
>>893
＞・そば？？？そばなんか食べるのは関東土人しかおらへんやろ！！
大阪でこれはない。
こういう反応はうどん県民のものｗ
931:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:21:20.78 a10UYPx+0
ソバあった方が得した気分だｗ
まあ仲良くして欲しいわ
932:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:21:35.39 VCIOe16H0
>>923
だがグルメ都市を名乗るにはいささかまずい店多すぎやしないか？
途上国でももうちょいうまいぞ？
933:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:21:36.55 6dG1hZfa0
>>848
味の方はお互い地元のお好み焼きが本物でうまい、で平行線だろ
だから名前の方なんだよ
934:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:21:49.57 up7rtFCr0
などとここまで書いてきたんだが、よく考えたら大阪焼きなんか食った事無かったわｗ
これじゃわからんｗｗｗ
935:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:21:58.98 +lVHJOzF0
>>927
それで大阪人はソースを出せと連呼するのですね。
納得しましたｗ
936:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:22:09.80 1HDkzuNE0
>>922
＞君は本当の広島のお好み焼きを食べてないな
＞これが正解というものはない
どっちなんだw
937:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:22:18.25 I/WfXSKB0
広島も御飯のおかずにするのか？
938:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:22:27.23 iOsfjt0k0
>>929
それがどうした
「旨いものは旨いそう思いまへんか？」って言うだろ？
ジャンクフード上等だっての
939:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:22:49.27 +hilRLwI0
関西は出石そばがあるのにｗ。
知ったかが痛々しい
940:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:22:54.36 oZu8bh1L0
>>931
麺入れると100円ぐらい値段があがるぞ
941:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:23:11.07 EeQobRdT0
>>929
むしろたっぷりの野菜と少量の小麦と肉で出来た完全食なんだが
942:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:23:12.27 nTuhpLXM0
>>913
麺入れないとキャベツ野菜炒めクレープ挟み見たいになるんじゃ？ｗ
943:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:23:46.66 DZ4syETG0
.
広島風お好み焼き ・・・ 真のお好み焼き
関西風お好み焼き ・・・ ゲロ焼き
.
944:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:23:56.92 CTBbPHA7P
>>939
で、出石そば・・・
945:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:24:42.28 sfy2QyRW0
>>929
B級の分際で値段は一丁前だからイラっとするよなぁ
たこ焼きを平焼きしたような物なんだから2～300円が適正価格なのに
946:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:24:51.79 Wl0kmJoHO
広島人だかこんなことでしか話題にならないのが悲しい
947:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:25:24.31 V37le9nW0
>>885
ああ、なんかわかった
広島風は広島で食べられるお好み焼きとは別なんだよ
これ有吉だめじゃん、広島風と広島で食えるお好み焼きを一緒にしちゃだめなんだよ
広島風お好み焼きは飽く迄も「風」であり、広島のお好み焼きとは別です。
大阪のお好み焼きともまた別ものです、トコロ変わればお好み焼きも変わる
とでもいっときゃいいんだ。
948:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:25:30.05 SBkDHJnW0
味は広島に軍配
具材が各層に重なりベストなバランスだと思う
949:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:25:29.89 oZu8bh1L0
>>942
japanese pizzaそのもの。２、３枚食ってたわ
950:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:25:35.25 1XLDj4id0
ヘムルパジョンのほうがうまい
951:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:25:42.86 jc7Hf3TP0
>>937
それはない。広島で、ご飯といっしょにお好み焼き食ってたら笑われるｗ
まあデリバリーではお好み弁当やってる店もあるけどな。
ご飯とお好み焼き半分が入ったヤツ
952:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:26:05.12 up7rtFCr0
サンフレッチェが優勝した
953:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:26:09.76 03BWtc4g0
>>945
体積比べれば銀だこより全然安いよｗ
954:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:26:44.20 VCIOe16H0
>>949
ジャパニーズパンケーキというんだとか
955:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:26:51.30 +lVHJOzF0
>>946
話題になることは良いことだ。
来年はカープが日本一・・ごめん
セントラルリーグ優勝・・・違う
クライマックスに出て盛り上がるから大丈夫だ！
956:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:27:04.40 wef+0Zyf0
関西のお好焼はでっかいタコ焼きみたい
あと もんじゃの固めに焼いた物
957:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:27:08.91 Spf6CTVk0
広島人は「マイヘラ」鞄に入れて街を歩くらしいな。
大阪ではそんな奴おらん。
958:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:27:21.92 nTuhpLXM0
>>952
大阪の負けだｗ
959:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:27:52.73 jc7Hf3TP0
>>957
そんなヤツはいないｗ
断言しておく
960:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:27:58.43 1HDkzuNE0
>>953
銀だこマズいよね
961:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:28:17.85 zvFTBxvLO
東京都では何故か大阪風お好み焼きの店でも焼きそばがオプションであったりするw
東京都の実店舗は
大阪風お好み焼き 9:1 広島風お好み焼き
縁日屋台は
大阪風お好み焼き 4:6 広島風お好み焼き
な感じ。
実店舗だと大阪風お好み焼きの店が多いが、縁日屋台だと広島風お好み焼きの認知度が高い。
962:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:28:37.47 pkatRP3dO
広島で食べたお好み焼きは旨かった
963:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:28:56.26 r+TCN8ye0
>>951
それは店でだろ
家で食うときはご飯も一緒でしょ
964:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:29:11.50 TTKJnj8Z0
まぁもんじゃなんか小学生の小遣いで食える駄菓子なんだから誇るようなもんじゃないんだけどな
「大阪のお好み焼きが最高だ！ もんじゃはゲロ！」
とか言われても「ふ～ん」としか感じないんだが
965:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:29:20.37 wef+0Zyf0
チョン坂
966:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:29:21.10 u7Dr1lssO
サッカーでも広島が勝ってしまったのか
967:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:29:25.95 TRsXymp0P
>>932
数があるだけマシというので良いかと
東京は、淘汰が激しすぎる
968:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:29:34.80 fOkvJUOW0
地元も関西のもどっちも美味しいんだがw
一つ確かなのは家では広島風は作らんよ。
近所に大体2,3件はあるし。
あと基本的にご飯のオカズにお好み焼き食べる事はないですw
ご飯とチーズをトッピングで入れるお店はあるけどね！
969:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:29:42.73 9xfDh82w0
>>956
まずいたこ焼きって、たしかにお好み焼きみたいだからな。
東京とかで売ってるのってそういうたこ焼きが多い気がする。
970:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:29:43.05 1zFkmb0J0
レスが速すぎる
>>13
広島だけど、昔は店のおばちゃんが二つ折りにして
容器に入れるなり紙に包むなりしてくれて、
それを家に持って帰って食ってたんだな。
今思うとまさにクレープか一銭洋食かって感じ。
971:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:30:12.55 V37le9nW0
>>957
背中に背負ってるからだね
972:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:30:21.01 6dG1hZfa0
>>963
え？
家で食うときもご飯は無いぞ
973:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:30:24.03 PgpR4HQt0
ヤキソバをコテで分断するとかイミフだよ
チュルチュルくうのが麺だよ
974:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:30:33.26 jc7Hf3TP0
>>963
ああ、家での話しか
どうだろうね。ソバとか麺類が入るからご飯なくてもいけるよ
でも、自宅で広島風作る家庭の絶対数が少ないからなｗ
975:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:30:52.52 o9Ra0a460
>>938
ジャンクフードが悪いわけじゃ無いんだぜ
俺も好きだし
ミシュランに掲載される類のもんじゃ無いって話
976:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:30:53.91 YIGs/ed70
お好み焼きやもんじゃ焼きの店はボッチの俺には敷居が高いw
977:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:30:53.83 03BWtc4g0
>>968
みっちゃんでごはんと一緒に食ってるリーマンと学生がいたぞ
978:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:31:08.68 CTBbPHA7P
>>969
東京の人は具がたくさん入ってるのが好きだとテレビで言ってた。
だから関東のたこ焼きも具が多いとか。
玉子焼とか関東の人に受けるのかね？
979:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:31:24.54 FajKuBaBO
関西人だけど広島焼きの方が好き
大阪のは粉使いすぎ
でもお好み焼きという名称は大阪のものって感じがする
980:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:31:30.99 LDeos+Dl0
大阪のお好み焼き≒広島のお好み焼き＞＞＞＞＞＞もんじゃ
981:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:31:49.42 lrSrsW4A0
クレープに焼きそば挟むゲテモノ
982:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:31:56.44 u/0rBujs0
>>970
大阪も昔はそういう食べ物だった。
言い争いをするほどの食い物かと。
983:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:32:10.75 VCIOe16H0
＞＞967
淘汰してあれかよｗｗ
味で選ばれて生き残ってるんだろうか 経営ミスじゃあ淘汰の意味がないし
984:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:32:30.79 9xfDh82w0
>>978
なるほど。
全く別物ってことだね、広島風お好み焼きと広島のお好み焼きが違うようにｗ
985:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:32:31.52 1HDkzuNE0
てゆーか大阪風でもご飯一緒に食うやつなんて少数派だろw
986:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:32:45.26 Pp7MmdkYO
フランス？はかき混ぜるぐちゃぐちゃな食べ物が苦手なんだっけ。
キャベツを生地ではさむ(？)広島風のが受け入れやすいかもなあ
987:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:32:51.53 r+TCN8ye0
>>972
まじか 塩分高くてご飯欲しくなるんだが
988:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:33:06.09 nTuhpLXM0
>>961
>大阪風お好み焼きの店でも焼きそばがオプション
これは大阪でも同じ。
お好み焼き屋と言うよりは、鉄板焼き屋だから。
その鉄板焼き屋も高級から大衆、屋台まで千差万別。
989:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:33:19.42 Hifj57IJ0
お好み焼きにマヨネーズが広島風じゃなかったけ
990:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:33:35.51 03BWtc4g0
>>975
お前がミシュランごときを勘違いしてんじゃないのか？
991:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:33:51.51 lrSrsW4A0
>>969
本当の美味しいたこ焼きはソースも鰹節もかけないな。生地に出汁の味があって何もつけなくても美味しい。
992:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:34:15.83 YzqdCI5m0
>>989
広島焼きは微妙に辛いソースじゃなかったか
モダン焼きと勘違いしてない？
993:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:34:20.41 EqEKOT1H0
都内は、まずい店が多いけど逝かなければ良いだけ
他にもたくさんの店があるから自分のお気に入りの店を探せば良い
994:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:34:38.97 B6yXltNB0
お好み焼きで広島風を思い浮かべるのは広島人だけじゃね
995:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:35:00.49 inTAEOWM0
お好み焼きとご飯一緒に食べるなんて
あり得ないと言いながら
ラーメンライス食ってんだろ？
996:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:35:03.70 TRsXymp0P
>>991
ソース無しでも美味しいたこ焼きは、美味しいね
997:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:35:12.35 kq/1iSnb0
>>968
うちは家で普通に広島風作るしご飯のオカズにしてるよ
トッピングに餅チーズは王道だけどご飯とチーズというのは個人的に斬新だな
998:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:35:17.02 S8Cf9/We0
広島人は大阪のお好み焼きをパクって紛い物を作り出したが、タコ焼きは真似できなかったらしい。
999:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:35:17.39 c7Sp3VMM0
>>976
俺は女店員さんに焼いてもらってる
滅多に食べないから上手く焼けないからね
1000:名無しさん＠１３周年
12/11/24 16:35:18.03 wef+0Zyf0
マヨは関西から来た
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