【企業】 日本マクドナルド社長 「カウンターのメニュー廃止、テストではうまくいってた。批判が出たのは、クルーの対応が悪かったら」at NEWSPLUS
【企業】 日本マクドナルド社長 「カウンターのメニュー廃止、テストではうまくいってた。批判が出たのは、クルーの対応が悪かったら」 - 暇つぶし2ch900:名無しさん@13周年
12/11/14 12:13:13.66 iW6kPIUa0
>>878
日本を代表する企業のトップがアホだったって衝撃だからなw

901:名無しさん@13周年
12/11/14 12:13:14.81 BcQMD3YzO
正しくは、上も下もバカ

902:名無しさん@13周年
12/11/14 12:13:17.63 eclhTvNR0
回復させた後が本番です。

関係ないけどエコポイントだって、
景気の先買いといわれてこうだから、
その後の今が重要だろう。

903:名無しさん@13周年
12/11/14 12:13:20.16 7OJ+kGaK0
契約するのに金額提示しないとはどういうことだ!

904:名無しさん@13周年
12/11/14 12:13:26.52 LhrdnJbT0
従業員「従業員がついて行けない施策を考えた社長の頭が悪かったから」

905:名無しさん@13周年
12/11/14 12:13:27.64 rCAumge2O
うあうあ団体が押しかけます

906:名無しさん@13周年
12/11/14 12:13:40.13 7cuF0K4t0
>>862
V字回復したのは不採算店舗と従業員を切っただけのこと
やろうと思えばどの会社でもできる
冷徹になればいいだけの事だよ、従業員の大半は所詮バイトだし

右肩あがりの経営戦略や、失敗したときの対応を
ちゃんととれるかどうかで経営者の本当の資質が問われる

907:名無しさん@13周年
12/11/14 12:13:44.21 3+ozoYYh0
一般的なレストランでは、セットメニューってのは
単品価格が先にあって+150円でセットになるとか書くんだけど

セットを売れば店の利益が格段に上がるから
マクドナルドは逆の方向で書いてるんだよね

908:名無しさん@13周年
12/11/14 12:13:52.06 Dn56sovH0
驕れるマック家も久しからず

909:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:00.09 bBu1TqsK0
バイト教育徹底してないから馬鹿なバイトが対応できないんだよ
バイトだからって馬鹿雇ってるんじゃねーよ

910:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:01.08 wtbaPwzh0
待ってる間にメニュー渡された事は一度も無いし、カウンターで悩んでてもメニューを要求するまで出してくれる事は
一度も無かったけど、店が勝手に間違えてただけだったんだ?

911:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:08.58 N1kGRrq+0
バカ社長の見本。

912:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:09.04 JhpsaE8A0
ジャンクフードは老後に体にダメージが来そう

913:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:15.64 falJJcDX0
>>839
Subwayの方が「自分の欲しいものを自分のために作ってくれる」という付加価値がある分マシだろ

914:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:16.47 8KvGGwO80
並んでいるあいだにメニューなんかくれないけど!!!

せめて飲食したら、
クーポンつきのメニューチラシを配るようにしたら?

915:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:18.03 QhIghyQA0
いまの外食や小売のトップってこんなのばかりだな
客第一主義を客の都合を無視して解釈してる

916:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:23.58 y5k1PylkO
>>885
そういう不況時代には、薄利多売が有効なんだがな。
値上げ値上げに走るマクド

917:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:24.49 prYC1vXe0
メニューを分かりやすくしなきゃ
上に置こうが下に置こうが一緒だろアホ

918:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:25.76 UgzYcUIZ0
>>2
ギザロフの息子(偽)がどうかしたか?

919:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:26.02 6fEnXwH+0
>>885
読みは確かだが好景気で皆羽振りよくしてたら
こんなジャンクフード屋に入らないんじゃないかな

920:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:30.40 4zIeKF5n0
>>869
俺が行ってるところはレジの上に載ってる
でも、ほとんどの単品の値段とか一部のセットが載ってない

初めてマクド行った奴はハンバーガーとチーズバーガーが
存在してないと勘違いできる構造になってるよ

921:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:30.81 0+msyenH0
ハッシュドポテト・ポテト用にケチャップ売ってくれ

922:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:31.66 9d3yhyRG0
>>672
以前はセット内容なんか意識しなくても適当に頼めばレジの機械が自動的に一番
安くなるセットの組み合わせで計算してくれたんだけど、「そんなの頼んだ覚えが無い」
というクレームがあるから、割高だろうが何だろうが馬鹿正直に客が注文した通りの
組み合わせで計算するようにシステムを変更したんだよ。

本当にそういうクレームが多かったのかどうかは知らんw

923:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:35.72 NlTsAf7h0
もうポテトとバニラシェイクだけ売れよ
それならサイズだけだしメニューもいらん
みんな幸せ

924:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:37.62 SOsQKD4e0
しまいにゃ客のせいにしちゃいそうだねw

925:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
12/11/14 12:14:39.73 m4TZeM/i0
スタバは一時期、客に注文を復唱させて
泥棒みたいな扱いしてたけど、あれを止めさせるのは
早かったな。これぐらい柔軟じゃないといかんぞqqqqq

926:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:46.42 AvaBzcsF0
>>884
成果出さなければ叩かれ、成果出せば「たまたま」「その場凌ぎ」と言われるのかw
社長も大変だなw

927:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:46.99 Vw1c5u6+0
>>825
ぶっちゃけすぎで面白いw

928:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:49.26 HzsPehr40
新聞が取り上げる経営者ってこんな屑ばっかりなんだよなぁ
真面目にやっているような経営者でなく
派手で毒のある
口先だけは理想を言うような
詐欺師みたいな経営者をもてはやす。

929:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:51.61 hxTlOJFs0
店のどこかにメニューのポスター貼っとけよ

930:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:54.63 DEOBpCuMO
>>873>>890
梅田の伊勢丹はトイレするところ

931:名無しさん@13周年
12/11/14 12:14:55.64 j0Gkt70KO
ドライブスルーでもメニューが見にくい
待たされる
車が臭くなる
行かない

932:汚くて食えない
12/11/14 12:15:05.58 iMW7jh2R0
ヤンキーのバイトがバイクで出勤、制服制帽はおって、手洗いへ、
水道もひねらずに、手を摺り合わせて「手洗いのふり」周りを
一瞥、誰も見てないのを確認して、おしまい。
つまり、全く手洗いしないで食材を手掴み。
と、言う現場を何度もかげから見てます。
安バイトに手洗いの自己管理させるMacが完全に間違い。
手袋くらいさせろ。

933:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:06.14 HZCz0fIu0
ドライブスルーでしか買わないからどうでもええ

934:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:16.40 DFk33J4X0
クルーが悪い → 客がわるい → 碇シンジが悪い

「嫌い!嫌い!みんな嫌い!だいっキライ!!」
「ほんとに他人を好きになったことないのよ…」

935:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:16.58 cPnitLLa0
馬鹿に合わせた 基準造りが 急がれますな、

社長。。。

936:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:19.09 UAbbL+wi0
こんなのでも社長になれるんだからおまえらでもなれるんじゃねえの?

937:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:19.14 +d3yl5e80
マックポークが無くなってから行ってない。どうでもいい。

938:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:23.19 Z8uu/q1n0
ファストフード業界のラーメン二郎を目指します、と・・・ジャンク加減まぁ、既に似たり寄ったりかw

939:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:25.94 5IChuSb70
>>900
外資が日本を代表する企業? そういう時代になってしまったのかぁ

940:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:29.03 SwgeI+BP0
だから!喫煙が出来なくなったから俺は行かなくなったの!

941:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:32.64 J1eq90UJ0
手柄は役員、責任は現場
これが日本で稼いでる企業の共通項

942:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:32.84 hNXH21+I0
>ラミネート加工したメニュー表を先にお渡しし、
>待っている間に注文内容を考えていただこうと

これやってないだろ
店にしてみればメニュー配布係を設置する手間と人件費がかかるし
メニューはボードのところしかない、それが本部の方針で誤魔化してる

のか、原田が苦し紛れに嘘ついてるかw

943:名無しさん@13周年
12/11/14 12:15:54.19 im8VPV740
マクドナルドの失敗は出会い系とカンチガイしてるクルーのやつらを放任してきたこと
くっついた別れたハメたハメられたばっか言ってるやつらが食い物触るなんてキモい

944:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:03.28 FyWxS6h60
>>862
一時的に業績上がっても、それを維持できなきゃ意味ないじゃん。藤田田の安売りと一緒で

>従来なら確実に売れる商品もターゲットとなる数字に到達しなかった。

945:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:03.43 y4FxoIVbO
値段を隠したりするから、あれ、単品だといくら?とか店番に聞いて
時間がかかるんだよな
セットしかないの?とか、結局レジで確認しないといけないから待ってる間に決まらない

946:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:03.84 XvAGd5usO
メニューをなくしても高いセットは売れないよ
メニューを覚えてない単発客は面倒で行かなくなるし
常連はメニューを把握してるだけにいつもの安いものしか頼まない

947:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:04.84 EABtYu690
季節セットはクーポン(紙orモバイル)専用にすればいいんじゃないの?
クーポン提示するだけだから注文時間がかからない。

あとは常設セットは各種バーガー+Lポテト&Lドリンク (or Mポテト&Mドリンク)
の単純な組み合わせのものだけにする。

細かい単品一覧は手元のメニューじゃないと選べない。

948:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:13.45 2K0fMAYt0
買って欲しくない100円商品は表示されてねーしセコイわ

949:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:17.74 s5kJ0Eaj0
ひっでーな
あんなしょーもないシステム導入しておいて、現場に責任押し付けなんて

950:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:24.16 xGLlvEq2O
>>873
あそこが開店当初でもめちゃめちゃ空いてたから、
どうせ新規オープンって言っても数日立てば空くだろwと舐めて出かけた
最近オープンした駅マルシェ&改装阪神がめちゃくちゃ混んでてびびったことを思い出したw

951:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
12/11/14 12:16:27.07 m4TZeM/i0
>>926
中長期での戦略があるかっていうと無さそうだしなぁ。
株主に良い顔したいが為に目の前の金ばかり
欲してるのが今の団塊経営qqqqq

952:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:30.25 UcInOb/CO
マック行くぐらいならミニストップ行くわ

953:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:33.12 5m88DlSFO
それを言うなら従業員への指導も出来てないのに実施した無能のせいだろアホが
メニュー無くす事自体に問題有るにせよ無いにせよ責任転嫁すんな

954:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:44.32 ywUYdrUz0
>>15
アイツなら今地獄にいるよ

955:名無しさん@13周年
12/11/14 12:16:48.16 NmXEfwRi0
京都のマックで「メニュー見せてください」って言ったら
「あちらで決めてから来てください」って言われたけど、あれはクルー(笑)の誤りだったってこと?

956:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:02.59 b4UCl23iO
食券システムでよくね?

957:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:02.66 DfWK8YFz0
URLリンク(livedoor.blogimg.jp)

メニュー表おいておきますね

958:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:13.14 +M7dNrsX0
現場の連中はたまったもんじゃねぇなwww

959:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:14.42 eJJA5/o80
カウンターで考え込む時間を減らすため、ラミネート加工したメニュー表を渡す
だけでよかったのに、なんでカウンターのメニューを廃止しちゃったの?

960:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:29.63 Gkk7PPU60
どんな馬鹿でも働ける様にマニュアル化してるんだろ?
そのプログラムが組めてなければそれは経営陣の問題

スタッフの力量に任せるのであれば管理コストがあがるので
マクドナルドは運営出来ない

俺が考えるにマクドナルドはiPad置いて勝手にオーダー出来る様にすればいいと思うよ
確定で整理券だけ出てきて、会計が終わるくらいで商品が出てくる。
スタッフとの会話が不要なんだよ

961:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:30.76 ZrCvibqT0
店スルーで買わないから問題ない

962:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:35.41 0R7dS+ih0
>>902
エコポイントはちょっと違う
麻生は「需要の先食いになるから延長はしない。その間に経済対策する」って言って導入した。
ところが民主党政権になって、あれだけエコポイントに反対してたのに、なんら経済対策をしないまま、2度にわたって延長してしまったから、完全に需要食いつぶした。
麻生の言うとおりカンフル剤的に一回でやめておけばよかったのに、民主は。。。

963:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:36.31 brbDZuTVO
まぁクルーの態度は悪いけど…
スマイルしないし
100マックだけ頼むと舌打ちするし

964:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:43.06 goK+JhlU0
事件は会議室で起きてるんじゃない 現場で起きてるんだ!

965:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:44.24 21pStQKz0
>>778
一回の注文時間を短くしても、クーポンでまた並びなおすから人を減らせる訳ないわ
そんな事してる暇があるなら無料券くばるのやめた方がコスト削減になるだろう

966:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:44.85 AvaBzcsF0
>>906
> V字回復したのは不採算店舗と従業員を切っただけのこと
> やろうと思えばどの会社でもできる
口で言うのは簡単だよなw
整理・合理化とリストラが一番難しいというのに・・・

>>951
> 中長期での戦略があるかっていうと無さそうだしなぁ。
たかがジャンクフード屋に中長期での戦略求めるってww
ハンバーガーとポテト売りゃそれでいいんだよw

967:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:46.79 rqnGHgTl0
>>店舗によっては要望があったらメニューを出すと
勘違いしたクルーがいるなど、対応が不十分な点があった。

要望があったら対応するのは普通じゃね?
クルーの対応のほうが正しいと思うのだが。

968:名無しさん@13周年
12/11/14 12:17:47.19 kj/zPmnv0
>>931
思い出した、自分がマックから足が遠のいたきっかけはドライブスルーで
紙袋に入れてくれなくなったからだ、確か2年くらい前。
手渡しされても油のしみでた包みを置く場所もないっつーの。

969:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:01.06 4E5g8jcnO
近所のマック、とうとう全メニュー印刷した紙を配布し始めたわ。
ご自由にお取りください形式。これなら以前より便利だ。

970:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:06.31 R3kJgkreP
>>957
最新版出せよタコ

971:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:06.28 sD86eZ1k0
>>857
アメリカでは・・・って、それがどうした?

972:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:11.20 VlTyo06o0
クルーの対応が悪いっていうのは、マネージャー(社員)の教育が十分でなかったということなんだけど、
社長はそこには言及してないな。バイトで成り立っているビジネスモデルなんだから、あんまり扱いが悪いと
会社ごとひっくり返るぞ。原田はマックのトップたる資質がないね。

973:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:19.10 18eUia+O0
>>1
震災ガー
円高ガー
現場ガー

974:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
12/11/14 12:18:20.24 m4TZeM/i0
近所のマックは昼時になるとソ連崩壊後のロシアかって
ぐらいいつも行列があったんだけど、メニューなくなってから
明らかに人が減ってるqqqqq

975:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:22.12 VnOz0JqW0
客が選ぶ時間を短縮したいなら、選択肢をなくしたらよい。
というわけで、マクドナルドはメニューを
「シェフのおまかせセットメニュー」一種類にすべし。

976:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:22.68 w4r+tm5D0
>インターネット上で批判的に取り上げられる騒ぎとなった

ていうか糞マスゴミが大スポンサー様の批判するわけないだろ
ネットだから言えること

977:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:26.57 7cuF0K4t0
>>873>>890
阪急百貨店なんて人混みがすごいんだよな
特に最近、リニューアルオープンしたから
開店前から人が並んでるし

伊勢丹はいつ行っても閑古鳥が鳴いてるという

978:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:29.46 s7I3kVh00
クルーが相当にやる気を失いました
大半のクルーが処理できない内容のサービスを強要するのは,経営陣が悪いのは明白です。

そろそろ株主代表訴訟の季節でしょうか?

979:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:30.31 3+ozoYYh0
>>966
たかがジャンクフード屋のバカ社長の「業績」とやらを褒める必要はないわなw

980:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:30.53 5OQpNVj00
>>957
ドリンクが見にくいな
値段のところ工夫しろ
あと百円マックと左の表がかぶっててスペースが無駄
一瞬違う商品なの?って錯誤するからやめろ

981:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:33.67 4CXwNjIz0
>>906
>V字回復したのは不採算店舗と従業員を切っただけのこと
>やろうと思えばどの会社でもできる

切るのはできても、結果V字回復できるとは限らないけどな。

982:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:37.67 prYC1vXe0
一言でいえば

ターゲットがわからない

983:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:38.68 LsK2pTfl0
>ラミネート加工したメニュー表を先にお渡しし、待っている間に注文内容を考えていただこうと

そんな話をマック側が言ってるのは初めて見た

おまえらが関連スレで他の外食店でそれやってるからマックもやれって言ってるのは見たが……

984:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:41.36 EHrj1vFp0
マックだけは食った後胸焼けがするので、最近行ってない。
モスやバーキンだと何ともないのにな

つか、CEOがこいつ(在)になってから、酷いな。
林檎に居たときも迷走中だったんじゃなかったかい。

こいつをトップに据えると、迷走するぞ。
こんな「現場無視」なこと言い出しているのだから。。。

985:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:41.99 x7BDy9zA0
>>957
なにこれ分かりやすいw

986:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:46.72 5IChuSb70
>>943
バイトのねーちゃんのマンコに指つっこんだ手で作ってるバイトのにーちゃん?
想像するとぞっとする、つうか羨ましいぃっつうか

987:名無しさん@13周年
12/11/14 12:18:47.00 n9T/USxq0
トランス脂肪を止めれば客が戻るだろ

988:名無しさん@13周年
12/11/14 12:19:01.13 OFgYQItz0
>消費者のベネフィット

日本語で言い換えられるカタカナ語をわざわざ使っちゃう男の人って…

989:名無しさん@13周年
12/11/14 12:19:04.15 h6Wjz1dG0
原田泳幸・会長兼社長兼CEO(最高経営責任者)
に変わってからの業績はどうなの?

990:名無しさん@13周年
12/11/14 12:19:06.05 v5DA7FGJP
客とクルーが馬鹿なのが悪い

991:名無しさん@13周年
12/11/14 12:19:13.75 PInK7CYe0
>>1
アホだろ。
イメージの問題だろ。
サービスを無くした事で企業イメージは明らかに悪化したから。

992:名無しさん@13周年
12/11/14 12:19:19.31 cfEvt5jc0
もしかしてカウンターにメニューがあっても
待っているお客さんにラミネート加工したメニュー渡せばいいんじゃね

993:名無しさん@13周年
12/11/14 12:20:01.36 YDN6zBMW0
>>969
もうこのバカの言うこと聞いてたら店潰れると思ったんだろうなw

994:名無しさん@13周年
12/11/14 12:20:03.12 wba+V0Kt0
これから経営者はまず一番におまえらの反応を考えないといけないな

995:名無しさん@13周年
12/11/14 12:20:08.29 /oyVWdjZ0
最近話題になる社長人て老害が多いんだな。

996:南米院 ◆ULzeEom5Pip0
12/11/14 12:20:11.23 m4TZeM/i0
>>966
いやいや、そのハンバーガー売るための先を見据えた戦略ですよqqqqq
団塊世代には難しいのかいつも目先の金に飛びついて失敗してるqqqqq

997:名無しさん@13周年
12/11/14 12:20:33.61 ok8afjTd0
自分らが頭悪いのをクルーのせいにしやがった
常識的に考えれば失策なのは明らかだろ

998:名無しさん@13周年
12/11/14 12:20:36.00 7cuF0K4t0
>>966
>口で言うのは簡単だよなw
>整理・合理化とリストラが一番難しいというのに・・・

正規雇用社員ならな、マックは大半がバイト
ということを忘れちゃイカンよ

999:名無しさん@13周年
12/11/14 12:20:39.78 aLgbzRVV0
ギャリアンクルーガー

1000:名無しさん@13周年
12/11/14 12:20:41.51 54HvzYs80
バイトは救われねーな
人扱いされてないよな
完全なコスト扱い。

1001:1001
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。


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